Rocket NOW Edition – Doble circuito con E61 y contador de shots
Carcasa cerrada de acero inoxidable, aberturas laterales redondas, delante una pantalla con contador de shots: la NOW es la variante madura de la Appartamento. El espresso crece denso y tranquilo desde el grupo E61, mientras el manómetro de gran tamaño permanece sereno en el rango de presión de la bomba.
Coffee Coaching Club es partner de Rocket en Suiza. Con la compra se incluye nuestro curso privado de barista (en alemán o inglés, en Bern o Zürich), en el que te introducimos en la extracción y el ritual del espresso.
Todas las características de un vistazo
Doble circuito con grupo E61
Intercambiador de calor con el clásico grupo de erogación E61 en circuito de termosifón: el agua de extracción circula continuamente desde la caldera de cobre aislada a través del grupo y de vuelta. Así la temperatura de extracción se mantiene estable, incluso cuando después del cappuccino sigue enseguida el espresso.
Carcasa cerrada de acero inoxidable
La carcasa cerrada con aberturas laterales redondas estabiliza la temperatura y le da a la NOW su presencia propia.
Válvulas basculantes profesionales y bandeja de goteo más grande
En lugar de válvulas giratorias se usan válvulas basculantes para vapor y agua caliente. La bandeja de goteo ampliada (adoptada de la TCA) permite sesiones más largas sin necesidad de vaciarla constantemente.
Pantalla frontal con contador de shots
La pantalla muestra el temporizador de shot de forma presente, pero discreta: una ayuda para aprender, no una obligación.
De un vistazo
| Tipo |
Doble circuito (intercambiador de calor) |
| Grupo de erogación |
E61 con circulación por termosifón |
| Caldera |
Cobre, aislada |
| Bomba |
Bomba vibratoria |
| Depósito de agua |
2,5 l, extraíble |
| Indicadores |
Doble manómetro + pantalla frontal con contador de shots |
| Portafiltro |
58 mm, salida simple y doble |
| Tiempo de calentamiento |
aprox. 15–20 minutos |
| Potencia |
1200 W |
| Dimensiones (aprox.) |
42 × 27,5 × 36 cm |
| Peso |
21 kg |
| Acabados |
Inox, Black, Black Wood, Inox Wood |
| Fabricación |
Fatto a mano, Milán |
Para quién es
Para todos los que quieren una máquina compacta con la constancia de un clásico de doble circuito: apenas 27,5 cm de ancho, extracción y espumado de leche simultáneos, una pantalla frontal que ayuda sin imponerse. Se la quiere – y eso basta.
Qué combina
El molinillo marca tu espresso más que la máquina. Asequible en la Colección Varia, más en los Molinillos de café Eureka o Weber Workshops. Tampers y distribuidores en la Colección Tamper, básculas en Normcore o Acaia. Para elegir ayuda el Comparador de máquinas.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia a la NOW de la Appartamento?
Misma plataforma: doble circuito, grupo E61, caldera de cobre. Lo que cambia es la carcasa cerrada de acero inoxidable, las válvulas basculantes en lugar de las giratorias, la bandeja de goteo más grande, el manómetro de gran tamaño y la pantalla frontal con contador de shots.
¿Puedo extraer y espumar leche al mismo tiempo?
Sí. Como máquina de doble circuito, la NOW tiene un circuito de vapor y un circuito separado de agua de extracción a través del grupo E61: ambos funcionan en paralelo.
¿Cuánto dura el calentamiento?
Entre 15 y 20 minutos aproximadamente, típico de una máquina de doble circuito con E61.
¿Puedo ver la máquina antes de comprarla?
Sí, en nuestros showrooms de Bern y Zürich. Entrega en toda Suiza y Liechtenstein en 2–4 días laborables, Click and Collect y financiación a través de Heylight disponibles.
Consejo de la tostadora
En el doble circuito se desarrolla especialmente bien una taza densa, con notas de chocolate y frutos secos. Nuestro Cozy Chocolate y el Nutty Delight son un punto de partida fiable; quien busca el máximo cuerpo sin acidez, prueba el Very Nutty. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.
