Drehbares Unterdruckventil fuer den Dampfhahn, 1/8 Zoll, von La Marzocco

La Marzocco válvula de vácuo para torneira de vapor 1/8 de polegada, orientável – L192.03

La Marzocco SKU: A03199
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Selecionado por Anke e Yalcin

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O mesmo princípio, em versão orientável – para que a ligação aponte para onde há espaço

No arrefecimento, o vapor na caldeira contrai-se e forma-se vácuo. A válvula de vácuo abre-se então e deixa entrar ar, para que a máquina não aspire água para onde não deve. Esta válvula cumpre a mesma função que a versão fixa – só que, depois de montada, pode rodar sobre o seu eixo.

Parece um pormenor, mas numa carcaça apertada decide se a saída pode ser instalada de forma limpa. Ambas as versões têm a mesma referência do fabricante L192.03 e a mesma ligação de 1/8 de polegada – distinguem-se apenas pela característica orientável.

Quando substituir

A válvula pinga ou assobia continuamente durante o funcionamento. No arrefecimento, deixa de se ouvir o habitual ruído de sucção. A lança de vapor cospe mais do que antes depois do aquecimento. Ou a válvula já não roda porque a sede está calcificada.

Resumo

Tipo Válvula de vácuo
Local de montagem na torneira de vapor
Compatível com A documentação não indica nenhuma máquina para esta posição. Envia-nos o número de série e verificamos a compatibilidade.
Conteúdo uma válvula. As juntas não são mencionadas.
Referência do fabricante L192.03
Versão Ligação de 1/8 de polegada, orientável. O material e as medidas não estão documentados.
Montagem Recomenda-se a montagem por um técnico qualificado
Marca La Marzocco

Importante na montagem

A válvula está num ponto por onde passa vapor. Só se trabalha com a máquina desligada, sem ligação à corrente, completamente arrefecida e sem pressão. Uma válvula de vácuo nunca é reajustada, fechada, contornada ou bloqueada – é um componente de segurança e de funcionamento. Aliás, ser orientável não significa que se rode durante o funcionamento; refere-se ao alinhamento na montagem. Propositadamente, não damos aqui instruções passo a passo.

Duas posições com o mesmo número

Na nossa documentação constam duas válvulas de vácuo para a torneira de vapor, ambas com o número L192.03 e ambas de 1/8 de polegada. A diferença está apenas no nome do artigo: esta posição é designada expressamente como orientável, a outra não. Por isso temos as duas e indicamos a característica no título, em vez de omitir uma delas. Uma válvula orientável pode rodar sobre o seu eixo depois de montada; uma não orientável fica fixa. Em caso de dúvida, escreve-nos – vemos isso contigo antes de encomendares.

Para quem é

Para oficinas que trabalham nos componentes de vapor e precisam exatamente da versão orientável, porque de outra forma a saída não pode ser instalada de forma limpa. E para todos aqueles cuja máquina volta a aspirar água depois de arrefecer.

O que combina

A peça intermédia adequada é a ligação G1/4 para G1/8 para a válvula de vácuo orientável, A.5.154. Fazem também parte a haste B.2.013.01, o inserto de Teflon B.3.001 e o O-ring 102 em silicone. A versão fixa temo-la como posição própria, e a válvula maior de 1/4 de polegada como L190. Encontras mais peças em Peças originais.

Da nossa oficina

Antes de encomendarmos uma válvula de vácuo, em Berna e Zurique rodamos a peça montada – com cuidado, com a máquina fria. Se se mover sobre o eixo, é a versão orientável; se estiver bem presa, é a fixa. É a nossa rotina, não uma indicação do fabricante, mas decide com mais fiabilidade do que qualquer lista de peças. E depois há café: Nutty Delight, Cozy Chocolate ou Very Nutty. Mais em Café em grão.

Devolução excluída

As peças originais estão excluídas de troca e devolução. São adquiridas especificamente para cada encomenda e, após a montagem ou uma prova na máquina, não podem voltar a ser vendidas. Por isso, antes de encomendar, verifica o modelo, o ano de fabrico e o número de série da tua máquina – ou escreve-nos e verificamos juntos a compatibilidade. Os teus direitos em caso de mercadoria defeituosa não são afetados.

Perguntas frequentes

Porque há duas válvulas com o número L192.03?

É assim que consta na nossa documentação. Esta posição é designada expressamente como orientável, a outra não – é a única diferença documentada. Temos as duas e dizemo-lo abertamente, em vez de omitir uma.

O que significa exatamente orientável?

Depois de montada, a válvula pode rodar sobre o seu eixo, de modo a alinhar a saída. Não é um comando – durante o funcionamento não se roda.

Existe uma ligação adequada?

Sim. Na nossa documentação consta uma peça de ligação G1/4 para G1/8 expressamente para a válvula de vácuo orientável L192.03. Temo-la como A.5.154.

Posso fechar a válvula se pingar?

Não. Uma válvula de vácuo nunca é fechada, contornada ou bloqueada. Se pingar, está avariada e é substituída.

Posso ver a peça na vossa loja?

Sim. No nosso showroom em Berna, na Gerberngasse 44, e em Zurique, na Hagenholzstrasse 50b, mostramos-te com todo o gosto as duas versões lado a lado.

Dúvidas sobre a compatibilidade? Escreve-nos para [email protected]. Entregamos em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis.

Compra online. Acompanhamento pessoal.

Compras diretamente na nossa loja online. Se tiveres dúvidas, ajudamos-te online ou pessoalmente — com experiência de torrefação, cafés e showrooms.

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Quem está por trás da seleção

Anke Wolf

Anke Wolf

Fundadora e proprietária, coaching, equipa e processos

Certificado federal suíço de formadora de adultos, CAS Coaching em Organizações (FHNW), mais de 10 anos em formação de adultos e coaching. Connosco é a anfitriã dos nossos cafés, lidera a equipa e faz-lhe coaching, coordena os processos e cuida da colaboração com fundações.

Yalcin Akpinar

Yalcin Akpinar

Cofundador, equipamento e análise sensorial

Químico alimentar diplomado pela Universidade de Hamburgo, mais de 15 anos na indústria internacional de aromas, patentes em tecnologia de aromas. Connosco é responsável pelos perfis de torra, pela seleção do café em grão e pela escolha de máquinas e moinhos.

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O que dizem os nossos clientes

“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
Bianka O. · Google
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