O casquilho que dá suavidade à lança de vapor
Uma lança de vapor deve rodar com facilidade e, ainda assim, manter-se estanque. Na GS3 e na Strada, uma das peças que consegue as duas coisas ao mesmo tempo é o casquilho de Teflon superior com a referência do fabricante F.1.029. O Teflon desliza, resiste ao calor e permite que a lança fique em qualquer posição sem prender.
Aqui o desgaste nota-se lentamente, dia após dia: a lança fica dura ou, pelo contrário, demasiado solta, deixa de manter a posição e o alojamento começa a ficar húmido. O mais tardar quando, depois de espumar, fica uma gota pendurada na base da lança, o casquilho deve ser verificado.
Quando deve ser substituído
A lança prende ao rodar ou tem de repente folga. Já não fica onde a colocas. Aparece humidade na base da lança. O casquilho desmontado está gasto, deformado ou rachado. Ou a lança vai ser revista de qualquer forma – então o casquilho é uma das peças que se renovam ao mesmo tempo.
Resumo
| Tipo |
Casquilho, elemento deslizante e de vedação |
| Localização |
alojamento superior da lança de vapor |
| Compatível com |
La Marzocco GS3 e Strada |
| Conteúdo da entrega |
um casquilho |
| Referência do fabricante |
F.1.029 |
| Execução |
Teflon; as indicações do fabricante não referem medidas |
| Montagem |
Recomenda-se a montagem por um profissional |
| Marca |
La Marzocco |
Importante para a montagem
O casquilho encontra-se num ponto por onde passa vapor, sob pressão, que fica muito quente em funcionamento. É indispensável desligar a máquina, desligá-la da corrente, deixá-la arrefecer e despressurizá-la. Aqui não damos propositadamente instruções passo a passo. As peças de Teflon não são reutilizadas depois de terem sido comprimidas.
Para quem se destina
Para bares cuja lança já não funciona suavemente e para técnicas que abrem um conjunto de vapor. Se preparas muito leite, tem o casquilho em stock juntamente com as outras juntas – custa pouco e salva um turno.
O que combina
As lanças propriamente ditas são a lança de vapor GS3 não isolada e a lança com tratamento Pro-Touch, fixadas pelo suporte A.5.006. Para voltar a vedar existem o Service Kit SA210.K e o kit de reparação SA309.R. Tudo o resto encontra-se em Peças de reposição GS3 e Peças de reposição Strada.
Da nossa oficina em Berna e Zurique: Limpamos a lança depois de cada jarro e fazemos uma breve purga – não só por causa do leite, mas porque os resíduos de leite secos na base da lança vão parar diretamente ao casquilho e desgastam-no antes do tempo. É a nossa própria rotina, não uma indicação do fabricante. Para verificar após a substituição, espumamos um jarro e bebemos logo o cappuccino, normalmente com Cozy Chocolate ou Nutty Delight. Se gostas de algo mais intenso, escolhe o Very Nutty; toda a seleção está em Café em grão.
Devolução excluída
As peças originais estão excluídas de troca e de devolução. São adquiridas por encomenda e, após a montagem ou uma prova de encaixe no aparelho, não podem voltar a ser vendidas. Por isso, antes de encomendar, verifica o modelo, o ano de fabrico e o número de série da tua máquina – ou escreve-nos e esclarecemos juntos a compatibilidade. Os teus direitos em caso de mercadoria defeituosa não são afetados.
Perguntas frequentes
O que significa «superior» neste casquilho?
As indicações do fabricante referem-no como casquilho superior do alojamento da lança de vapor. Os outros elementos deslizantes e de vedação do mesmo conjunto são posições próprias; pergunta-nos se precisares do conjunto completo.
A lança de vapor está incluída?
Não. É fornecido apenas o casquilho F.1.029. As lanças estão referidas nas ligações acima.
É compatível com uma Linea Mini ou uma Micra?
As indicações do fabricante referem a GS3 e a Strada. Outras séries têm um conjunto diferente. Envia-nos o número de série e verificamos.
Que medidas tem o casquilho?
As indicações do fabricante não referem nenhuma, e nós não as inventamos. O que conta é a referência F.1.029.
Posso ver e levantar a peça no vosso Showroom?
Sim. Estamos em Berna, na Gerberngasse 44, e em Zurique, na Hagenholzstrasse 50b. Avisa-nos antes e terás a peça pronta.
Dúvidas sobre a compatibilidade? Escreve-nos para [email protected]. Entregamos em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis.
