MHW-3BOMBER Armor Tamper 58.35 mm – autonivelante con profundidad ajustable
Ajustas la profundidad una vez según tu dosis, colocas el pesado tamper encima y desciende recto hacia abajo hasta detenerse – siempre al mismo nivel. El puck queda plano, la presión es constante y ya no tienes que decidir a ojo cuándo es suficiente.
Un tamper macizo y autonivelante cuya profundidad de apisonado ajustas según tu extracción.
Qué distingue al Armor
Su atractivo está en la profundidad ajustable: puedes adaptar la profundidad de apisonado hasta 13 milímetros para responder a distintas cantidades de café molido – más café, otro ajuste, el mismo resultado plano. Un triple muelle mantiene la presión constante en unas 30 lbs y se reinicia automáticamente después de cada apisonado.
El resultado es un puck compactado de forma uniforme, a través del cual el agua avanza tranquila y homogénea durante la extracción – la base de un shot redondo. Fabricado en acero inoxidable y aluminio, el Armor aporta un peso de calidad a la mano con unos 540 gramos. Apisonar sigue siendo un oficio, no una ley – el Armor solo te quita la incertidumbre. Nuestra opinión es una entre muchas.
De un vistazo
| Tipo |
tamper autonivelante con profundidad ajustable |
| Diámetro de la base |
58,35 mm, plana (para portafiltros de 58 mm) |
| Profundidad de apisonado |
ajustable hasta 13 mm |
| Presión |
constante en unas 30 lbs, triple muelle con reinicio automático |
| Material |
acero inoxidable y aluminio |
| Peso |
unos 540 g |
Para quién está pensado
Para quienes tienen una máquina de 58 mm y les gusta adaptar la profundidad de apisonado a su dosis, prefiriendo una herramienta pesada y autonivelante. Quien trabaja con distintas cantidades de café molido se beneficia especialmente de la profundidad ajustable.
Con qué lo combinas
Un apisonado uniforme funciona bien con el resto del equipo. Encuentras estaciones de apisonado, puck screens y herramientas WDT asequibles en la Colección Normcore y con un acabado especialmente refinado en la Colección Weber Workshops.
Más tampers para comparar están en nuestra Colección de Tampers. Y como el mejor apisonado solo funciona con la máquina adecuada, vale la pena echar un vistazo a nuestras máquinas de espresso – con el apoyo de la herramienta de asesoramiento.
Preguntas frecuentes
¿Qué significa profundidad de apisonado ajustable?
Puedes definir hasta qué profundidad entra el tamper en la cesta – hasta 13 mm. Así lo adaptas a distintas cantidades de café molido y apisonas siempre plano y al mismo nivel.
¿En qué se diferencia el Armor del Flash?
El Armor es más pesado y ofrece una profundidad de apisonado ajustable; el Flash está calibrado y emite un clic acústico a unas 30 lbs. Ambos funcionan con un sistema de muelle para una presión constante – cuál te conviene es cuestión de gusto.
¿El Armor encaja en mi portafiltro?
Con 58,35 mm está hecho para los portafiltros de 58 mm habituales, por ejemplo de La Marzocco, Gaggia o Ascaso.
¿Puedo ver el producto antes de comprarlo?
Con mucho gusto. En nuestros showrooms de Bern (Gerberngasse 44) y Zürich (Hagenholzstrasse 50b) puedes descubrir el Armor Tamper en vivo.
Consejo de nuestro tostadero
Un apisonado plano y constante se nota especialmente en tuestes intensos y dulces, con mucho cuerpo. Nuestro Cozy Chocolate y Nutty Delight saben redondos y densos. Para el máximo cuerpo sin nada de acidez, el Very Nutty; para una experiencia afrutada, el Wild Peach. Esta es nuestra recomendación – una entre muchas.
