Porta-filtro Bezzera para grupo BZ, sem fundo
O espresso brota pelo fundo aberto do cesto, inteiro e brilhante, e vês a extração em tempo real. É exatamente isso que torna um porta-filtro sem fundo tão fascinante: mostra-te o que realmente acontece.
O que distingue este porta-filtro
Este porta-filtro sem fundo (bottomless) para o grupo de extração BZ – o grupo aquecido eletricamente da Bezzera – é fabricado em latão cromado de alta qualidade e tem uma pega preta. Como o fundo é aberto, vês a extração sem filtros: um fluxo uniforme, como mel, indica uma extração limpa, enquanto salpicos ou um fluxo desigual apontam para channeling.
A escolha do cesto altera sensivelmente o perfil aromático: um cesto de precisão traz mais clareza à chávena. É a nossa observação, uma entre muitas.
Resumo rápido
| Característica |
Detalhe |
| Tipo |
porta-filtro sem fundo (grupo BZ) |
| Material |
latão cromado |
| Pega |
preta |
| Entrega |
sem cesto |
| Compatível |
Grupo BZ: DUO Top DE, Matrix Top DE, BZ16, BZ10, BZ07, BZ13, Sofia, BZ09 |
| Cuidados |
não vai à máquina de lavar loiça, limpar com um pano húmido ou passar por água |
| Marca |
Bezzera (parceiro) |
Para quem é pensado
Para todas as pessoas com uma Bezzera do grupo BZ que queiram ver a extração e afinar o seu espresso. Um porta-filtro sem fundo é prazer e ferramenta de aprendizagem ao mesmo tempo.
O que combina
Como o porta-filtro é entregue sem cesto, vale a pena um cesto de precisão da IMS Collection. A máquina certa encontras na Bezzera Collection. No tamping decide o teu workflow: acessível e preciso na Normcore Collection, de gama alta na Weber Workshops Collection, ou espreita os tampers.
Perguntas frequentes
O que é o grupo BZ?
O grupo BZ é o grupo de extração aquecido eletricamente da Bezzera, montado em modelos como BZ10, DUO DE ou Matrix DE.
Em que modelos encaixa o porta-filtro?
Em máquinas Bezzera com grupo BZ, como DUO Top DE, Matrix Top DE, BZ16, BZ10, BZ07, BZ13, Sofia e BZ09.
O cesto está incluído?
Não, o porta-filtro é entregue sem cesto. Encontras cestos de precisão adequados na IMS Collection.
Onde posso comprá-lo ou vê-lo?
Online a qualquer momento em coffeecoachingclub.ch, com entrega em 2–4 dias úteis em toda a Suíça e no Liechtenstein. Ao vivo nos showrooms de Berna e Zurique Oerlikon. Questões para [email protected] ou por telefone no horário de funcionamento.
Da nossa torrefação: um porta-filtro sem fundo mostra da forma mais bonita a densidade com que flui uma extração. Perfis encorpados como Cozy Chocolate e Nutty Delight formam uma crema bonita e uniforme, a nossa recomendação para a grande maioria. Quem procura fruta experimenta Wild Peach. É a nossa recomendação, uma entre muitas.
