Acaia Pearl S – báscula inteligente de café con caudal y Brewguide
Comprar la Acaia Pearl S en Suiza: báscula con resolución de 0,1 g, caudal en tiempo real y modo Brewguide. Bern y Zürich, envío a toda Suiza.
Mientras viertes, la pantalla muestra al mismo tiempo el tiempo, el peso y el caudal. La Pearl S pesa hasta 3000 g, mide con precisión de 0,1 g y te guía paso a paso por la extracción con recetas descargadas. Coffee Coaching Club es el importador oficial de Acaia en Suiza.
Funciones de la Acaia Pearl S
Brewguide paso a paso
La Pearl S muestra recetas de preparación directamente en la pantalla. Buscas las recetas y las cargas en la báscula con la app gratuita de Acaia, y puedes subir tus propias recetas y compartirlas con otras personas. Después, la pantalla te guía por cada paso, sin el teléfono en la mano.
Caudal en tiempo real
La triple pantalla muestra caudal, tiempo y peso uno al lado del otro. Con el caudal puedes afinar el ritmo y la fuerza de tu vertido. La uniformidad con la que el agua atraviesa la cama de café influye en cuáles de los más de 800 compuestos aromáticos se extraen.
Modos de preparación para cada método
Acaia menciona ocho modos: solo pesar, Dual Display con temporizador y peso, Pour-Over con inicio automático del temporizador, modo Portafilter con tara automática del portafiltro, Espresso, Flowrate, Brewguide y Countdown.
Avisos sonoros y por voz
El peso y el tiempo pueden anunciarse con un sonido o con voz. Los ajustes son personalizables, y si prefieres tranquilidad, desactivas los avisos.
Legible incluso a pleno sol
El brillo de la pantalla de matriz de puntos está ajustado para que siga siendo fácil de leer también al aire libre.
Temporizador de cuenta atrás
Tres ajustes predefinidos y más de 30 melodías que indican el final del tiempo de espera.
Los detalles en el día a día
Para nosotros, un buen café empieza por la proporción. Describimos la extracción por peso, y 1:2 es un buen punto de partida. El tiempo es una orientación, el peso la referencia. Ningún shot es igual al de ayer, porque el grano, la humedad del aire y tú mismo cambiáis cada día. La Pearl S ofrece datos, no un veredicto. Sin policía del espresso, nuestra opinión es una de muchas.
La app solo la necesitas para las recetas. El pesaje, el temporizador y los modos Espresso, Portafilter y Pour-Over funcionan sin teléfono. La batería se carga por USB-C y, según Acaia, dura de 16 a 40 horas según el brillo y los ajustes. Para la limpieza, Acaia recomienda un paño suave con agua tibia, sin detergentes ni productos químicos.
Una báscula sencilla pesa con la misma fiabilidad para la gran mayoría. Con su pantalla, la app y el Brewguide, la Pearl S dice algo distinto. Nadie necesita una u otra, se quiere o no.
De un vistazo
| Modelo |
Acaia Pearl S (PS003 blanco / PS004 negro) |
| Capacidad máxima |
3000 g |
| Resolución / peso mínimo |
0,1 g |
| Repetibilidad |
0,1 g |
| Unidades |
g / oz |
| Medidas (An × L × Al) |
160 × 160 × 32 mm |
| Peso |
620 g (± 5 g) |
| Pantalla |
LED de matriz de puntos |
| Material |
Policarbonato (PC) |
| Modos |
Pesaje, Dual Display, Pour-Over Auto-Start, Portafilter, Espresso, Flowrate, Brewguide, Countdown |
| Señales |
Sonido, melodía, voz |
| App |
App de Acaia con Brewguide (iOS y Android) |
| Conectividad |
Bluetooth 5.0 |
| Batería |
Iones de litio 3,7 V, 2200 mAh, 16–40 horas de funcionamiento |
| Alimentación |
5 V / 500 mA, USB-C |
| Contenido |
Pearl S, base redonda resistente al calor, cable de carga USB-C, set de pegatinas Acaia |
| Colores |
Negro, blanco |
Para quién está hecha la Pearl S
Para todas las personas que quieren ver lo que ocurre durante la preparación, tanto en el portafiltro como en el filtro manual. Si haces pour-over, usas el caudal y el Brewguide. Si haces espresso, usas los modos Espresso y Portafilter. Todos los caminos del café son bienvenidos.
Lo que combina con ella
En básculas: para todas las personas que quieren una báscula asequible y precisa, están las básculas de café Normcore. Si quieres app, caudal y Bluetooth, las encontrarás en la Acaia Collection.
En molienda: para todas las personas que quieren un molino asequible y preciso, están el Varia VS3, el Comandante C40 y Timemore en nuestros molinos de café y molinos manuales. Si quieres más: Varia VS6, Weber Workshops EG-1 u Option-O Lagom. Para pour-over encajan el Hario V60 de la Hario Collection y la AeroPress, y encontrarás más accesorios en nuestro equipo de filtro. Para espresso tienes nuestras máquinas de espresso.
Nuestra herramienta de asesoramiento te muestra qué combinación encaja con tu setup. También es posible una cita de asesoramiento gratuita. Si quieres probar varias básculas, molinos y máquinas uno al lado del otro, puedes reservar un taller comparativo en Zürich, una posibilidad, no un requisito.
Preguntas frecuentes sobre la Acaia Pearl S
¿En qué se diferencia la Pearl S de la Acaia Pearl?
Ambas miden 160 × 160 × 32 mm y tienen una resolución de 0,1 g. La Pearl S pesa hasta 3000 g en lugar de 2000 g, tiene una pantalla de matriz de puntos en lugar de un display LED de 8 dígitos, avisa con sonido, melodía o voz en lugar de solo con sonido y ofrece además los modos Espresso, Flowrate, Brewguide y Countdown, así como el Brewguide a través de la app.
¿Sirve la Acaia Pearl S para espresso y pour-over?
Sí. Para espresso están el modo Espresso y el modo Portafilter, que tara automáticamente el portafiltro. Para pour-over, el temporizador arranca automáticamente y el caudal se muestra en tiempo real. La base resistente al calor incluida protege la superficie.
¿Necesito la app para usar la Acaia Pearl S?
No. El pesaje, el temporizador y los modos de preparación funcionan sin teléfono. La app gratuita de Acaia solo la necesitas para buscar recetas Brewguide, cargarlas en la báscula o compartirlas.
¿Cuánto dura la batería de la Acaia Pearl S?
Acaia indica de 16 a 40 horas de funcionamiento continuo, según el brillo de la pantalla y los ajustes. Se carga por USB-C, el cable está incluido.
¿Puedo ver el producto antes de comprarlo?
Sí, en nuestros showrooms de Bern (Gerberngasse 44) y Zürich (Hagenholzstrasse 50b) puedes ver la Pearl S en persona. No todos los modelos están siempre disponibles allí, escríbenos antes a [email protected].
¿Cuánto tarda en llegar la Acaia Pearl S?
Entregamos en 2 a 4 días laborables en toda Suiza y en Liechtenstein. El Click & Collect es posible en Bern y Zürich. Más información en coffeecoachingclub.ch.
El consejo del tostador: Para espresso en la Pearl S nos gusta usar Cozy Chocolate o Nutty Delight, con cuerpo y dulces. Si buscas el máximo cuerpo sin acidez, elige Very Nutty. Para un pour-over afrutado con el Brewguide, tienes Wild Peach. Es nuestra recomendación, una de muchas.
