Olympia Express Porta-filtro sem fundo Mina – sem filtro, peça original de Schwanden
O porta-filtro original da Mina em formato sem fundo – de fábrica em Schwanden GL. Tal como a Olympia o entrega: sem fundo e sem filtro. Assim vês diretamente o filtro durante a extração e controlas a distribuição e a extração em tempo real. Para o filtro em si, a Mina usa o padrão de 49 mm – o mesmo filtro da família Cremina.
O que distingue este porta-filtro
Sem fundo de fábrica
Ao contrário de muitas outras máquinas, o porta-filtro da Mina é sem fundo de fábrica. Vês toda a parte inferior do puck durante a extração – uma ferramenta de diagnóstico que normalmente precisa de ser adquirida à parte. Channeling, salpicos, a formação limpa do crema: tudo diretamente visível.
Conteúdo da entrega: porta-filtro com pega, sem filtro
Importante saber: tal como na gama original da Olympia, o porta-filtro vem sem filtro. O filtro de 49 mm correspondente (padrão Cremina, 1 ou 2 chávenas) está disponível em separado – um conceito deliberado, porque podes escolher entre single ou double shot consoante o dia.
Num relance
| Medida do filtro |
49 mm (padrão Cremina) |
| Formato |
Sem fundo de fábrica |
| Conteúdo da entrega |
Porta-filtro com pega, sem filtro |
| Compatibilidade |
Olympia Express Mina |
| Origem |
Schwanden, cantão de Glarus, Suíça |
Complementos que precisas para um setup completo
Filtro de 49 mm de 1 chávena (7–9 g) para single shot ou de 2 chávenas (14–16 g) para double shot. Como o filtro de 49 mm da Mina é idêntico ao filtro de 49 mm da Cremina, ambas as variantes de filtro da Coleção Olympia Express são compatíveis.
Para quem é pensado este porta-filtro
Para todos os proprietários da Mina que queiram um porta-filtro de substituição ou precisem de repor o porta-filtro original depois de o perder numa viagem. Também para quem quer continuar a aperfeiçoar a sua distribuição graças à visão sem fundo – a Mina é uma das poucas máquinas de alavanca em que isto vem assim de fábrica.
Acessórios que combinam com o setup da Mina
Filtro 49 mm 1 ou 2 chávenas: Coleção Olympia Express. Tamper Mina (49,5 mm, também compatível com a Cremina): também aí. Filtros de precisão para uma extração mais fina: Coleção de filtros de precisão IMS.
Perguntas frequentes
Que filtro preciso para a Mina?
Um filtro de 49 mm – a mesma medida da Cremina. A Olympia oferece um filtro de 1 chávena (dose recomendada 7–9 g) e um filtro de 2 chávenas (14–16 g) na medida original. Ambos estão disponíveis na coleção Olympia.
Porque é que o porta-filtro é sem fundo?
Na Mina isto vem assim de fábrica – para que possas observar a extração diretamente no filtro durante a tiragem. Channeling, erros de distribuição e a formação do crema tornam-se imediatamente visíveis, o que acelera consideravelmente a curva de aprendizagem.
Porque não vem incluído um filtro?
A Olympia entrega o porta-filtro como base, para que escolhas single ou double shot consoante o dia, sem teres de comprar um segundo filtro. Se comprares apenas um, recomendamos o filtro de 2 chávenas – funciona de forma mais flexível.
Onde posso comprar o porta-filtro ou vê-lo ao vivo?
Online através de coffeecoachingclub.ch. Presencialmente nos nossos showrooms em Bern (Gerberngasse 44, 3011 Bern) e Zürich (Hagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich).
Dica da torrefação
Um porta-filtro sem fundo de fábrica é uma das decisões de design mais honestas da Mina – a Olympia parte do princípio de que queres saber o que acontece por baixo. Quando tiras café pela primeira vez com a Mina e vês como fica a tua distribuição durante a subida de pressão da alavanca, aprendes em 5 minutos mais do que aprenderias numa semana. A nossa opinião, uma entre muitas.
