Servicekit für den Stössel der Hebelgruppe einer La Marzocco LEVA

La Marzocco Kit d'entretien du poussoir 1002 – LEVA

La Marzocco SKU: A02379
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Prix régulier CHF 97.46
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  • Livraison gratuite en Suisse et au Liechtenstein dès CHF 60

Sélectionné par Anke et Yalcin

4,9Google · 301 avis · Berne5,0Tripadvisor · 11 avis · Berne

Le kit qui redonne au poussoir du groupe à levier toute sa souplesse

Sur une machine à levier, on sent chaque trace d'usure dans la main. Le levier ne glisse plus de façon soyeuse, il accroche. Au point de retournement supérieur apparaît une résistance qui n'existait pas l'an dernier. Au retour, il tire de manière irrégulière. La plupart du temps, ce n'est pas le levier lui-même qui est en cause, mais ce qui travaille en dessous : le poussoir et ses joints.

Ce kit d'entretien porte la référence fabricant 1002 et correspond au kit prévu par La Marzocco pour la révision du poussoir de la LEVA. Les pièces qu'il contient ne sont pas détaillées dans notre documentation – nous n'énumérons donc volontairement rien ici que nous ne puissions justifier. Si tu veux savoir si une pièce précise est incluse, écris-nous.

Quand le remplacer

Le levier est rugueux, irrégulier ou produit un claquement. Le profil de pression pendant l'extraction ne correspond plus à ce que la course du levier laisserait attendre. De l'humidité apparaît sous le groupe alors qu'il n'y en avait pas avant. Ou tout simplement : la machine arrive à sa révision périodique et le groupe à levier sera ouvert de toute façon – le kit du poussoir fait alors partie de l'intervention, car personne ne veut l'ouvrir une deuxième fois.

En un coup d'œil

Type Kit d'entretien pour le poussoir du groupe à levier
Emplacement Groupe à levier, poussoir
Compatible avec La Marzocco LEVA
Contenu de la livraison Un kit d'entretien. Les pièces ne sont pas détaillées dans notre documentation – demande-nous si tu as besoin d'une pièce précise.
Référence fabricant 1002
Version Kit selon indication du fabricant
Marque La Marzocco
Montage Montage par un professionnel recommandé

Important pour le montage

Le groupe à levier fonctionne avec la force des ressorts et travaille à pleine pression d'infusion pendant l'extraction. Il ne s'ouvre que sans pression et refroidi, et les ressorts ne se détendent qu'avec l'outil adapté. Nous ne donnons volontairement pas d'instructions pas à pas ici. Qui démonte le groupe travaille avec la documentation de service et l'outil prévu – tout le reste finit face à un ressort sous tension.

Pour qui

Pour les techniciennes et techniciens qui révisent une LEVA, et pour les établissements qui font entretenir leur machine à levier selon un rythme fixe. En commandant ensemble les trois kits du groupe, tu fais la révision en une seule intervention.

Ce qui va avec

La même révision comprend le Kit d'entretien piston LM1001 et le Kit d'entretien chambre rotative 1004. Côté outils : l'extracteur pour le piston et l'outil de montage pour les joints. Tout le reste dans Pièces détachées pour la LEVA et Pièces d'origine.

Dans notre atelier

Quand une LEVA arrive chez nous à Bern ou à Zurich pour une révision, nous filmons d'abord la course du levier – une fois vers le bas, une fois vers le haut, sans café. Après le service, nous comparons. La sensation dans la main peut tromper, le mouvement à l'image non. C'est notre routine, pas une exigence du fabricant. La première extraction ensuite, nous la faisons avec Nutty Delight, car ce blend réagit immédiatement par de l'âpreté à un profil de pression irrégulier. Plus rond avec Cozy Chocolate, plus corsé avec Very Nutty ; tout le reste dans Café en grains.

Reprise exclue

Les pièces d'origine sont exclues de l'échange et de la reprise. Elles sont approvisionnées spécifiquement pour chaque commande et ne peuvent plus être remises en vente après avoir été montées ou essayées sur l'appareil. Vérifie donc avant de commander le modèle, l'année de fabrication et le numéro de série de ta machine – ou écris-nous et nous vérifierons ensemble la compatibilité. Tes droits en cas de marchandise défectueuse restent inchangés.

Questions fréquentes

Que contient exactement le kit ?

Ce n'est pas détaillé dans notre documentation, et nous n'inventons pas de liste. Tu reçois le kit tel que le fabricant le référence sous le numéro 1002. Demande-nous si tu cherches une pièce précise.

Est-ce la même chose que le kit piston ?

Non. Le piston est référencé LM1001, la chambre rotative 1004. Ici, il s'agit du poussoir, numéro 1002 – trois positions différentes du même groupe.

Le poussoir lui-même est-il inclus ?

La désignation de l'article ne le précise pas. Nous proposons le poussoir séparément comme pièce détachée. Si tu as besoin des deux, écris-nous.

Puis-je le monter moi-même ?

Nous ne le recommandons pas. Le groupe à levier est soumis à la force des ressorts, et le démontage nécessite l'outil prévu.

Puis-je retirer la pièce chez vous, au showroom ?

Oui. Nous sommes à Bern, Gerberngasse 44, et à Zurich, Hagenholzstrasse 50b. Écris-nous avant de passer, et nous préparerons la pièce.

Des questions sur la compatibilité ? Écris-nous à [email protected]. Nous livrons dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.

Commande en ligne. Accompagnement personnalisé.

Tu commandes directement dans notre boutique en ligne. En cas de question, nous t'aidons en ligne ou en personne – avec l'expérience de notre torréfaction, nos cafés et nos showrooms.

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Qui est derrière notre sélection

Anke Wolf

Anke Wolf

Fondatrice et propriétaire, coaching, équipe et processus

Brevet fédéral de formatrice d’adultes, CAS Coaching dans les organisations (FHNW), plus de 10 ans en formation d’adultes et en coaching. Chez nous, elle accueille nos hôtes dans les cafés, dirige et coache l’équipe, coordonne l’organisation et entretient nos partenariats avec des fondations.

Yalcin Akpinar

Yalcin Akpinar

Cofondateur, équipement et analyse sensorielle

Chimiste alimentaire diplômé de l’Université de Hambourg, plus de 15 ans dans l’industrie internationale des arômes, brevets en technologie des arômes. Chez nous, il est responsable des profils de torréfaction, du choix des grains et de la sélection des machines et des moulins.

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Ce que disent nos clients

“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
Bianka O. · Google
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