Modbar Espresso System – grupo bajo mostrador by La Marzocco
En la barra solo queda visible el grupo estilizado; la técnica desaparece debajo – nada separa al barista del cliente.
El Modbar Espresso System fue desarrollado en plena colaboración con La Marzocco: técnica bajo la barra, grupos arriba. Acompañamos a La Marzocco como partner. Esta versión viene en cromo.
Bajo la barra, grupo arriba
Toda la tecnología queda oculta bajo la encimera. Solo el grupo, o tap, permanece visible – para una barra abierta y una vista clara hacia el cliente. Cada módulo puede configurarse con uno o dos taps.
Tecnología AV La Marzocco
En el centro trabaja el sistema auto-volumétrico de La Marzocco para extracciones repetibles, con grupo calentado, PID, pantalla y shot timer integrado. Los modos incluyen pulsos, masa o ratio; opcionalmente hay básculas integradas para extracción por peso.
De un vistazo
| Tipo | sistema espresso bajo mostrador (auto-volumétrico) |
| Desarrollo | en plena colaboración con La Marzocco |
| Grupo | calentado, con PID |
| Dosificación | auto-volumétrica, modos: pulsos, masa, ratio |
| Pantalla | pantalla con shot timer integrado |
| Opcional | básculas integradas; bandeja de goteo opcional |
| Presión máx. | 1,5 MPa |
| Corriente | 220–240 V |
| Acabado | Cromo |
| Marca | La Marzocco / Modbar |
Para quién es
Para cafés y bares que quieren una barra abierta sin barrera de máquina, con la técnica discretamente bajo la encimera.
Pedir online
Entrega en Suiza y Liechtenstein en 2 a 4 días laborables. Click and Collect en Berna o Zúrich Oerlikon. Financiación posible. Con la compra de una máquina se incluye un curso privado de barista. Coordinamos contigo el pedido y la entrega para que tu setup Modbar quede bien planificado y adaptado a tu proyecto.
Preguntas frecuentes
¿Cómo funciona el concepto bajo mostrador?
La técnica está debajo y solo el grupo queda arriba. Así la barra permanece abierta.
¿Qué modos hay?
Auto-volumétrico por pulsos, masa o ratio; opcionalmente con básculas integradas.
¿Puedo ver la máquina antes de comprar?
Sí, en nuestros showrooms de Berna y Zúrich Oerlikon.
