Molinillo manual MHW-3BOMBER Blade R3 – ajusta la molienda desde fuera, clic a clic
Giras el anillo numerado en la parte superior del molinillo, y cada clic encaja de forma perceptible. Luego colocas la manivela larga, el mango de nogal descansa firme en la mano, y los granos pasan de forma regular por la muela. Al final retiras el recipiente magnético, y el café molido está listo para el portafiltro o el filtro. El Blade R3 de MHW-3BOMBER es un molinillo manual para quien disfruta ajustando con precisión.
Su corazón es la muela cónica Rapidity-3 de acero inoxidable, de 48 mm de diámetro y siete cuchillas. El eje gira sobre tres rodamientos para que la muela se mantenga estable incluso en ajustes finos. La molienda se ajusta desde fuera: 60 clics por vuelta, cada clic desplaza la muela unos 0,016 mm, y en total hay 180 clics. El molinillo admite unos 20 g de granos, según nuestra experiencia suficiente para un espresso doble o una taza grande de café de filtro.
Cinco tamices para café de filtro
En el recipiente se puede colocar un tamiz que separa las partículas finas del café molido. Se incluyen cinco tamices con mallas de 300, 400, 500, 600 y 850 µm. Según nuestra experiencia, los tamices aportan más claridad a la taza, sobre todo con café de filtro. Para espresso, simplemente no uses el tamiz.
¿Blade R3 o Race M1?
El Race M1 de MHW-3BOMBER es el hermano más compacto, con muela de 38 mm y 500 g de peso. El Blade R3 pesa 725 g, tiene la muela más grande y el ajuste exterior más fino. Si experimentas mucho con el espresso o cambias a menudo entre espresso y filtro, según nuestra experiencia el Blade R3 es la opción más cómoda.
Limpieza
El molinillo se desmonta, así llegas fácilmente a la muela. Para limpiarlo bastan un pincel seco, incluido, y una pera de aire. No hace falta agua.
De un vistazo
| Marca |
MHW-3BOMBER |
| Modelo |
Blade R3 |
| Tipo |
Molinillo manual con ajuste exterior |
| Color |
Negro (Black), mango de nogal |
| Muela |
Muela cónica de 48 mm de acero inoxidable (Rapidity-3), siete cuchillas |
| Ajuste de molienda |
60 clics por vuelta, unos 0,016 mm por clic, 180 clics en total |
| Rodamientos |
Tres rodamientos |
| Capacidad |
Unos 20 g de granos |
| Recipiente |
Magnético, con tapa y tamiz |
| Material |
Acero inoxidable (SUS304 y SUS420), aleación de aluminio, silicona, nogal |
| Peso |
725 g |
| Contenido |
Molinillo manual Blade R3, 5 tamices (de 300 a 850 µm), pincel, anillo antideslizante de silicona, tapa para el recipiente |
Para quién está hecho
Para baristas caseros que muelen espresso y café de filtro a mano y quieren ajustar con precisión. Para quien disfruta experimentando con la molienda y los tamices, y para los viajes, cuando el café también tiene que salir bien en el apartamento de vacaciones. Nuestra opinión es una de tantas: si cada mañana mueles varios espressos para toda la familia, con un molinillo eléctrico lo tendrás más fácil.
Consejo de nuestra cafetería: Según nuestra experiencia, el ajuste fino del Blade R3 muestra su fuerza sobre todo con el espresso. Con Cozy Chocolate encuentras rápido una extracción redonda y achocolatada. Con Bright Cassis vas unos clics más grueso para café de filtro y pruebas con el tamiz de 500 µm cómo cambia la nota afrutada. Para un espresso intenso, con mucho cuerpo y poca acidez: Very Nutty. Es nuestra recomendación, una de tantas.
Lo que combina
Para espresso, la herramienta WDT MHW-3BOMBER Lightning 2.0 ayuda a repartir el café molido de forma homogénea en el portafiltro; para café de filtro, el MHW-3BOMBER Elf Coffee Server 500 ml. Encontrarás más modelos en molinillos de café manuales, todos los productos de la marca en MHW-3BOMBER y los granos recién tostados en café en grano.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se ajusta la molienda en el Blade R3?
Desde fuera, en el anillo numerado, sin abrir el molinillo. Una vuelta tiene 60 clics, un clic equivale a unos 0,016 mm, y en total hay 180 clics.
¿Para qué sirven los cinco tamices?
Los tamices separan las partículas finas del café molido. Tienen mallas de 300, 400, 500, 600 y 850 µm. Según nuestra experiencia valen la pena sobre todo para café de filtro; para espresso no usas el tamiz.
¿Qué muela tiene el Blade R3 y cuántos granos admite?
El Blade R3 tiene una muela cónica de 48 mm de acero inoxidable con siete cuchillas. Admite unos 20 g de granos, según nuestra experiencia suficiente para un espresso doble o una taza grande de café de filtro.
¿Qué incluye?
El molinillo manual Blade R3 en negro (Black), cinco tamices, un pincel, un anillo antideslizante de silicona y una tapa para el recipiente.
¿Cuánto tarda la entrega del molinillo?
La entrega tarda 2–4 días laborables, en toda Suiza y a Liechtenstein. El Click-and-Collect es posible en Berna y Zúrich.
¿Puedo recibir asesoramiento antes de comprar?
Sí. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) te asesoramos con gusto sobre molinillos manuales y el café adecuado.
