Distributeur à aiguilles MHW-3BOMBER SE Pro 58 mm – une pression, une répartition homogène
Tu poses le SE Pro sur le porte-filtre, les aimants le maintiennent en place, et tu appuies sur la poignée. Sous ta main, quatorze fines aiguilles tournent d’avant en arrière dans le café fraîchement moulu, brisent les grumeaux et laissent un lit souple et plat. Relâcher, retirer, tasser.
Le principe : quand tu appuies, le plateau à aiguilles tourne d’avant en arrière. Les 14 aiguilles en inox de 0.25 mm de diamètre sont disposées en cercles concentriques et couvrent ainsi toute la surface du panier. La profondeur à laquelle elles plongent dans la mouture se règle en continu sur la bague entre 20 et 30 mm, selon la hauteur de remplissage de ton panier. Un distributeur à aiguilles de ce type est souvent appelé outil WDT.
Est-il compatible avec ton porte-filtre ?
Le SE Pro est conçu pour les porte-filtres de 58 mm à deux oreilles. Il n’est pas compatible avec les porte-filtres de 58 mm à oreilles inclinées ou à trois oreilles. Si tu as un doute, demande-nous avant l’achat, nous regardons volontiers avec toi.
SE Pro, Cyclone, Castle ou Lightning ?
Chez MHW-3BOMBER, tu trouves plusieurs distributeurs à aiguilles. Le Cyclone Needle Distributor de la série Yu et le Castle Needle Distributor aèrent eux aussi la mouture avec des aiguilles, chacun avec sa propre forme. Si tu préfères remuer à la main, le Lightning WDT-Tool 2.0 est une entrée en matière simple. Quelle prise en main te convient, c’est une question de goût.
Contenu et entretien
Dans la boîte, tu trouves en plus du distributeur un pinceau et un tapis de rangement. D’après notre expérience, il suffit de débarrasser les aiguilles et le plateau de la mouture avec le pinceau après usage et de poser le distributeur sur le tapis.
En bref
| Marque |
MHW-3BOMBER |
| Type |
Distributeur à aiguilles (outil WDT) à mécanisme de pression |
| Diamètre |
58 mm |
| Aiguilles |
14 pièces, 0.25 mm, inox SUS304 |
| Profondeur |
réglable en continu 20–30 mm |
| Fixation |
magnétique sur le porte-filtre |
| Matière |
alliage d’aluminium, plastique (PC), caoutchouc naturel (NR), inox SUS304 |
| Couleur |
Noir |
| Poids |
environ 430 g |
| Compatible avec |
porte-filtres de 58 mm à deux oreilles |
| Contenu |
distributeur à aiguilles, pinceau, tapis de rangement |
Pour qui il est fait
Pour toi si tu tires plusieurs shots chaque matin et veux une répartition rapide et toujours identique : régler la profondeur une fois, ensuite une pression suffit. Pour les foyers et petits bars où plusieurs personnes travaillent sur la même machine et où chaque galette doit pourtant être préparée de la même façon. Et pour toutes celles et ceux qui moulent fin pour l’espresso et luttent contre les grumeaux dans le panier.
Conseil de notre café : Règle la profondeur pour que les aiguilles s’arrêtent juste au-dessus du fond du panier. Tu atteins ainsi tout le lit de café sans toucher le fond. D’après notre expérience, une répartition homogène se remarque surtout avec des grains aux arômes nets : notre Cozy Nut, un blend espresso de style italien, coule rond, noisetté et chocolaté. Bright Cassis, un omniroast, montre sa note de cassis plus nettement quand rien ne canalise. Et si tu cherches du corps sans acidité, prends Very Nutty. Tous nos cafés se trouvent sous Grains de café. C’est notre recommandation, une parmi d’autres.
Ce qui va avec
Questions fréquentes
À quelle profondeur les aiguilles plongent-elles dans la mouture ?
Tu règles la profondeur en continu sur la bague entre 20 et 30 mm. Tu adaptes ainsi le SE Pro à la hauteur de remplissage de ton panier.
Le SE Pro est-il compatible avec mon porte-filtre ?
Il est conçu pour les porte-filtres de 58 mm à deux oreilles. Il n’est pas compatible avec les porte-filtres à oreilles inclinées ou à trois oreilles.
Combien d’aiguilles a le SE Pro ?
Il a 14 aiguilles en inox de 0.25 mm de diamètre, disposées en cercles concentriques.
Que contient la livraison ?
Le distributeur à aiguilles, un pinceau et un tapis de rangement.
En combien de temps le SE Pro est-il livré ?
La livraison prend 2 à 4 jours ouvrables, dans toute la Suisse et au Liechtenstein. Le Click and Collect est possible à Berne et à Zurich.
Puis-je voir le SE Pro avant l’achat ?
Dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Demande-nous de préférence avant ta visite si le modèle est sur place.
