Cabezal de portafiltro Wiedemann de acero inoxidable E61, salida simple
Bajo el grupo, el espresso sale por una única salida directamente a una taza. El cabezal de portafiltro de Wiedemann es de acero inoxidable y está hecho para grupos E61, se puede pedir online con Click & Collect en Berna y Zúrich.
El cabezal es la parte principal del portafiltro: aloja el cestillo, se bloquea en el grupo y conduce el espresso hasta la salida. El mango se enrosca mediante la rosca M12 y no forma parte de este artículo.
El cabezal no cambia cómo extrae tu máquina. Lo que cuenta es la molienda, el cestillo y la proporción, 1:2 como punto de partida. La salida simple lleva toda la extracción a una taza, mientras que un portafiltro sin fondo muestra lo que ocurre en el cestillo. Ambos tienen su lugar. Nuestra opinión es una entre muchas.
De un vistazo
| Marca | Wiedemann |
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| Tipo | Cabezal de portafiltro sin mango |
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| Material | Acero inoxidable |
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| Salida | Salida simple |
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| Grupo | E61 |
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| Rosca del mango | M12 |
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| Mango | no incluido |
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| Entrega | 2–4 días laborables, Suiza y Liechtenstein |
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Para quién está pensado
Para todos los que tienen una máquina E61 y quieren sustituir un cabezal de salida simple o montar un mango propio con rosca M12. Portafiltros completos, también sin fondo, en portafiltros & bottomless, más piezas de madera de Wiedemann, como juegos de mangos, herramientas WDT y pinceles, en la colección Wiedemann.
Alrededor del portafiltro: para quien quiera un tamper asequible y preciso, está Normcore. Si quieres más masa y acabado, lo encuentras en Weber Workshops, junto con puck screens y herramientas WDT. Para la proporción en la taza: básculas de Normcore, o con app e indicador de caudal de Acaia.
¿Planificas máquina y accesorios juntos? Nuestra herramienta de asesoramiento acota la elección, y todos los modelos están en máquinas de café.
Preguntas frecuentes
¿Incluye mango?
No. El cabezal de portafiltro se entrega sin mango y está pensado para mangos con rosca M12. Respondemos preguntas sobre la elección del mango por correo a [email protected].
¿Es compatible con mi máquina?
Está pensado para grupos E61. Si no estás seguro de si tu máquina tiene un grupo E61, envíanos una foto antes de pedir a [email protected].
¿Qué incluye?
El cabezal de portafiltro con salida simple, sin mango. Si se incluyen cestillo y muelle de sujeción, te lo confirmamos antes del pedido si nos escribes a [email protected].
¿Puedo ver el producto antes de comprarlo?
En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: la exposición va cambiando. No todas las piezas están disponibles en todo momento, escríbenos antes.
¿Cuánto tarda la entrega?
Entrega en toda Suiza y Liechtenstein en 2–4 días laborables. Click & Collect disponible en Berna y Zúrich.
Consejo de la tostaduría: Pesamos cada extracción y empezamos en 1:2, unos 18 g de café molido para 36 g de espresso, en una taza con la salida simple. Nuestros favoritos son Cozy Chocolate y Nutty Delight, densos y con mucho cuerpo, con notas de chocolate y nuez. Para el máximo cuerpo sin acidez elegimos Very Nutty. Toda la selección está en nuestros granos de café. Es nuestra recomendación, una entre muchas.
