ECM Elektronika Profi Due – Zweikreiser mit 4-Liter-Kupferkessel
Ein abgerundetes Edelstahlgehäuse, ein grosser 4-Liter-Kupferkessel und gewerbliche Technik: Die Elektronika Profi Due ist die grosse Schwester der Profi II und für Ansprüche bis in die kleine Gastronomie gemacht. Eine Maschine für alle, denen Dampfreserve und Dauerbetrieb wichtig sind. ECM ist eine deutsche Manufaktur mit Sitz in Bammental bei Heidelberg und fertigt von Hand in Deutschland und Italien.
Coffee Coaching Club ist Partner von ECM in der Schweiz. Ein Privat-Barista-Kurs kann zusätzlich gebucht werden. Schweizer Garantie und Support nach dem Kauf inklusive.
Alle Features im Überblick
Grosser Kupferkessel
Der 4-Liter-Kupferkessel liefert viel Dampfreserve – auch wenn nacheinander mehrere Milchgetränke anstehen. Eine gewerbliche Pressostat-Steuerung mit automatischer Kesselbefüllung hält den Betrieb stabil.
Elektronische Dosierung
Vier Tassenfüllmengen lassen sich automatisch dosieren, eine Sterntaste erlaubt den manuellen Bezug. Ein automatisches Reinigungsprogramm gehört dazu.
Rotationspumpe und Festwasser
Die eingebaute Rotationspumpe arbeitet leise. Betrieb über Festwasseranschluss oder Wassertank ist möglich. Die schwere, hochglanzverchromte ECM-Brühgruppe hält die Wärme stabil.
Technische Eckdaten
Professionelle Kippventile für Dampf und Heisswasser, höhenverstellbare Füsse, Leistung 2500 W bei 230 V, Masse 58,5 × 44,5 × 47,5 cm (ohne Siebträger), Gewicht rund 43,5 kg.
Auf einen Blick
| System |
Zweikreiser mit Wärmetauscher |
| Kessel |
Kupfer, 4 L |
| Steuerung |
gewerblicher Pressostat, autom. Kesselbefüllung |
| Dosierung |
4 programmierbare Mengen plus manuell |
| Pumpe |
Rotationspumpe, Tank oder Festwasser |
| Leistung |
2500 W / 230 V |
| Gewicht |
ca. 43,5 kg |
Für wen sie ist
Für ambitionierte Haushalte, Büros oder die kleine Gastronomie, die viel Dampfreserve, Festwasser und Dauerbetrieb brauchen. Wer regelmässig viele Getränke hintereinander macht, profitiert vom grossen Kessel.
Was dazu passt
Eine leistungsfähige Kaffeemühle wie aus der Eureka-Reihe, ein Tamper und frische Bohnen wie Nutty Delight oder Very Nutty. Mehr in der ECM-Kollektion.
Häufige Fragen
Hat die Profi Due eine oder zwei Brühgruppen?
Eine Brühgruppe. "Due" steht für die Modellgeneration, nicht für zwei Gruppen. Der grosse 4-Liter-Kessel und die gewerbliche Technik unterscheiden sie von der Profi II.
Kann ich sie an die Wasserleitung anschliessen?
Ja. Betrieb über Festwasser oder Wassertank ist möglich. Wir richten den Anschluss auf Wunsch bei der Lieferung ein.
Wie lange dauert das Aufheizen?
Durch den grossen 4-Liter-Kessel braucht sie etwas mehr Zeit als die kompakten Modelle – plane rund 25 Minuten ein.
Kann ich sie vor dem Kauf sehen?
Gern. In Bern und Zürich Oerlikon kannst du sie live sehen. Sag uns kurz Bescheid, dann halten wir sie bereit.
Rösterei-Tipp
Der grosse Kupferkessel ist beim Milchschäumen im Vorteil: Du hast genug Dampf, um auch mehrere Portionen hintereinander sauber zu texturieren. Bei einem Wärmetauscher hilft ein kurzer Leerbezug vor dem Shot, damit das Brühwasser nicht zu heiss startet. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
