Hario Coffee Mill OCTO – Moulin à café manuel octogonal avec mécanisme de mouture en céramique
Sa forme octogonale épouse parfaitement la paume de la main, offrant une prise sûre lors de la rotation, et le mécanisme de mouture en céramique produit une mouture homogène – calmement, fraîchement, à la main.
L'OCTO apporte le design octogonal sur le comptoir et dans le sac à dos. Nous distribuons Hario chez Coffee Coaching Club.
Forme et mécanisme de mouture
Le boîtier octogonal offre une prise ferme lors de la mouture et est stable. Les meules en céramique moulent uniformément, restent affûtées longtemps et ne chauffent pas la mouture. La finesse de la mouture est réglable en continu – ce qui offre une large plage de réglage précis, du filtre à la French Press.
En un coup d'œil
| Mécanisme de mouture |
Meules en céramique |
| Réglage de la mouture |
en continu |
| Design |
octogonal, bonne prise en main |
| Convient pour |
Filtre, French Press, Pour-Over |
| Origine |
Hario, Japon |
Pour qui est-elle ?
Pour tous ceux qui souhaitent un moulin manuel compact avec une bonne prise en main et un réglage continu – à la maison et en déplacement. Ceux qui veulent moudre très finement et de manière très constante pour l'espresso peuvent consulter le Comandante ou les moulins à café électriques.
Ce qui s'y accorde
Un V60 NEO 02 ou une AeroPress, du papier filtre de la collection Hario et une balance de la gamme Normcore. Des grains comme le rond Nutty Delight ou le fruité Wild Peach.
Questions fréquentes
Comment régler la finesse de la mouture ?
En continu sur le mécanisme de mouture – cela permet un réglage précis du filtre à la French Press.
En quel matériau est le mécanisme de mouture ?
En céramique. Les meules en céramique restent affûtées longtemps et ne chauffent pas la mouture.
L'OCTO est-elle adaptée à l'espresso ?
Elle est principalement conçue pour le filtre, la French Press et le Pour-Over. Une mouture très fine et très homogène pour l'espresso est plus constante avec des moulins à cône en acier ou électriques.
Conseil du torréfacteur
Le réglage continu invite à l'exploration – un ou deux clics plus grossiers ou plus fins modifient sensiblement la tasse. Rond avec le Nutty Delight, clair avec le Wild Peach. C'est notre recommandation, parmi tant d'autres.
