ECM Kippventil Griffset Olivenholz – Griffset für Maschinen mit Kippventilen
Ein kurzer Kipp nach oben, ein Zischen, und in der Kanne beginnt sich die Milch zu drehen, bevor die Hand den Griff wieder loslassen kann.
Kippventile arbeiten anders als Drehventile. Ein Hebel nach oben, und der Dampf steht sofort an; ein Hebel nach unten, und er ist wieder weg. Diese Unmittelbarkeit ist der Grund, weshalb viele Maschinen mit Kippventilen ausgestattet sind, und sie ist auch der Grund, weshalb sich ein Griffset hier besonders bemerkbar macht – du bedienst die Hebel bei jedem Cappuccino zweimal.
Was im Set steckt
Ein hochwertig verchromter Filterträger mit zwei Ausläufen und Olivenholzgriff, ein Brühhebelgriff in Chrom und Olivenholz sowie zwei Kippventilgriffe, ebenfalls in Chrom und Olivenholz. Olivenholz ist hell, lebhaft gemasert und fühlt sich warm an. Weil es gewachsen ist, ist jedes Stück ein Unikat – zwei Sets sehen nie gleich aus.
Dass ein Griff aus Holz nichts an der Temperatur im Kessel ändert, ist klar. Trotzdem verändert er das Erlebnis, und zwar messbar: Gefäss, Material und Oberfläche verschieben unsere Wahrnehmung, noch bevor der erste Schluck kommt. Wer beim Aufschäumen eine Sekunde länger am Hebel bleibt, weil sich das Holz gut anfühlt, bekommt am Ende auch einen anderen Schaum.
Niemand braucht das. Man will es – oder eben nicht, und beide Antworten sind gleich viel wert. Unsere Meinung ist eine von vielen.
Auf einen Blick
| Lieferumfang |
Filterträger mit zwei Ausläufen und Olivenholzgriff, Brühhebelgriff Chrom/Olivenholz, zwei Kippventilgriffe Chrom/Olivenholz |
| Holzart |
Olivenholz, jedes Stück ein Unikat |
| Filterträger |
Hochwertig verchromt, zwei Ausläufe |
| Passend für |
ECM Maschinen mit Kippventiltechnik |
| Pflege |
Handreinigung empfohlen, nicht spülmaschinenfest |
| Artikelnummer |
AC100053-00 |
Für wen es gedacht ist
Für alle mit einer ECM Maschine, die mit Kippventilen arbeitet. ECM führt unter anderem die Synchronika II, die Technika VI, die Estetika und die Mechanika MAX II mit Kippventiltechnik – wenn du nicht sicher bist, welche Bauart bei dir verbaut ist, klären wir das in zwei Sätzen.
Und für alle, die gern etwas verändern, ohne etwas zu ersetzen. Eine Maschine, die seit Jahren läuft, bekommt mit einem Griffset ein neues Gesicht, und kein Budget ist dabei nur ein Anfang: Ein Kunststoffgriff macht denselben Espresso.
Was gut dazu passt
Weil Kippventile vor allem beim Milchschäumen gefragt sind, liegt der nächste Blick beim Milchkännchen. Erschwinglich und gut sind die Pitcher von Normcore, mehr Aufwand in Form und Ausguss steckt in den Kannen von Rhino und Weber Workshops.
Dazu eine Kaffeewaage, damit das Gewichtsverhältnis führt und nicht die Stoppuhr: kompakt und zuverlässig von Normcore, mit App, Flow-Rate-Anzeige und Bluetooth von Acaia. Die Maschinen dazu stehen in unserer ECM Collection.
Häufige Fragen
Was ist im Griffset enthalten?
Ein hochwertig verchromter Filterträger mit zwei Ausläufen und Olivenholzgriff, ein Brühhebelgriff in Chrom und Olivenholz sowie zwei Kippventilgriffe in Chrom und Olivenholz.
Worin unterscheidet sich das Set vom Drehventil-Griffset?
In der Ventilbauart. Dieses Set ist für Maschinen mit Kippventilen gemacht und enthält zwei Kippventilgriffe. Das Drehventil-Set ist für Maschinen mit Drehventilen gemacht und enthält stattdessen zwei Drehgriffe sowie die Griffscheiben „Acqua“ und „Vapore“.
Passt das Set an meine Maschine?
Es ist für ECM Maschinen mit Kippventiltechnik gedacht, zum Beispiel Synchronika II, Technika VI, Estetika und Mechanika MAX II. Schreib uns im Zweifel die Artikelnummer deiner Maschine, dann sagen wir dir verbindlich Bescheid.
Darf das Set in die Spülmaschine?
Nein. ECM empfiehlt ausdrücklich Handreinigung, unter anderem wegen der Holzgriffe.
Kann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?
Ja. In Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b kannst du unser Sortiment live erleben. Wer online bestellt: Die Lieferung erfolgt in 2 bis 4 Werktagen schweizweit und nach Liechtenstein.
Aus der Rösterei
Kippventile und Milch gehören zusammen, und in Milch kommen dichte Röstungen am besten durch. Cozy Chocolate bringt Schokolade und Karamell mit, Nutty Delight setzt auf Nuss und langen Abgang. Wer maximalen Körper ohne Azidität möchte, nimmt Very Nutty; Wild Peach ist die fruchtige Entdeckung für alle, die neugierig sind. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
