Eureka Oro Single Dose Pro – molinillo de espresso Single-Dose con muelas de 65 mm
Pesas tus granos, los viertes, mueles – y lo que llega abajo es prácticamente todo lo que entró arriba. Fresco para justo esta extracción, sin restos de ayer.
La Oro Single Dose Pro es el molinillo Single-Dose bien pensado: recorridos cortos, retención muy baja y un mecanismo de molienda que sirve tanto para espresso como para filtro. Coffee Coaching Club distribuye la gama Eureka; Eureka fabrica desde 1920 en Florencia, Italia. Disponible en negro, cromo y blanco.
Single Dose – fresco para cada extracción
Con el single dosing pesas exactamente la cantidad que necesitas y la mueles directamente. Para que quede lo menos posible en el mecanismo de molienda, Eureka ha combinado varios elementos: una cámara de molienda inclinada 15 grados para un recorrido corto y claro, una muela ciega superior sin agujeros de tornillo y el sistema Blow-Up, que expulsa los últimos restos con un soplo de aire. El sistema ELR (Extremely Low Retention) está diseñado para una molienda prácticamente sin residuos – ideal cuando cambias de grano sin arrastrar el sabor de ayer.
Muelas de 65 mm, Diamond Inside
Las flat burrs de 65 mm tienen recubrimiento de diamante (Diamond Inside) y ofrecen una molienda uniforme – alrededor de 2 gramos por segundo para espresso, hasta unos 3,8 gramos por segundo para filtro. El accionamiento directo de 320 vatios gira a 1650 revoluciones por minuto y mantiene el ritmo incluso bajo carga. El aislamiento acústico en tolva, conducto y motor mantiene bajo el ruido de molienda, y el ACE-System (Anti-Clump & Electrostaticity) reduce grumos y carga estática.
Manejo y flujo de trabajo
El grado de molienda se ajusta de forma continua y micrométrica mediante el gran King-Size-Dial – con contador de vueltas, de modo que vuelves a encontrar cada ajuste y cambias con seguridad entre espresso y filtro. Una tolva anti-chaff conduce el café molido limpiamente hacia abajo, la tolva irrompible de 45 gramos con Blow-Up y Anti-Popcorn mantiene los granos en su sitio. El vaso dosificador metálico (80 gramos) con vertedor lleva el polvo directamente al portafiltros.
De un vistazo
| Muelas |
65 mm, planas, Diamond Inside (recubrimiento de diamante) |
| Accionamiento |
Accionamiento directo, 1650 RPM, 320 W |
| Rendimiento de molienda |
Espresso ~2 g/s, filtro hasta ~3,8 g/s |
| Dosificación |
Single Dose (manual), tolva de 45 g con Blow-Up |
| Retención |
Sistema ELR, diseñado para casi sin residuos |
| Ajuste |
continuo micrométrico, King-Size-Dial con contador de vueltas |
| Cámara de molienda |
inclinada 15°, muela ciega superior |
| Nivel de ruido |
insonorizado (tolva, conducto, motor) |
| Sistema |
ACE Anti-Clump y antiestático |
| Vaso dosificador |
Metal, 80 g, con vertedor |
| Peso |
7,2 kg |
| Acabados |
Negro, cromo, blanco |
| Fabricación |
Florencia, Italia |
Para quién es
Para todos los que muelen fresco para cada extracción y cambian de grano a menudo – sin que los restos marquen el siguiente café. Gracias a las muelas Diamond Inside y al contador de vueltas es All-Purpose: espresso fino igual que filtro más grueso. Quien prefiera un molinillo con tolva y dosificación fija encuentra alternativas en la Colección de Molinillos Eureka.
Pide directamente online
Entrega en toda Suiza y Liechtenstein en 2 a 4 días laborables. Click and Collect en Bern, Gerberngasse 44 o Zürich, Hagenholzstrasse 50b – allí puedes descubrir el molinillo en vivo. Financiación posible. Preguntas sobre el molinillo o el setup: office@coffeecoachingclub.ch o por teléfono en horario comercial.
Qué combina bien
La Oro Single Dose Pro combina con cualquier máquina de espresso de nuestras Máquinas de Espresso. Para tampear, un tamper – asequible y preciso de la gama Normcore, de alta gama de la Colección Weber-Workshops. Para pesar la dosis individual, una báscula de la Colección Acaia. Para filtro, un filtro manual de la Colección Hario. Además, granos frescos como Cozy Chocolate, Nutty Delight o Very Nutty.
Preguntas frecuentes
¿Qué significa Single Dose?
Para cada extracción pesas exactamente la cantidad de granos que necesitas y los mueles directamente – sin reserva en la tolva. Así el café está fresco y puedes cambiar de grano en cualquier momento.
¿Cuánto queda en el molinillo?
Muy poco. La cámara de molienda inclinada, la muela ciega superior y el sistema Blow-Up están diseñados en conjunto para una molienda casi sin residuos. Un soplo de aire expulsa los últimos restos.
¿También sirve para café filtrado?
Sí. Gracias a las muelas Diamond Inside y al grado de molienda continuo con contador de vueltas, ajustas tanto espresso fino como filtro más grueso, y vuelves a encontrar ambos ajustes de forma fiable.
¿Puedo verlo antes de comprarlo?
Con gusto. En Bern y Zürich Oerlikon puedes descubrir el molinillo en vivo. Traer tus propios granos es bienvenido.
Consejo del tostadero
El single dosing muestra su fuerza al cambiar de grano – por la mañana un espresso achocolatado, por la tarde un filtro afrutado, sin que nada se mezcle. Para espresso toma Cozy Chocolate o Nutty Delight, 1:2 como punto de partida. Quien prefiera el máximo cuerpo sin azidez, prueba Very Nutty; para una experiencia de filtro afrutada Wild Peach. Esa es nuestra recomendación, una entre muchas.
