Lelit Elizabeth3 PL92T3 – cafetera espresso de doble caldera con Pagaia Flow-Profiling
Comprar la Lelit Elizabeth3 en Suiza: doble caldera con Pagaia Flow-Profiling, grupo saturado LELIT58 y pantalla LCC, en acero inoxidable, negro o blanco.
La Elizabeth3 es la doble caldera de nueva generación de Lelit: una caldera de café de latón de 200 mililitros, una caldera de vapor y agua caliente de 600 mililitros, el nuevo grupo saturado LELIT58 con su propio elemento calefactor de acero inoxidable y Pagaia, el Flow-Profiling electrónico patentado de Lelit. Lelit la llama la expresión más completa de la experiencia Pagaia. Desarrollada y fabricada en Italia.
Funciones de la Elizabeth3
Pagaia
Pagaia es el sistema electrónico de Flow-Profiling de Lelit. Corrige la presión y el caudal en tiempo real durante la extracción y va así más allá de los perfiles preestablecidos. Giras la palanca y das forma a la curva durante la extracción, mientras la pantalla del LCC te muestra la presión ajustada y la presión real.
Perfiles de presión
De fábrica vienen guardados dos perfiles de presión, «Lever Shot» y «Modern Shot», que Lelit ha ajustado a distintos estilos de tueste. Se pueden personalizar por completo desde el menú del LCC. A ellos se suman perfiles manuales con hasta cinco pasos programables y el modo Freestyle, en el que guías libremente con Pagaia. Los perfiles y los tiempos de extracción quedan asignados a los botones de café 1 y 2.
Lenguaje de diseño
La Elizabeth3 lleva el nuevo lenguaje de diseño de Lelit: líneas precisas, contrastes de materiales, Pagaia como elemento de control visible y palpable y el pictograma en forma de gema. La iluminación LED en el grupo hace visible la extracción.
Tres acabados
Además del acero inoxidable cepillado con detalles en roble ahumado, la Elizabeth3 está disponible en negro y en blanco con superficie texturizada. En estos acabados, la palanca Pagaia, el mando giratorio, las patas, el portafiltro y el tamper son de madera de zebrano. Según Lelit, la técnica y el resultado en la taza son idénticos en todos los acabados.
Dos calderas, dos temperaturas
Como el café y el vapor tienen calderas separadas, la temperatura de extracción no depende de la potencia de vapor. Ajustas ambas temperaturas en el LCC, en Celsius o Fahrenheit. La temperatura influye en qué compuestos se disuelven: más caliente aporta más cuerpo; más fría, más complejidad y aroma. Si pasas unos días sin leche, apagas la caldera de vapor.
Como punto de partida tomamos la proporción en peso 1:2, no solo el tiempo, y desde ahí ajustamos en la dirección que más guste. Ni leyes del espresso ni policía del espresso. El profiling es un proceso de aprendizaje: el grano, la humedad y tú mismo cambiáis de un día para otro. Si prefieres no ajustar nada, te quedas con los perfiles de fábrica.
El grupo LELIT58 es saturado y se calienta mediante su propio elemento calefactor de acero inoxidable. Nuestra observación: los grupos saturados ofrecen un perfil aromático más refinado que un E61, independientemente del sistema de calentamiento que haya detrás. Otros lo ven de otra manera, nuestra opinión es una entre muchas. Más información en nuestro análisis a fondo sobre caldera única, intercambiador de calor y doble caldera.
Los detalles en el día a día
Nuevo tamper
El tamper LELIT58 incluido tiene una silueta geométrica inspirada en una forma pentagonal. El mango de madera está a juego con los elementos de madera de la máquina.
Banda lateral
La banda lateral de acero inoxidable pulido traza una línea limpia a lo largo del costado de la máquina. Es igual en los tres acabados y va atornillada en ambos lados.
Lanzas de vapor y de agua
La lanza de vapor Cool-Touch multidireccional con boquilla de 3 orificios ofrece un vapor uniforme de intensidad regulable para la espuma de leche. Para té, infusiones o un americano, la Elizabeth3 tiene además una lanza fija de agua caliente.
Patas de madera
Las patas altas son de la misma madera que el resto de los detalles de madera de la máquina. Según Lelit, aumentan la estabilidad y facilitan mover la máquina y limpiar la superficie de trabajo que queda debajo.
Nueva bandeja de goteo
La bandeja de goteo rediseñada con rejilla de alambre se limpia más rápido. Encima, unos LED iluminan la zona de extracción.
A esto se suman la electroválvula de tres vías, que deja la pastilla seca después de la extracción, la purga automática y el ciclo de limpieza activables, el modo de espera, un calientatazas, una altura cómoda para tazas y el depósito de agua rediseñado de 2,5 litros. El LCC indica cuándo está lista la máquina, el tiempo de extracción y la falta de agua, con modo de reserva.
De un vistazo
| Modelo | Lelit Elizabeth3 PL92T3 |
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| Sistema de calentamiento | Doble caldera, caldera de vapor desconectable |
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| Caldera de café | 200 ml, latón |
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| Caldera de vapor y agua caliente | 600 ml |
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| Grupo de café | Nuevo grupo saturado LELIT58 con elemento calefactor de acero inoxidable, compatible con los accesorios de barista LELIT58 |
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| Flow-Profiling | Pagaia, regulación electrónica del caudal de Lelit (patentada) |
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| Perfiles | «Lever Shot» y «Modern Shot», perfiles manuales con hasta 5 pasos, modo Freestyle |
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| Control | LCC con pantalla OLED de alta resolución, temperatura del café y del vapor ajustables, indicación en Celsius o Fahrenheit |
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| Indicaciones | Presión ajustada y presión real, tiempo de extracción, temperatura del café y del vapor en tiempo real, máquina lista, falta de agua con modo de reserva |
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| Bomba | Nueva bomba silenciosa (Lelit no indica el tipo) |
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| Manómetro | Presión de extracción |
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| Válvula | Electroválvula de tres vías |
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| Espuma de leche y agua caliente | Lanza de vapor Cool-Touch multidireccional con boquilla de 3 orificios, lanza fija de agua caliente |
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| Funciones | Purga automática, ciclo de limpieza automático, modo de espera, perfiles y tiempos de extracción programables para los botones de café 1 y 2 |
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| Equipamiento | Calientatazas, bandeja de goteo con rejilla de alambre, iluminación LED en la zona de extracción, botones de acero inoxidable retroiluminados, banda lateral de acero inoxidable pulido, altura cómoda para tazas |
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| Depósito de agua | 2,5 litros |
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| Acabados | Acero inoxidable cepillado con roble ahumado, negro o blanco con madera de zebrano |
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| Contenido de la entrega | Portafiltro LELIT58 de 2 salidas, salida Coffee Slide y mango de madera en forma de gema, juego de filtros LELIT58 en colaboración con IMS (1 dosis 9–11 g, 2 dosis 14–18 g, 2 dosis 18–21 g, filtro ciego), tamper LELIT58 con mango de madera, bandeja para tazas, filtro de agua 70 L, kit de limpieza inicial, cepillo con cerdas de nailon, junta para el grupo L58E |
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| Tiempo de calentamiento | Unos 10 minutos (dato del fabricante) |
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| Medidas | 36 × 38 × 41,5 cm según Lelit Alemania; Lelit internacional indica 36 × 38 × 38 cm |
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| Peso | 14,2 kg según Lelit Alemania; Lelit internacional indica 15,3 kg |
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| Conexión | 220–240 V / 50 Hz |
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| Números de artículo | PL92T3-2Q82 (acero inoxidable), PL92T3-2Q20 (negro), PL92T3-2Q40 (blanco) |
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| Origen | Desarrollada y fabricada en Italia |
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Para quién está pensada la Elizabeth3
Para hogares en los que el espresso y el capuchino conviven y nadie quiere esperar al cambio entre la temperatura del café y la del vapor. Para quienes quieren ajustar el caudal y la temperatura de extracción y saborear lo que cambia, e igualmente para quienes disfrutan con los perfiles de fábrica. Si te basta con una caldera y buscas una máquina más estrecha, encontrarás la Victoria3 con Pagaia en nuestra colección Lelit. Para elegir entre sistemas de calentamiento te ayuda nuestra herramienta de asesoramiento para cafeteras.
Lo que la Elizabeth3 saca del grano empieza en el molinillo. Para quienes quieren molinillos asequibles y precisos: el VS3 de Varia, el C40 de Comandante o un molinillo manual de Timemore. Si quieres más: el VS6 de Varia, el EG-1 de Weber Workshops o un Lagom de Option-O. Encontrarás todos los modelos en nuestros molinillos de café.
Para dosificar por peso: para quienes quieren básculas asequibles y precisas, Normcore. Si quieres app e indicación del caudal, que encaja bien con Pagaia: Acaia. Ambas en nuestras básculas de café. Para preparar la pastilla, en los puck screens encontrarás ambos rangos de precio, de Normcore a Weber Workshops.
Puedes comprar la Lelit Elizabeth3 online, con entrega en 2–4 días laborables en toda Suiza y a Liechtenstein, o recogerla mediante Click & Collect en Berna y Zúrich. Hay posibilidad de financiación. Las condiciones del curso de introducción al comprar una máquina las encontrarás más abajo en esta página. Coffee Coaching Club es partner de Lelit.
Si quieres asesoramiento antes de decidirte, reserva una cita de asesoramiento gratuita. Si quieres comparar máquinas y molinillos uno junto a otro, reserva la comparación de cafeteras espresso y molinillos en el showroom de Berna o Zúrich, una posibilidad, no un requisito. Indícanos tu modelo de antemano en [email protected].
Preguntas frecuentes sobre la Lelit Elizabeth3 PL92T3
¿Qué es Pagaia en la Lelit Elizabeth3?
Pagaia es el Flow-Profiling electrónico patentado de Lelit. Con la palanca lateral regulas el caudal en tiempo real durante la extracción, y la pantalla del LCC te muestra la presión ajustada y la presión real. Además, están los perfiles de fábrica «Lever Shot» y «Modern Shot» y perfiles manuales con hasta cinco pasos.
¿Es la Lelit Elizabeth3 una doble caldera de verdad?
Sí. Tiene una caldera de café de latón de 200 mililitros y una caldera de vapor y agua caliente de 600 mililitros. La temperatura del café y la del vapor las ajustas por separado, y puedes apagar la caldera de vapor.
¿En qué se diferencia la Lelit Elizabeth3 de la Victoria3?
Las dos tienen Pagaia, el grupo saturado LELIT58 y el LCC con pantalla OLED. La Elizabeth3 tiene además la caldera de vapor de 600 ml y una lanza de agua caliente independiente, y mide 36 cm de ancho. La Victoria3 trabaja con una caldera y una lanza para vapor y agua caliente, y mide 27 cm de ancho.
¿Me sirven mis accesorios de 58 mm para la Lelit Elizabeth3?
La Elizabeth3 usa el grupo LELIT58 y es compatible con los accesorios de barista LELIT58. Si tienes accesorios de otras marcas, envíanos un mensaje breve a [email protected] y lo comprobamos por ti.
¿Qué incluye la entrega de la Lelit Elizabeth3?
Según Lelit, un portafiltro LELIT58 de 2 salidas con salida Coffee Slide, un juego de filtros con IMS (9–11 g, 14–18 g, 18–21 g y filtro ciego), el tamper LELIT58, una bandeja para tazas, un filtro de agua para 70 litros, un kit de limpieza inicial, un cepillo y una junta para el grupo. Las piezas de madera son de roble ahumado en el acabado de acero inoxidable y de madera de zebrano en negro y en blanco.
¿Puedo ver el producto antes de comprarlo?
Depende de si la Lelit Elizabeth3 está expuesta en este momento. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo. Escríbenos antes de tu visita a [email protected] y comprobamos por ti si la Lelit Elizabeth3 se encuentra ahora mismo en el showroom.
Consejo de nuestro tostadero: Con dos calderas, la temperatura de extracción se ajusta al grano, no al vapor. Para la gran mayoría, Cozy Chocolate y Nutty Delight son un buen comienzo: densos, aromáticos, dulces, con caramelo y chocolate. Para el máximo cuerpo sin acidez, Very Nutty. Y si tienes curiosidad, descubres con Wild Peach y Pagaia un perfil afrutado. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.
