Mahlkönig Mós turcas em ferro fundido de aço 180 mm – DK27 L
Um conjunto de mós de 180 mm em ferro fundido de aço temperado para a Mahlkönig DK27 L, com geometria turca. A Mahlkönig concebe-as para moagens de turco fino a French Press.
A DK27 L é um moinho industrial para torrefações e grandes operações. Para a moagem standard, a Mahlkönig oferece um conjunto de mós próprio para o mesmo moinho. Mais mós na nossa coleção Mahlkönig.
O tamanho e a uniformidade das partículas determinam como o café é extraído na chávena. As mós são como motores: não existe uma objetivamente melhor. A nossa opinião é uma entre muitas.
Num relance
| Fabricante |
Mahlkönig |
| Número de artigo |
306188 |
| Diâmetro |
180 mm |
| Material |
ferro fundido de aço temperado |
| Gama de moagem |
de turco fino a French Press |
| Compatibilidade |
Mahlkönig DK27 L |
| Entrega |
2–4 dias úteis, Suíça e Liechtenstein |
Para quem é
Para torrefações e empresas que substituem as mós da sua Mahlkönig DK27 L e moem até turco fino. Mais mós e peças na coleção Mahlkönig. Compra online com entrega em toda a Suíça, Click & Collect em Berna e Zurique. Podes ver os moinhos Mahlkönig ao vivo no nosso showroom de Zurique Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b.
Para quem quer uma balança acessível e precisa: Normcore. Quem quer app e indicador de fluxo: Acaia. Mais modelos em Moinhos de café, e a nossa ferramenta de aconselhamento ajuda a escolher.
Perguntas frequentes
O que distingue estas mós das mós standard da DK27 L?
Segundo a Mahlkönig, a geometria turca foi concebida para moagens de turco fino a French Press. Para a moagem standard, a Mahlkönig oferece um conjunto de mós próprio para o mesmo moinho.
As mós servem noutros moinhos?
A Mahlkönig indica-as para a DK27 L. Para outros modelos encontras mós próprias na coleção Mahlkönig.
Posso trocar as mós sozinho?
Respondemos a perguntas sobre o processo por e-mail em [email protected].
Dica da torrefação: Depois de trocar as mós, voltamos a ajustar a moagem e pesamos café e água, no espresso com 1:2 como ponto de partida. Para uma chávena densa e redonda escolhemos Cozy Chocolate e Nutty Delight, para o máximo corpo Very Nutty. Quem tem curiosidade por uma chávena frutada descobre Wild Peach como complemento. Toda a seleção está nos nossos grãos de café. É a nossa recomendação, uma entre muitas.
