Essuyeur La Marzocco pour robinet vapeur Swan-Neck – Pièce d'origine
- Livraison gratuite en Suisse et au Liechtenstein dès CHF 60
Sélectionné par Anke et Yalcin
4,9Google · 301 avis · Berne5,0Tripadvisor · 11 avis · Berne
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Sur le robinet vapeur, un demi-millimètre décide de la sensation au moussage : le levier reste-t-il là où on l'a placé, ou revient-il très légèrement en arrière ? Les responsables sont quelques petites pièces en plastique et d'étanchéité à l'intérieur du robinet – des pièces qu'on ne voit jamais en fonctionnement et dont l'usure se manifeste d'abord par du jeu.
Cette pièce en fait partie. Notre documentation la répertorie comme essuyeur pour robinet vapeur en version Swan-Neck et n'indique ni le matériau, ni les dimensions, ni les séries sur lesquelles ce robinet est monté. C'est pourquoi nous n'écrivons pas ici ce que la pièce assure exactement comme étanchéité ou comme guidage – qui la commande devrait avoir la référence tirée du document de service de sa machine ou nous envoyer une photo de l'emplacement de montage.
Le levier vapeur a nettement du jeu ou quitte tout seul sa position. Il peut être déplacé au-delà de la butée. Après la fermeture, de la vapeur ou de l'eau s'échappe encore du corps du robinet, alors que le levier est fermé. Ou l'atelier a ouvert le robinet et trouvé, au démontage, une petite pièce usée ou cassée.
| Type | Essuyeur pour robinet vapeur |
|---|---|
| Emplacement de montage | dans le robinet vapeur |
| Compatible avec | Robinet vapeur La Marzocco en version Swan-Neck ; notre documentation ne mentionne pas les séries |
| Contenu de la livraison | un essuyeur |
| Caractéristiques | Le matériau, les dimensions et la fonction exacte dans le robinet ne sont pas indiqués dans notre documentation |
| Montage | Montage par un professionnel qualifié recommandé |
| Marque | La Marzocco |
Le robinet vapeur est monté sur la chaudière vapeur et conduit de la vapeur à la température de la chaudière. La machine doit être débranchée, entièrement refroidie et hors pression avant d'ouvrir le robinet – même des heures après l'arrêt, une pression résiduelle subsiste dans la chaudière, et d'un raccord vissé desserré sort alors de l'eau chaude, pas de la vapeur. Les petites pièces du robinet ne se redressent pas, ne se calent pas et ne se fixent pas avec du mastic d'étanchéité ; soit la pièce convient, soit ce n'est pas la bonne. Nous ne donnons volontairement pas d'instructions pas à pas ici.
Aux ateliers et aux propriétaires techniquement expérimentés qui démontent de toute façon le robinet vapeur et en profitent pour renouveler les petites pièces. Si tu remarques seulement un levier qui a du jeu sans en connaître la cause, un petit message à nous te sera plus utile qu'une commande au hasard – dans le robinet vapeur, plusieurs pièces provoquent le même symptôme.
Autres pièces autour du robinet vapeur dans le catalogue : la douille de goupille du robinet vapeur de la GS3, la contre-plaque du robinet vapeur de la GS3, la douille du robinet vapeur de la LEVA, le robinet vapeur pour Linea PB et GB5 et le bouton rotatif du robinet vapeur de la Linea PB.
Plus loin sur le circuit vapeur interviennent la douille en téflon supérieure de la lance vapeur, la garniture en téflon du robinet d'eau de la GS3 et le support de la lance vapeur. Le reste se trouve dans les Pièces de service et dans Accessoires et pièces détachées La Marzocco ; pour l'entretien de la lance, voir le nettoyage des machines et des moulins.
De notre atelier à Bern et Zurich
Quand un levier vapeur a du jeu, nous démontons entièrement le robinet et disposons toutes les petites pièces dans l'ordre sur un chiffon blanc – on voit ainsi quelle pièce sort du lot, au lieu de les remplacer l'une après l'autre. C'est notre façon de procéder à Bern et Zurich, pas une prescription du fabricant. Pour l'extraction de contrôle qui suit, nous prenons le Cozy Chocolate ou le Nutty Delight, et pour un maximum de corps sans acidité le Very Nutty. Plus de choix parmi nos grains de café.
Reprise exclue
Les pièces de service sont exclues de l'échange et de la reprise. Elles sont approvisionnées spécialement pour chaque commande et ne peuvent pas être remises en vente après le montage ou un essai sur l'appareil. Vérifie donc avant de commander le modèle, l'année de fabrication et le numéro de série de ta machine – ou écris-nous brièvement, et nous clarifierons ensemble la compatibilité. Tes droits en cas de marchandise défectueuse n'en sont pas affectés.
Notre documentation indique seulement la désignation «Essuyeur pour robinet vapeur Swan-Neck», ni la fonction ni la position de montage. Nous ne décrivons donc ici rien que nous ne puissions prouver. Envoie-nous une photo du robinet démonté, et nous comparerons.
D'après le nom de l'article, la version s'appelle Swan-Neck. Notre documentation n'indique pas quelles séries en sont équipées. Écris-nous le modèle, l'année de fabrication et le numéro de série, et nous vérifierons la compatibilité.
Non. Aucun de nos documents n'indique de référence fabricant pour cette pièce, et nous n'en inventons pas ici. Si tu as un numéro tiré d'un document de service, envoie-le-nous.
Nous recommandons un montage par un professionnel qualifié. Le robinet est monté sur la chaudière vapeur, et la chaudière reste sous pression même des heures après l'arrêt.
Oui. Nous sommes à Bern, Gerberngasse 44, et à Zurich, Hagenholzstrasse 50b. Préviens-nous peu avant, et nous te préparerons la pièce.
Des questions sur la compatibilité ? Écris-nous à [email protected]. Nous livrons dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.
Tu commandes directement dans notre boutique en ligne. En cas de question, nous t'aidons en ligne ou en personne – avec l'expérience de notre torréfaction, nos cafés et nos showrooms.
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Nous joindre directement · [email protected]Qui est derrière notre sélection

Anke Wolf
Fondatrice et propriétaire, coaching, équipe et processus
Brevet fédéral de formatrice d’adultes, CAS Coaching dans les organisations (FHNW), plus de 10 ans en formation d’adultes et en coaching. Chez nous, elle accueille nos hôtes dans les cafés, dirige et coache l’équipe, coordonne l’organisation et entretient nos partenariats avec des fondations.

Yalcin Akpinar
Cofondateur, équipement et analyse sensorielle
Chimiste alimentaire diplômé de l’Université de Hambourg, plus de 15 ans dans l’industrie internationale des arômes, brevets en technologie des arômes. Chez nous, il est responsable des profils de torréfaction, du choix des grains et de la sélection des machines et des moulins.
Ce que disent nos clients
“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“