Rocket RE Doppia 3 groupes
Trois groupes, pleine vapeur, température stable – même quand le café tourne à plein régime, l'extraction reste calme et le lait vient vite.
Ce qui rend la RE Doppia particulière
La RE Doppia mise sur un concept double chaudière avec chaudière d'extraction de 4 litres et chaudière vapeur de 9 litres, ainsi que des groupes saturés. La chaudière d'extraction est régulée par PID, la chaudière vapeur par un capteur de pression – ce qui donne une température très stable et une récupération rapide de la vapeur. Les lances vapeur cool-touch, un écran TFT de 4,3 pouces ainsi que la programmation USB et WLAN facilitent l'entretien et la mise en service. Châssis en acier inoxydable AISI 304, chaudières en AISI 316L. Les groupes saturés offrent selon notre observation un profil aromatique plus raffiné – d'autres voient les choses différemment.
En un coup d'œil
| Type |
Machine à groupe professionnelle |
| Groupes |
3, saturés |
| Système |
Double chaudière |
| Chaudière d'extraction |
4 L (PID) |
| Chaudière vapeur |
9 L (capteur de pression) |
| Lances vapeur |
Cool-touch |
| Commande |
TFT 4,3 pouces, USB, WLAN |
| Matériau |
Acier inoxydable AISI 304 / chaudières AISI 316L |
| Marque |
Rocket Espresso |
Pour qui la RE Doppia est faite
Pour les cafés et restaurants à volume moyen à élevé, où la stabilité de la température et une forte puissance vapeur comptent.
Va bien avec
D'autres modèles dans la Rocket Espresso Collection, des moulins adaptés dans les Moulins à café, des outils dans les Outils Barista et du café dans nos Grains de café. Indécis ? Notre outil de conseil peut t'aider.
Questions fréquentes
La RE Doppia est-elle une double chaudière ?
Oui, avec une chaudière d'extraction de 4 litres et une chaudière vapeur de 9 litres, ainsi que des groupes saturés.
La température est-elle stable ?
La chaudière d'extraction est régulée par PID, la chaudière de service par un capteur de pression – cela maintient une température très constante.
A-t-elle besoin d'un raccordement à l'eau fixe ?
Oui, en tant que machine professionnelle, elle est conçue pour un raccordement à l'eau fixe ; nous clarifions l'installation avec toi.
Quel est le délai de livraison ?
Dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.
Le conseil de la torréfaction
De notre torréfaction, Cozy Chocolate et Nutty Delight conviennent pour un espresso dense en service, Very Nutty pour un corps maximal. C'est notre recommandation, parmi d'autres.
Des questions ? [email protected] ou coffeecoachingclub.ch.
