Le levier qui te permet de doser la vapeur avec finesse
Sur la GS3, la vapeur se commande par un levier et non par un bouton rotatif. Ce levier en acier inoxydable porte la référence fabricant B.1.004/3 et constitue la position 3 de l'ensemble robinet vapeur. C'est la pièce qui te donne la sensation directe du débit de vapeur.
Comme il est sans cesse manipulé et en contact avec des résidus de lait, il vieillit visiblement : la surface devient terne, le logement prend du jeu et, dans le pire des cas, il casse au point d'appui. La vapeur ne peut alors plus être ouverte ou fermée que de manière grossière.
Quand le remplacer
Le levier a du jeu sur l'axe ou tourne sur lui-même. Le logement est usé. La surface est rayée ou ternie. Ou le levier est tordu parce qu'un pichet à lait s'est trouvé sur son chemin.
En bref
| Type |
Levier de commande pour le robinet vapeur |
| Emplacement de montage |
Robinet vapeur, extérieur |
| Compatible avec |
La Marzocco GS3. Pour d'autres séries, envoie-nous le numéro de série et nous vérifierons la compatibilité. |
| Contenu de la livraison |
1 levier, sans axe, sans contre-plaque, sans joints |
| Référence fabricant |
B.1.004/3 |
| Finition |
INOX, acier inoxydable |
| Marque |
La Marzocco |
À qui il s'adresse
Pour les propriétaires de GS3 dont la robinetterie vapeur fonctionne parfaitement et dont seul l'élément de commande doit être remplacé. Un nouveau levier coûte nettement moins cher que le robinet vapeur complet.
Ce qui va avec
Depuis notre atelier à Bern et Zurich : En fin de service, nous essuyons toujours le levier vapeur avec le même chiffon que la buse, tant que les deux sont encore chauds – c'est notre routine, pas une consigne du fabricant. Sinon, les résidus de lait froids sur le logement du levier sont la cause la plus fréquente d'un levier terne et collant. Ensuite, une tasse de Nutty Delight, Cozy Chocolate ou Very Nutty parmi nos grains de café.
Reprise exclue
Les pièces de service sont exclues de l'échange et de la reprise. Elles sont approvisionnées spécialement pour chaque commande et ne peuvent plus être remises en vente après avoir été montées ou essayées sur l'appareil. Vérifie donc avant de commander le modèle, l'année de fabrication et le numéro de série de ta machine – ou écris-nous brièvement et nous vérifierons ensemble la compatibilité. Tes droits en cas de marchandise défectueuse n'en sont pas affectés.
Questions fréquentes
Le robinet vapeur est-il inclus ?
Non. Seul le levier est livré, position 3 de l'ensemble, sous la référence B.1.004/3.
Ai-je aussi besoin de la contre-plaque ?
Pas forcément. Si elle est usée, il vaut la peine de remplacer les deux en même temps – nous la proposons comme pièce séparée.
Ma vapeur continue de goutter. Un nouveau levier peut-il aider ?
Non. Le gouttage vient du siège et du joint de la vanne. Écris-nous ce que tu observes et nous cernerons le problème.
Puis-je remplacer le levier moi-même ?
Généralement oui. Travaille uniquement sur la machine froide et hors pression, et ne serre pas trop la fixation.
Puis-je voir la pièce dans votre showroom ?
Oui, à Bern à la Gerberngasse 44 et à Zurich à la Hagenholzstrasse 50b.
Des questions sur la compatibilité ? Écris-nous à [email protected]. Nous livrons dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.
