Flair Café Kettle – hervidor eléctrico de cuello de cisne con selección de temperatura
Comprar Flair Café Kettle en Suiza: hervidor de cuello de cisne de 800 ml, tres modos de calentamiento y temperatura de libre elección – para pour-over, Flair y té.
Coffee Coaching Club es el importador oficial de Flair Espresso en Suiza. El Café Kettle es el hervidor eléctrico gooseneck de Flair para cualquier método de preparación: agua para la cámara de infusión de una máquina de palanca Flair, pour-over, French Press o té.
Funciones del Café Kettle
Quick Boil
Un toque en ON/OFF y el hervidor calienta a 100 °C o a la temperatura que elijas con el mando giratorio. Al alcanzar la temperatura objetivo, emite dos pitidos y se apaga.
WARM
El hervidor calienta a la temperatura elegida y la mantiene durante 30 minutos. Con el botón WARM recorres los ajustes predefinidos de 45, 60, 70, 80, 85 y 90 °C; con el mando giratorio eliges cualquier otra temperatura.
Quick Boil y WARM combinados
Primero el agua se lleva a 100 °C, después se enfría hasta la temperatura WARM elegida y se mantiene ahí durante 30 minutos. Flair recomienda este modo cuando el agua debe hervirse antes de la preparación.
Mando giratorio y pantalla
Girando a la derecha subes la temperatura y a la izquierda la bajas. La pantalla muestra la temperatura actual y la objetivo en grados Celsius; el piloto parpadea en rojo al calentar y en verde al mantener el calor.
Los detalles en el día a día
Giratorio sobre la base
El hervidor se asienta en la base de forma que el asa queda sobre la pantalla y los controles. Sobre la base puede girarse unos 15 grados a la izquierda o a la derecha, para que veas bien la pantalla, viertas con la mano que viertas.
Memoria para tus ajustes
Las temperaturas elegidas para Quick Boil y WARM quedan guardadas incluso en modo de reposo. Si lo desenchufas, el hervidor vuelve a los valores por defecto, es decir, 100 °C para Quick Boil.
Marcas de llenado y cuidado
El mínimo y el máximo están marcados en la pared interior de la jarra. De vez en cuando el hervidor necesita una descalcificación; la conexión entre jarra y base permanece seca durante el proceso.
De un vistazo
| Construcción |
Hervidor eléctrico de cuello de cisne (gooseneck) con base |
| Capacidad |
800 ml |
| Modos de calentamiento |
Quick Boil, WARM, Quick Boil y WARM combinados |
| Quick Boil |
100 °C por defecto, otra temperatura seleccionable con el mando giratorio |
| WARM |
Mantiene la temperatura 30 minutos |
| Ajustes predefinidos WARM |
45, 60, 70, 80, 85, 90 °C |
| Indicación de temperatura |
Grados Celsius, temperatura actual y objetivo |
| Manejo |
Mando giratorio, botón ON/OFF, botón WARM, piloto |
| Memoria |
Conserva las temperaturas elegidas hasta desconectarlo de la corriente |
| Posición sobre la base |
Giratorio unos 15 grados a izquierda y derecha |
| Peso |
1,05 kg |
| Diseño / fabricación |
Diseñado en California, fabricado en China |
| Uso |
Máquinas de palanca Flair, pour-over, French Press, té |
Para quién está hecho el Café Kettle
Para quienes quieren llevar el agua a una temperatura concreta y verter de forma controlada: en el pour-over, al llenar una Flair o para el té. Quien prepara varias tazas seguidas usa el modo WARM. Si aún no tienes claro qué método de preparación encaja contigo, la herramienta de asesoramiento te ofrece una orientación.
Encontrarás más hervidores de cuello de cisne, entre ellos el Varia AURA, en nuestra colección Hervidores gooseneck. Nuestra opinión es una entre muchas: qué hervidor encaja contigo depende de la capacidad, el manejo y el diseño que te convenzan.
Lo que combina con él
Brewers: para quienes quieren un pour-over asequible y preciso, están el Hario V60 y la AeroPress. Si quieres un brewer de vacío sin bypass, encontrarás el BIRD en Weber Workshops. El papel de filtro y otros accesorios están en la colección de filtro y French Press.
Básculas: para quienes quieren pesar de forma compacta y precisa, Normcore. Si quieres app, indicador de caudal y Bluetooth, Acaia. Encontrarás molinillos para filtro y espresso en la colección de molinillos de café, y granos frescos en nuestra tostaduría.
Pedir y recoger
Entrega en toda Suiza y a Liechtenstein en 2 a 4 días laborables. Click and Collect en Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich (Hagenholzstrasse 50b). Respondemos tus preguntas en [email protected] o por teléfono en horario comercial. Más sobre nosotros en coffeecoachingclub.ch.
Preguntas frecuentes
¿Puedo elegir libremente la temperatura en el Flair Café Kettle?
Sí. Con el mando giratorio eliges la temperatura objetivo; en el modo WARM tienes además los ajustes predefinidos de 45, 60, 70, 80, 85 y 90 °C.
¿Cuánto tiempo mantiene el Café Kettle la temperatura?
En el modo WARM y en el modo combinado mantiene la temperatura elegida durante 30 minutos; después se apaga.
¿Recuerda el Café Kettle mis ajustes?
Sí. Las temperaturas elegidas quedan guardadas, incluso en modo de reposo. Solo cuando lo desenchufas vuelve a los valores por defecto.
¿Sirve el Café Kettle para pour-over y té?
Sí. El cuello de cisne da un chorro controlado para pour-over, y la temperatura seleccionable encaja igual de bien con French Press o té.
¿Es compatible el Café Kettle con mi máquina Flair?
Sí. Las máquinas de palanca Flair se llenan con agua caliente, y el cuello de cisne vierte con precisión en el cilindro de infusión. Encontrarás las máquinas en la colección Flair Espresso.
¿Puedo ver el Café Kettle antes de comprarlo?
Sí, en nuestros showrooms de Berna y Zúrich puedes verlo en directo. No todos los productos están siempre en ambos showrooms; escríbenos antes a [email protected].
Consejo de la tostaduría: La temperatura del agua cambia el perfil en la taza: más alta aporta más cuerpo, más baja más aroma. Para pour-over con Cozy Chocolate o Nutty Delight se obtiene así una taza densa, con notas de chocolate y frutos secos; Very Nutty aporta el máximo cuerpo. Si quieres descubrir una taza afrutada, elige Wild Peach. Es nuestra recomendación, una entre muchas.
