Vaso medidor de espresso Normcore (60 ml)

Normcore SKU: B877_X003YO7KX5_(X003ZO7KX5
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Seleccionado por Anke y Yalcin

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Vaso medidor de espresso Normcore (60 ml)

El shot cae directamente desde el portafiltro sin fondo al pequeño vaso de acero inoxidable, la escala te muestra exactamente cuánto llega a la taza. Una herramienta sencilla que hace visible tu extracción.

Un vaso medidor compacto de acero inoxidable con asa, con capacidad de 60 ml.

Lo que hace especial a este vaso medidor

Con una capacidad de 60 ml, recoges tu espresso y ves de un vistazo qué volumen sale – útil si trabajas por ratio y quieres mantener tu extracción trazable. El asa se sujeta bien en la mano, lo que facilita verter. La extracción según ratio de peso o volumen es nuestra forma preferida de trabajar; y esa es solo nuestra opinión, una entre muchas.

Está fabricado en acero inoxidable 304, es ligero y fácil de limpiar y guardar.

De un vistazo

Capacidad 60 ml
Material Acero inoxidable 304
Equipamiento Asa para verter con facilidad

Para quién está pensado

Para todas las personas que quieren tener bajo control el volumen de su shot y recoger y verter su espresso con limpieza. Aquí, todo camino cafetero es bienvenido.

Combina bien con

Para trabajar por peso, hay básculas en nuestra colección Normcore o, con app y caudal, en la colección Acaia. Portafiltros sin fondo y otras herramientas de barista los encuentras también en Normcore.

La máquina adecuada la encuentras en la colección de máquinas de café, el molinillo en la colección de molinillos de café.

Preguntas frecuentes sobre el vaso medidor de espresso

¿Cuánta capacidad tiene el vaso medidor?

60 ml, suficiente para un espresso doble.

¿De qué material está hecho?

De acero inoxidable 304, duradero y ligero.

¿Para qué lo uso?

Para recoger tu espresso, leer el volumen y verterlo con limpieza – práctico si trabajas por ratio.

¿Tiene asa?

Sí, un asa facilita sujetarlo y verterlo.

Consejo de la tostaduría

Tener la extracción a la vista ayuda, pero es el grano el que hace el sabor. Para un espresso denso y dulce, nos gusta usar Cozy Chocolate y Nutty Delight. Si te gusta pleno y redondo sin nada de acidez, quédate con Very Nutty; para una experiencia afrutada, la Wild Peach va al molinillo. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas, y cada grano que te guste es el correcto.

Herramienta interactiva

Taller de puck prep: compón tu setup

Desde la dosificación pasando por el WDT hasta el tamping: arma tu propio setup de puck-prep y observa en directo cómo el puck queda más uniforme.

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Quién está detrás de la selección

Anke Wolf

Anke Wolf

Fundadora y propietaria, coaching, equipo y procesos

Certificado federal suizo de formadora de adultos, CAS Coaching en Organizaciones (FHNW), más de 10 años en formación de adultos y coaching. Con nosotros es la anfitriona de nuestras cafeterías, dirige al equipo y lo acompaña como coach, coordina los procesos y cuida la colaboración con fundaciones.

Yalcin Akpinar

Yalcin Akpinar

Cofundador, equipamiento y análisis sensorial

Químico alimentario titulado por la Universidad de Hamburgo, más de 15 años en la industria internacional de los aromas, patentes en tecnología de aromas. Con nosotros es responsable de los perfiles de tueste, la selección del café en grano y la elección de máquinas y molinos.

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Lo que dicen nuestros clientes

“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
Bianka O. · Google
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