Rocket New Fausto Noir – Moulin à expresso avec meules en acier de 65 mm
Noir mat et massif, il trône sur le comptoir, l'écran tactile s'allume, la grande molette de réglage glisse en continu vers la zone espresso. Avec ses meules en acier de 65 mm et sa trémie de 540 g, le New Fausto est le grand modèle de la gamme de moulins Rocket – pour la maison et la petite restauration.
Coffee Coaching Club est partenaire de Rocket en Suisse.
Toutes les caractéristiques en bref
Meules en acier de 65 mm
Les meules plus grandes moulent rapidement et de façon homogène. La taille et l'homogénéité des particules déterminent la netteté de l'extraction – une plus grande surface de meule y contribue.
Écran tactile et dosage
Dosage programmable pour portion simple et double par minuterie, piloté via un écran tactile.
Réglage continu de la mouture
Réglage fin et continu pour un ajustement précis dans la zone espresso.
En un coup d'œil
| Type |
Moulin à expresso pour la maison et la petite restauration |
| Meules |
65 mm, acier |
| Mouture |
continu |
| Dosage |
Portion simple et double programmables (minuterie) |
| Commande |
Écran tactile |
| Trémie à grains |
540 g |
| Dimensions (H×L×P) |
44,5 × 17,2 × 28,2 cm |
| Poids |
10 kg |
| Finition |
Noir |
| Fabrication |
Made in Italy |
Pour qui il est fait
Pour toutes celles et ceux qui veulent plus de surface de meule et une trémie plus grande que sur le compact Faustino V2 – à la maison avec un débit plus élevé ou dans la petite restauration. Les blocs de mouture sont comme les moteurs de voiture : il n'y a pas un meilleur, seulement celui qui te convient.
Ce qui va avec
Le New Fausto s'accorde avec les machines à porte-filtre de notre collection Rocket. Tampers et distributeurs dans la collection Tamper, balances chez Normcore ou Acaia. D'autres moulins à comparer dans nos moulins à café.
Questions fréquentes
Qu'est-ce qui distingue le New Fausto du Faustino V2 ?
Le New Fausto a des meules en acier plus grandes de 65 mm (au lieu de 50 mm), une trémie plus grande de 540 g et un écran tactile. Il est ainsi conçu pour un débit plus élevé.
Convient-il à la restauration ?
Il convient bien à un usage privé et à la petite restauration. Pour un usage continu plus intensif, nous te conseillons volontiers sur des moulins plus grands.
Puis-je voir le moulin avant l'achat ?
Oui, dans nos showrooms à Bern et Zurich. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2–4 jours ouvrables, Click and Collect possible.
Conseil de la torréfaction
Avec des meules plus grandes, le corps ressort particulièrement bien. Notre Cozy Chocolate et le Nutty Delight sont un point de départ fiable ; si tu cherches un corps maximal sans acidité, essaie le Very Nutty. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.
