Hario V60 Immersion Dripper Switch – Pour-Over e inmersión en uno
Viertes el agua y, en lugar de pasar directamente, se queda en el dripper – el café reposa, tú esperas, y con solo pulsar un botón la taza se llena de manera uniforme.
El V60 Switch combina el Pour-Over del V60 clásico con la inmersión de una prensa francesa. Una bola de acero en la base retiene el agua y el interruptor la libera. El Switch está disponible en cerámica, en blanco y en colores, y en vidrio resistente al calor. Comprar el Hario Switch en Suiza: online, en Bern y en Zürich en Coffee Coaching Club.
Funciones del Hario V60 Switch
Inmersión en lugar de paso continuo
En el V60 clásico el agua pasa de forma continua mientras viertes. El Switch está hecho para la inmersión: el café y el agua permanecen juntos en el dripper, según Hario unos dos minutos.
Bola de acero en la base
Una bola de acero inoxidable en la base cierra la salida y bloquea el paso. La base es de silicona, el interruptor de resina PCT.
Salida con solo pulsar
Al pulsar el interruptor se abre el paso y el café cae a través del filtro en la taza o el servidor. Hario describe así una extracción sencilla y uniforme.
Cono y base
El cono con forma V60 se asienta en la base de silicona. Según la versión es de vidrio resistente al calor o de cerámica y admite el papel de filtro Hario V60 del tamaño correspondiente.
Cerámica o vidrio
Las versiones de cerámica existen en blanco con base negra y en rosa, turquesa, negro y beige, todas en tamaño 02 (200 ml). La versión de vidrio con base negra existe en tamaño 02 (200 ml) y 03 (360 ml). El vidrio es la versión más ligera, la cerámica la más pesada.
De un vistazo
| Método | Inmersión y Pour-Over mediante válvula de bola |
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| Versiones | Cerámica blanco, rosa, turquesa, negro, beige (02) · Vidrio transparente (02 y 03) |
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| Capacidad | 02: 200 ml · 03: 360 ml (solo vidrio) |
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| Medidas 02 | 118 × 115 × 133 mm, Ø 115 mm |
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| Medidas 03 | 136 × 136 × 152 mm, Ø 136 mm |
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| Peso con embalaje | Vidrio 02 aprox. 500 g · Vidrio 03 aprox. 600 g · Cerámica blanco aprox. 550 g · Cerámica colores aprox. 650 g |
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| Material | Cono de vidrio resistente al calor o de cerámica, base de silicona, interruptor de resina PCT, bola de acero inoxidable |
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| Filtro | Papel de filtro Hario V60 02 o 03, un paquete incluido |
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| Lavavajillas | Vidrio y cerámica de colores aptos para lavavajillas según Hario; para la cerámica blanca, Hario no indica el lavavajillas |
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| Origen | Dripper y papel de filtro de Japón; en las versiones de colores, el resto de piezas de Taiwán |
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Para quién está hecho
Para todos los que quieren preparar café de forma planificable y repetible y alternar entre inmersión y Pour-Over. Como el tiempo de contacto influye más en el resultado que la técnica de vertido, una receta se repite con facilidad. Si solo viertes de forma clásica, encontrarás más drippers en la colección Hario. También puedes acotar qué preparación te conviene con nuestra herramienta de asesoramiento.
Qué combina bien
Encuentras más papel de filtro en la colección Hario. Además, una hervidora con control de temperatura de la colección Varia, una báscula de Normcore o, con app e indicador de caudal, de Acaia, y un molinillo de los molinillos manuales. Granos como Nutty Delight o el afrutado Wild Peach.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre el Hario V60 Switch y el V60 clásico?
En el V60 clásico el agua pasa de forma continua. El Switch la retiene con una bola de acero, de modo que el café primero reposa y solo pasa al pulsar el botón – eso une inmersión y Pour-Over.
¿Qué tamaño del Hario V60 Switch debo elegir?
El 02 (200 ml) para una o dos tazas, el 03 (360 ml, solo en vidrio) para cantidades mayores. Ambos usan el papel de filtro Hario V60 correspondiente.
¿El Hario V60 Switch incluye papel de filtro?
Sí, un paquete de papel de filtro Hario V60 en el tamaño correspondiente viene incluido.
¿Puedo verlo antes de comprarlo?
En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a [email protected] y comprobamos por ti si el producto que buscas está ahora mismo en el showroom. La entrega tarda de 2 a 5 días laborables, a toda Suiza y Liechtenstein.
Consejo de la tostadora: Un tiempo de contacto más largo saca más cuerpo y dulzor, por ejemplo con Cozy Chocolate o Nutty Delight. Con un reposo más corto, la taza queda clara y viva, por ejemplo con Wild Peach. Esa es nuestra recomendación, una entre muchas.
