Eureka Oro Single Dose Pro – molinillo Single Dose con muela ciega de 65 mm
Pesar los granos, verterlos, moler: la Eureka Oro Single Dose Pro está hecha para café recién molido en cada extracción, para espresso y filtro. Eureka la llama «Mignon Single Dose Pro» y la sitúa en la línea Oro.
El molinillo combina una cámara de molienda inclinada 15 grados, una nueva cámara de molienda Zero Retention, una muela ciega superior de 65 mm sin agujeros de tornillo y el sistema Blow-Up. Según Eureka, la retención se reduce así hasta un 70 por ciento respecto a la anterior Mignon Single Dose. La fabrica Eureka en Sesto Fiorentino, cerca de Florencia. Disponible en negro mate, blanco y cromo.
Funciones de la Oro Single Dose Pro
Sistema antirretención
El diseño inclinado 15 grados y la cámara de molienda rediseñada mantienen corto el recorrido del café molido. Eureka indica una constancia de dosis de ± 0,15 g para espresso y ± 0,05 g para filtro.
Muela ciega superior de 65 mm
La muela superior no tiene agujeros de tornillo. Esto debe reducir aún más la retención y, gracias a la superficie de molienda más amplia, ofrecer una molienda más uniforme.
Muelas Diamond Inside
Las muelas se fabrican con el proceso patentado Diamond Inside de Eureka, con una estructura cristalina modificada. Según Eureka, se mantienen afiladas durante más tiempo y conservan constante la granulometría a lo largo de una gran cantidad de café.
King-Size-Dial con contador de vueltas
La gran rueda de ajuste patentada regula el grado de molienda de forma continua y micrométrica. El contador de vueltas muestra cuántas vueltas has dado, para que el cambio entre espresso y filtro sea repetible.
Silent Technology
Un sistema antivibración reduce el ruido de molienda. Por eso Eureka considera el molinillo lo bastante silencioso para la cafetería y para casa.
Embudo dosificador Anti-Chaff
El embudo sobre el vaso dosificador metálico de 80 g evita que el café molido se derrame al dosificar. Con el anillo exterior viertes el polvo directamente en el portafiltros.
Compatible con las muelas Black Diamond
Eureka ofrece para este molinillo las muelas Black Diamond (Diamond Inside más recubrimiento DLC), en las versiones Espresso Specialty, Italian Espresso Taste, Brew Special y All Purpose. Según Eureka, no necesitan rodaje gracias a su propio proceso de seasoning.
Los detalles en el día a día
La tolva irrompible de 45 g tiene un sistema Anti-Popcorn y un cierre en la base. Con el sistema Blow-Up expulsas, después de moler, los últimos restos de la cámara. El sistema ACE (Anti-Clumps & Electrostaticity) reduce los grumos y la carga estática.
Se pone en marcha y se detiene a mano con el botón lateral. Eureka recomienda no moler más de 160 g por ciclo de molienda. Puedes quitar el pomo del contador de vueltas para limpiarlo sin que se modifique el grado de molienda.
De un vistazo
| Muelas | 65 mm planas, muela superior ciega, Diamond Inside (patente de Eureka) |
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| Manejo | Manual (Single Dose), inicio/parada con botón |
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| Velocidad | 1350 rpm a 220–240 V según el manual de instrucciones (web de Eureka: 1650 rpm) |
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| Potencia | 320 W |
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| Rendimiento de molienda | Espresso 2,5–3,0 g/s, filtro 3,0–4,1 g/s |
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| Constancia de dosis | ± 0,15 g espresso, ± 0,05 g filtro (Eureka) |
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| Retención máxima | 0,55 g espresso, 0,05 g filtro (Eureka) |
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| Ajuste de molienda | Continuo micrométrico, King-Size-Dial con contador de vueltas |
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| Tolva | 45 g, irrompible, sistema Anti-Popcorn |
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| Vaso dosificador | Metal, 80 g, con embudo Anti-Chaff |
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| Dimensiones (al × an × pr) | 321 × 133 × 260 mm (manual de instrucciones, web) |
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| Peso | 7,2 kg |
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| Colores | Negro mate, blanco, cromo |
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| Fabricante | Eureka (Conti Valerio), Sesto Fiorentino, Italia |
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Para quién está hecha
Para todos los que muelen fresco en cada extracción y cambian de grano a menudo, ya sea para espresso o para filtro. Quien prefiera un molinillo con reserva de granos y Grind-by-Weight encuentra más modelos en la colección Eureka y en nuestros molinillos de café. Otros molinillos Single Dose: asequible, la Varia VS3 de la colección Varia; más opciones en Option-O y Weber Workshops.
Nuestra herramienta de asesoramiento acota la selección. También es posible una cita de asesoramiento gratuita en el showroom, por teléfono o virtual. En el taller comparativo puedes comparar molinillos y máquinas lado a lado en Zúrich Oerlikon; Eureka forma parte de la selección. Ambas cosas son una posibilidad, no un requisito.
Qué combina bien
El molinillo combina con cualquier máquina de portafiltros de nuestras máquinas de espresso. Para todos los que quieren básculas asequibles y precisas: Normcore. Quien quiera app e indicador de caudal: Acaia. Tampers y herramientas WDT los encuentras asequibles en Normcore, y con un mayor trabajo de materiales en Weber Workshops.
Compra y entrega
Entrega en toda Suiza y a Liechtenstein en 2–4 días laborables. Click & Collect en Berna, Gerberngasse 44 y Zúrich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b. Financiación posible. Preguntas a [email protected] o por teléfono en horario comercial.
Preguntas frecuentes
¿Qué significa Single Dose?
Para cada extracción pesas exactamente la cantidad de granos que necesitas y los mueles directamente, sin reserva en la tolva. Así puedes cambiar de grano en cualquier momento.
¿Cuánto café queda retenido en la Eureka Oro Single Dose Pro?
Eureka indica una retención máxima de 0,55 g con ajuste de espresso y 0,05 g con ajuste de filtro. La cámara de molienda inclinada, la muela ciega y el sistema Blow-Up trabajan juntos para ello.
¿La Eureka Oro Single Dose Pro también sirve para café de filtro?
Sí. Eureka indica un rendimiento de molienda de 3,0–4,1 g/s para filtro. El contador de vueltas del King-Size-Dial ayuda a cambiar entre el ajuste de espresso y el de filtro.
¿Qué capacidad tiene la tolva?
Admite 45 g y tiene un sistema Anti-Popcorn. Eureka recomienda no moler más de 160 g por ciclo de molienda.
¿Puedo ver la Eureka Oro Single Dose Pro antes de comprarla?
Sí, en nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). No todos los modelos están expuestos en todo momento; escríbenos antes a [email protected].
Consejo del tostadero: El single dosing muestra su fuerza al cambiar de grano. Para espresso, con 1:2 como punto de partida, Cozy Chocolate o Nutty Delight. Quien prefiera el máximo cuerpo sin acidez elige Very Nutty. Para una experiencia de filtro afrutada encaja Wild Peach. Es nuestra recomendación, una entre muchas.
