La Marzocco GB5 AV 3 groupes – Machine à expresso à double chaudière pour cafés
Trois groupes, des lignes épurées, la tradition italienne : la GB5 est un partenaire fiable derrière le comptoir lorsque de nombreuses boissons doivent être préparées l'une après l'autre tout au long de la journée. Ce qui la distingue, ce n'est pas le spectacle, mais la constance – tasse après tasse, heure après heure.
Chez Coffee Coaching Club, nous sommes à la fois partenaires de La Marzocco et torréfacteurs – nous t'accompagnons pour la configuration, l'installation, la formation et le service.
Ce qui fait la particularité de la GB5
La GB5 associe le design classique de La Marzocco à la technologie à double chaudière et aux groupes d'infusion saturés – d'où sa grande stabilité de température, même sous charge continue. Les matériaux de haute qualité travaillés à la main, comme les chaudières en acier inoxydable, sont conçus pour une longue durée de vie et des coûts d'entretien réduits. AV signifie Auto-Volumetric : quantités de boisson programmables par groupe.
En un coup d'œil
| Type |
Machine à expresso, 3 groupes |
| Système |
Double chaudière avec groupes d'infusion saturés |
| Commande |
AV (Auto-Volumetric), quantités de boisson programmables |
| Chaudière |
Acier inoxydable |
| Dimensions (H × L × P) |
62 × 95 × 48 cm |
| Poids |
77 kg |
Contenu de la livraison
- 3 porte-filtres doubles
- Tamper La Marzocco
- Produit de nettoyage et filtre aveugle
- Paniers filtrants 17 g
Installation, livraison et service
La machine est livrée sans fiche électrique. Pour la mise en service sur place, nous recommandons le forfait d'installation et l'installation du filtre anti-calcaire – les deux sont automatiquement ajoutés au panier dès que tu ajoutes la machine. La disponibilité et la livraison seront convenues individuellement avec toi après l'achat. À l'achat d'une nouvelle machine à café dès CHF 1'500, un cours d'initiation barista privé d'environ 60 minutes est inclus – à Berne, à Zurich ou en ligne, pour deux personnes au maximum, du même ménage ou de la même entreprise, qui y participent ensemble. Le cours doit avoir lieu dans le mois qui suit la livraison ; passé ce délai, le droit au cours expire. Contacte-nous pour le cours et nous trouverons une date ensemble. Pour toute question préalable, contacte-nous par [email protected] ou par téléphone pendant les heures d'ouverture ; conseils personnalisés à Berne et Zurich.
Ce qui va avec
Tu trouveras le moulin adapté à l'exploitation de ton café dans la gamme Mahlkönig, les produits d'entretien sous Nettoyage des machines et des moulins. Le reste de la gamme La Marzocco se trouve dans la Collection La Marzocco.
Questions fréquentes
À quel type d'établissement la GB5 3 groupes convient-elle ?
Pour les cafés à fort volume de consommation, où plusieurs boissons sont préparées simultanément. Trois groupes permettent de travailler en parallèle au comptoir.
Que signifie AV ?
Auto-Volumetric – les quantités de boisson sont programmables par groupe, la préparation s'arrête automatiquement à la quantité réglée.
L'installation est-elle comprise ?
La machine est livrée sans fiche. Un forfait d'installation et un filtre anti-calcaire sont recommandés pour une mise en service correcte et sont automatiquement ajoutés au panier.
Comment se déroule la livraison ?
La disponibilité et la date de livraison seront convenues individuellement avec toi après l'achat.
Conseil de torréfacteur
La constance de la machine ne se révèle qu'avec un café constant. En tant que torréfacteur, nous fournissons aux cafés des grains fraîchement torréfiés et adaptons un profil à ton établissement – de la rondeur chocolatée comme notre Cozy Chocolate au goût de noisette pour les boissons lactées. Contacte-nous. C'est notre recommandation, parmi tant d'autres.
