Eureka Mignon King-Size Grind Dial – rueda de ajuste más grande para el grado de molienda
Una rueda más grande bajo los dedos, pasos más finos en el grado de molienda: el King-Size Grind Dial de Eureka se coloca sobre la rueda de ajuste original del Mignon y hace que las pequeñas correcciones sean más fáciles de manejar.
Según Eureka, la rueda es 100 % de metal y encaja en los modelos Mignon de nueva generación con la rueda de ajuste en el lado derecho.
Funciones del King-Size Grind Dial
Control total
Su mayor tamaño y su diseño ergonómico facilitan los microajustes, para más precisión con todos los métodos de preparación, de grueso a muy fino.
Ergonomía y agarre
La forma alargada y la superficie texturizada de la rueda ofrecen un agarre firme y reducen el riesgo de que resbale.
Fácil de usar
Las marcas grabadas muestran el grado de molienda deseado con poco esfuerzo, para ajustes constantes y repetibles.
Fácil de instalar
La rueda se coloca sobre la rueda de ajuste original. Eureka ofrece un vídeo de instalación.
Por qué cuentan los pasos pequeños
El tamaño y la uniformidad de las partículas determinan cómo se extrae el café. Un pequeño giro ya cambia la rapidez con la que el agua atraviesa la pastilla y qué compuestos aromáticos, de los más de 800, llegan al espresso.
El ajuste se hace por peso: molemos fino, empezamos con 14,5 g y subimos desde ahí, normalmente hasta 17 g, con un ratio inferior a 1:2, y después se corrige según el gusto. La rueda más grande hace que estas correcciones sean más reproducibles, desde la molienda gruesa para filtro hasta el espresso fino. El espresso es complejo, pero no es ciencia espacial.
De un vistazo
| Fabricante |
Eureka |
| Material |
100 % metal |
| Diámetro |
50 mm |
| Peso |
25 g |
| Escala |
Marcas grabadas |
| Montaje |
Se coloca sobre la rueda de ajuste original |
| Compatible con |
Modelos Mignon de nueva generación con la rueda de ajuste en el lado derecho |
| No compatible con |
Modelos con Easy Setting Dial: Mignon Perfetto, Mignon Brew Pro, Mignon Zero Brew |
| EAN |
8050247234852 |
Para quién está pensado
Para todas las personas que cambian a menudo de grano o de preparación en su Eureka Mignon y quieren ajustar el grado de molienda de forma más fina y cómoda. La rueda de ajuste original funciona igual de bien. El King-Size Dial es una cuestión de tacto; nuestra opinión es una entre muchas.
Encontrarás más piezas en la Eureka Collection y en Accesorios y recambios para molinillos de café. Para quienes quieren una báscula asequible y precisa: las básculas Normcore. Quien quiera app, Bluetooth e indicador de caudal: las básculas Acaia. Qué molinillo y qué máquina encajan entre sí te lo muestra nuestra herramienta de asesoramiento.
Preguntas frecuentes
¿Encaja el King-Size Grind Dial en mi Mignon?
Según Eureka, encaja en los modelos Mignon de nueva generación que tienen la rueda de ajuste en el lado derecho.
¿En qué modelos no encaja?
No encaja en los modelos con Easy Setting Dial: Mignon Perfetto, Mignon Brew Pro y Mignon Zero Brew. Para modelos Mignon más antiguos y el Libra Brew, te aclaramos con gusto la compatibilidad de antemano por correo electrónico a [email protected].
¿Cómo se monta la rueda de ajuste?
Se coloca sobre la rueda de ajuste original. Eureka ofrece un videotutorial para ello.
¿Cuánto tarda la entrega?
Entrega en toda Suiza y Liechtenstein en 2–5 días laborables. Click & Collect posible en Bern y Zürich Oerlikon.
Consejo de la tostaduría: Con una rueda de ajuste más fina vale la pena buscar de nuevo el grado de molienda para cada grano. Cozy Chocolate y Nutty Delight responden con nobleza y se mantienen densos y redondos. Para el máximo cuerpo sin acidez recomendamos Very Nutty. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.
