Le joint qui assure l’étanchéité de l’axe de vanne vapeur
L’axe d’une vanne vapeur tourne chaque fois que quelqu’un fait mousser du lait – dans un café, donc des centaines de fois par jour. Ce joint torique se trouve entre cet axe mobile et le corps de vanne et empêche la vapeur de s’échapper au niveau du bouton. Le fabricant le référence sous le numéro H.1.005.
Aucun autre point d’étanchéité d’une machine espresso ne subit autant de mouvement à une température aussi élevée. Il est normal que le joint se fatigue avec le temps ; cela fait partie de l’entretien planifiable – non pas dans la catégorie « défaut », mais dans la catégorie « usure ».
Quand le remplacer
De la vapeur ou de l’humidité s’échappe au niveau du bouton rotatif alors que la vanne est fermée. Le bouton devient dur et semble granuleux ou, à l’inverse, tourne trop facilement et a pris du jeu. Sous le cache apparaît un dépôt blanc de calcaire. Au démontage, le joint est dur, aplati à deux endroits et parfois fissuré. La vapeur qui s’échappe n’est pas un problème esthétique – il faut remettre ce point en état rapidement.
En un coup d’œil
| Type |
Joint torique pour axe de vanne vapeur |
| Dimensions |
Non indiquées dans notre documentation – c’est la référence fabricant qui fait foi |
| Matériau |
Non indiqué dans notre documentation |
| Emplacement |
Entre l’axe de vanne et le corps de vanne |
| Compatible avec |
Machines La Marzocco qui portent le numéro H.1.005 à cette position |
| Contenu de la livraison |
1 joint torique – sans axe, sans ressort, sans vanne |
| Référence fabricant |
H.1.005 |
| Version |
Pièce d’origine |
| Marque |
La Marzocco |
| Montage |
Montage par un technicien qualifié recommandé |
Important pour le montage
La vanne vapeur est directement reliée à la chaudière vapeur. Laisse refroidir la machine, débranche-la du secteur et évacue complètement la pression avant d’ouvrir quoi que ce soit – la vapeur qui s’échappe brûle instantanément et sans prévenir. Nous ne donnons volontairement pas d’instructions pas à pas ici. Après le remontage, la vanne est ouverte et fermée plusieurs fois sous pression et le point est contrôlé.
À qui il s’adresse
Aux ateliers de service qui révisent un axe de vanne vapeur et aux établissements de restauration qui gardent volontairement ce joint en stock. Dans un établissement qui utilise beaucoup de lait, c’est une pièce dont on a plutôt besoin deux fois par an que deux fois par décennie.
Ce qui va avec
Nous proposons les axes correspondants séparément : l’Axe de vanne vapeur Linea PB et l’Axe pour vanne vapeur KB90. Les vannes complètes sont disponibles sous forme de Vanne vapeur complète GS3 et Vanne vapeur Linea Mini R. Tu trouveras un aperçu dans la rubrique Pièces d’origine et sous Accessoires et pièces détachées La Marzocco.
De notre atelier à Bern et Zurich
Quand un bouton vapeur devient dur, beaucoup commencent par prendre une pince. Nous faisons l’inverse : démonter la vanne, détartrer l’axe et le siège, remplacer les joints – ensuite, le bouton tourne de nouveau tout seul. La force est presque toujours la mauvaise solution à cet endroit. C’est notre routine, pas une prescription du fabricant. Ensuite, nous faisons le test du lait avec Nutty Delight, plus doux avec Cozy Chocolate, plus corsé avec Very Nutty. Plus d’infos dans Café en grains.
Reprise exclue
Les pièces d’origine sont exclues de l’échange et de la reprise. Elles sont achetées spécialement pour chaque commande et ne peuvent pas être remises en vente après avoir été montées ou essayées sur l’appareil. Vérifie donc avant de commander le modèle, l’année de fabrication et le numéro de série de ta machine – ou écris-nous brièvement et nous vérifierons ensemble la compatibilité. Tes droits en cas de marchandise défectueuse n’en sont pas affectés.
Sur quelle machine ce joint s’adapte-t-il ?
Notre documentation n’indique aucun modèle pour H.1.005, seulement l’emplacement de montage. C’est pourquoi le produit ne porte pas de tag de modèle. Envoie-nous le numéro de série et nous vérifierons la compatibilité avant la commande.
L’axe ou le ressort sont-ils inclus ?
Non, tu reçois uniquement le joint torique. Nous proposons les axes et les ressorts comme articles séparés.
Un joint suffit-il ou m’en faut-il plusieurs ?
Cela dépend du type de vanne. Sur de nombreuses vannes, deux joints sont montés sur l’axe – regarde sur ta vue éclatée combien de fois H.1.005 y apparaît.
Mon bouton goutte malgré un joint neuf. Que faire ?
Dans ce cas, le siège de vanne est généralement entartré ou l’axe est usé. Les deux ne peuvent être évalués que sur la vanne démontée – contacte-nous et nous y jetterons un œil.
Puis-je retirer la pièce chez vous au showroom ?
Oui. Nous sommes à Bern à la Gerberngasse 44 et à Zurich à la Hagenholzstrasse 50b. Préviens-nous peu avant et la pièce sera prête.
Des questions sur la compatibilité ? Écris-nous à [email protected]. Nous livrons dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.
