Pour que la mouture reste à l'avant, là où elle doit être
Le couvercle avant ferme l'entonnoir à café du moulin vers l'avant. Il guide le café fraîchement moulu vers la sortie du porte-filtre et l'empêche de s'échapper en poussière sur les côtés pendant la mouture. Une pièce de quelques grammes de plastique qui décide si ton plan de travail est encore propre après le service.
Tu remarques son état à la mouture : si une fine couronne de café moulu apparaît soudain à côté du porte-filtre, si un petit nuage s'élève lors de la première mouture ou si du vieux café s'accumule sous le couvercle sans que tu puisses encore l'enlever, il est temps de le remplacer.
Quand le remplacer
Remplace le couvercle s'il est fissuré, déformé ou ébréché sur les bords, si les ergots de verrouillage ne tiennent plus et qu'il vibre pendant la mouture, si l'huile de café s'y est incrustée durablement et qu'il sent le rance, ou s'il est devenu laiteux et cassant après un nettoyage à l'eau chaude.
En bref
| Type |
Couvercle avant pour l'entonnoir à café |
| Emplacement de montage |
Face avant de l'entonnoir à café sur le moulin |
| Compatible avec |
Moulin La Marzocco. Notre documentation n'indique pas de quel modèle de moulin il s'agit – envoie-nous le numéro de série et nous vérifions la compatibilité. |
| Contenu de la livraison |
Un couvercle |
| Référence fabricant |
C.2.087 |
| Exécution |
Notre documentation ne donne aucune indication sur le matériau, la couleur et les dimensions |
| Marque |
La Marzocco |
Pour qui
Pour les bars et les établissements où le moulin tourne toute la journée et où chaque gramme à côté se voit, et pour tous ceux qui renouvellent les pièces en plastique de la sortie lors du service de nettoyage. Le remplacement ne prend que quelques minutes et ne nécessite pas de démonter le mécanisme de mouture.
Ce qui va avec
Le couvercle fait partie de l'entonnoir à café C.1.828, sur lequel se trouve aussi le joint d'entonnoir C.2.085 – les deux portent des numéros de la même série C. Tu trouveras d'autres pièces de moulin dans la rubrique Accessoires et pièces détachées pour moulins à café et sous Pièces d'origine.
De notre atelier à Bern et Zurich
Nous retirons à sec les pièces en plastique de la sortie et les brossons au lieu de les passer sous l'eau chaude – la chaleur les rend cassantes, et c'est justement ce qui les casse le plus souvent. C'est notre routine, pas une prescription du fabricant. Pour le réglage ensuite, nous moulons une poignée de Nutty Delight ; pour des profils plus foncés, nous prenons le Cozy Chocolate, pour la crème et le corps le Very Nutty. Tout se trouve sous Café en grains.
Reprise exclue
Les pièces d'origine sont exclues de l'échange et de la reprise. Elles sont approvisionnées spécifiquement pour chaque commande et ne peuvent plus être remises en vente après le montage ou un essai sur l'appareil. Vérifie donc avant de commander le modèle, l'année de fabrication et le numéro de série de ta machine – ou écris-nous brièvement et nous clarifierons ensemble la compatibilité. Tes droits en cas de marchandise défectueuse n'en sont pas affectés.
Questions fréquentes
Pour quel moulin est ce couvercle ?
Notre documentation mentionne uniquement l'entonnoir à café, pas de modèle de moulin. Le seul entonnoir à café que nous avons au catalogue appartient au Jay – mais cela ne prouve pas la correspondance. Envoie-nous le numéro de série de ton moulin et nous vérifions.
Le joint d'entonnoir est-il inclus ?
Non. Le joint C.2.085 est un article distinct et se commande séparément.
En quel matériau est le couvercle ?
Nous n'avons aucune information à ce sujet, c'est pourquoi nous n'affirmons rien. La seule référence fiable est la référence fabricant C.2.087.
Puis-je le remplacer moi-même ?
Oui. Il se trouve à l'extérieur de l'entonnoir et se remplace sans ouvrir le mécanisme de mouture. Débranche d'abord le moulin.
Puis-je retirer la pièce chez vous au magasin ?
Oui. Nous sommes à Bern, Gerberngasse 44, et à Zurich, Hagenholzstrasse 50b. Écris-nous brièvement quelle pièce il te faut et nous la préparerons.
Des questions sur la compatibilité ? Écris-nous à [email protected]. Nous livrons dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.
