Canal de groupe La Marzocco Strada S/X gris – de l'ordre là où ça se voit
Sur la Strada, le groupe d'infusion n'est pas une pièce cachée, il fait partie de la façade. Tout ce qui n'y est pas bien en place saute aux yeux du barista à chaque extraction, et à ceux des clients au comptoir aussi. Ce canal gris guide et masque ce qui doit passer le long du groupe, et garde un aspect net.
C'est une pièce en plastique dans un environnement chaud et humide. Avec les années, elle devient cassante, se fissure au niveau des ergots d'encliquetage ou se décolore de manière irrégulière. Elle ne tient alors plus correctement, cliquette légèrement, ou paraît tout simplement fatiguée à côté d'une machine fraîchement révisée.
Quand le remplacer
Quand le canal ne s'enclenche plus correctement ou se détache tout seul, quand les ergots d'encliquetage sont cassés, quand il présente des fissures ou s'est déformé sous l'effet de la chaleur, et quand la décoloration dérange à côté des autres composants. Un canal n'est pas une pièce importante pour la sécurité – mais c'est précisément le détail qui montre si une machine est entretenue.
En un coup d'œil
| Type |
Canal sur le groupe d'infusion, plastique |
| Emplacement de montage |
Groupe d'infusion |
| Compatible avec |
La Marzocco Strada S et Strada X |
| Contenu de la livraison |
un canal |
| Référence fabricant |
F.1.256 |
| Version |
Gris |
| Marque |
La Marzocco |
Pour qui
Pour les cafés dont la Strada S ou X est intégrée au comptoir et qui veulent qu'elle ait le même aspect qu'au premier jour, même après des années – et pour les services techniques qui remplacent aussi les pièces en plastique visibles lors d'une révision.
Ce qui va avec
Pour l'entretien de la Strada, il te faut aussi le jeu de joints pour la pompe de groupe, le gicleur 0,6 mm pour GS3 et Strada AV et le cache pour la vis de la tête de groupe. Tout le reste sous Pièces détachées La Marzocco Strada et Pièces d'origine.
Le conseil de notre atelier
Nous nettoyons les pièces en plastique du groupe uniquement à l'eau tiède avec un chiffon doux, jamais avec de la poudre nettoyante. Le Puly Caff s'utilise dans le filtre aveugle et sur la douchette, pas sur des surfaces en plastique laquées ou teintées – elles deviennent ternes. C'est notre expérience à Bern et Zurich, pas une consigne du fabricant. Pour le réglage ensuite, nous aimons utiliser Nutty Delight, Cozy Chocolate ou Very Nutty. Toutes nos torréfactions sous Café en grains.
Reprise exclue
Les pièces d'origine sont exclues de l'échange et de la reprise. Elles sont approvisionnées spécifiquement pour chaque commande et ne peuvent plus être remises en vente après avoir été montées ou essayées sur la machine. Vérifie donc avant de commander le modèle, l'année de fabrication et le numéro de série de ta machine – ou écris-nous un petit mot, et nous vérifierons ensemble la compatibilité. Tes droits en cas de marchandise défectueuse n'en sont pas affectés.
Questions fréquentes
Le canal convient-il aussi à une Strada AV ou EP ?
Notre documentation l'indique pour la Strada S et X. Pour les autres variantes de Strada, envoie-nous le numéro de série et nous vérifierons avant que tu commandes.
Le canal existe-t-il aussi dans une autre couleur ?
Cette pièce est la version grise. Si tu en as besoin d'une autre, écris-nous – nous regarderons ce que propose le fabricant.
Est-ce une pièce importante pour la sécurité ?
Non. Le canal guide et masque ; il n'est ni sous pression ni sous tension.
Combien m'en faut-il pour une machine à plusieurs groupes ?
Un canal est livré par commande. Pour deux ou trois groupes, commande la quantité correspondante.
Puis-je voir la pièce au showroom ?
Oui, à Bern (Gerberngasse 44) et à Zurich (Hagenholzstrasse 50b), tu peux la voir sur place.
Des questions ? Écris à [email protected]. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.
