La petite pièce sur laquelle le levier vapeur de la LEVA prend appui
Sur la LEVA, la vapeur se commande par un levier, et non par un bouton rotatif. Le levier se trouve dans une chambre, et c'est précisément là que cet axe maintient la mécanique. À chaque prise de vapeur, il encaisse la force qui vient du poignet du barista – et sur un service complet, cela finit par faire beaucoup.
L'usure se sent bien avant que quelque chose ne casse. Le levier prend du jeu, il cliquette légèrement quand on le relâche, ou il ne parcourt plus proprement toute sa course et accroche à mi-chemin. Si l'on sort alors l'axe, on voit généralement une trace d'usure brillante et légèrement ovale à l'endroit où il travaille dans son logement.
Quand le remplacer
Remplace l'axe lorsque le levier vapeur présente un jeu latéral perceptible. Lorsqu'un léger clic, absent auparavant, se fait entendre à l'actionnement. Lorsque le levier ne revient plus proprement de lui-même en position de repos. Lorsque l'axe démonté présente une trace d'usure visible, une rayure ou un méplat ovale. Et en principe chaque fois que la chambre de la vanne est de toute façon ouverte lors d'une révision – la pièce est bon marché, le deuxième démontage ne l'est pas.
En un coup d'œil
| Type |
Axe, petite pièce mécanique |
| Emplacement |
Chambre de la vanne vapeur du groupe à levier |
| Compatible avec |
La Marzocco LEVA |
| Contenu de la livraison |
Un axe |
| Référence fabricant |
I.1.037 |
| Exécution |
Pièce d'origine, telle que montée en usine |
| Montage |
Montage par un professionnel recommandé |
| Marque |
La Marzocco |
Important pour le montage
L'axe lui-même est purement mécanique – mais la chambre dans laquelle il se trouve est traversée par la vapeur. C'est pourquoi nous ne fournissons pas d'instructions pas à pas. Débranche la machine, mets-la hors pression, laisse-la refroidir et confie le démontage de la chambre de la vanne à un professionnel. Si tu démontes le levier toi-même, note bien auparavant dans quel sens l'axe est monté.
À qui il s'adresse
Aux baristas et aux ateliers qui utilisent une LEVA au quotidien et veulent qu'après l'entretien, le levier vapeur retrouve les sensations du premier jour.
Ce qui va avec
Le support droit de la vanne vapeur LEVA fait partie du même ensemble. Pour le groupe à levier voisin, il existe la bague à rouleau pour le groupe à levier et la bague à collerette 12 x 14 x 12 mm. Toutes les pièces LEVA se trouvent sous Pièces détachées La Marzocco LEVA, le reste de l'assortiment dans la rubrique Pièces d'origine.
Depuis notre atelier à Bern et Zurich
Notre propre routine, pas une consigne du fabricant : quand une LEVA arrive pour un entretien, nous contrôlons toujours d'abord le levier vapeur machine froide et sans pression – simplement en le bougeant à la main. Le jeu que l'on attribuerait à la pression de vapeur machine en marche saute ainsi tout de suite aux yeux et nous mène le plus souvent directement à cet axe. Une fois la machine remontée, nous tirons la première extraction de contrôle – volontiers avec le Nutty Delight, parce qu'il réagit bien au profil de pression sur la LEVA. Si tu préfères plus chocolaté, prends le Cozy Chocolate, et pour un café au lait corsé le Very Nutty. Tout sous Café en grains.
Reprise exclue
Les pièces d'origine sont exclues de l'échange et de la reprise. Elles sont approvisionnées spécifiquement pour chaque commande et ne peuvent plus être revendues après avoir été montées ou essayées sur la machine. Vérifie donc avant de commander le modèle, l'année de fabrication et le numéro de série de ta machine – ou écris-nous brièvement et nous vérifierons ensemble la compatibilité. Tes droits en cas de marchandise défectueuse n'en sont pas affectés.
Questions fréquentes
Combien d'axes sont inclus ?
Un. Si tu veux renouveler les deux côtés, commande-le donc deux fois.
Quelle est la référence fabricant de la pièce ?
La référence fabricant est I.1.037. Si ta documentation de service indique un autre numéro, écris-le-nous avant de commander.
Mon levier vapeur cliquette – l'axe suffit-il ?
Souvent oui, mais pas toujours. Le jeu peut aussi venir d'une bague usée. Écris-nous ce que tu observes et nous chercherons ensemble l'origine.
Puis-je le remplacer moi-même ?
La chambre est traversée par la vapeur. Nous recommandons le montage par un professionnel et ne fournissons donc pas d'instructions de montage.
Puis-je voir la pièce dans votre showroom ?
Oui. À Bern à la Gerberngasse 44 et à Zurich à la Hagenholzstrasse 50b. Apporte l'ancien axe et nous le comparerons directement.
Des questions sur la compatibilité ? Écris-nous à [email protected]. Nous livrons dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.
