Réservoir d'eau ECM avec flotteur, modèle large – réservoir de rechange pour machines espresso ECM
Le couvercle s'ouvre, l'eau fraîche coule, le flotteur remonte – et la machine est de nouveau prête.
Personne ne prévoit d'acheter un réservoir d'eau. La question se pose quand l'ancien présente des fissures, quand un deuxième serait pratique à la maison ou quand le passage à l'eau filtrée se profile. Si cela en vaut la peine, c'est toi qui décides – notre avis n'est qu'un parmi d'autres.
Ce qui caractérise ce réservoir
Voici le modèle large et plat pour les carrosseries ECM plus grandes. Il est livré entièrement prémonté : avec un flotteur pour la détection du niveau d'eau et avec l'adaptateur pour le filtre à eau Brita Aroma-C déjà en place. Tu n'as donc rien à transformer pour passer d'une eau non filtrée à une eau filtrée – le logement est déjà là.
L'eau représente plus de quatre-vingt-dix pour cent d'un espresso, et c'est le solvant de tout ce qui sort du café. Le café contient plus de 800 composés ; ceux qui arrivent dans la tasse dépendent aussi de la quantité de minéraux que l'eau apporte déjà. On considère comme plage idéale une minéralisation de 50 à 100 mg/l – une eau trop douce paraît plate, une eau trop dure retient les arômes et dépose du calcaire dans la chaudière.
Le flotteur est d'ailleurs plus qu'un confort : il signale à la machine quand le niveau devient trop bas, avant que la pompe ne tourne à sec. Pour beaucoup, un deuxième réservoir dans le placard est donc une source de tranquillité – l'un est dans la machine, l'autre se remplit pendant la nuit.
En un coup d'œil
| Type |
Réservoir d'eau complet, prémonté |
| Format |
large et plat – pour les carrosseries ECM plus grandes |
| Contenu |
Réservoir avec flotteur et adaptateur de filtre Brita prémonté |
| Logement de filtre |
Brita Aroma-C |
| Marque |
ECM |
| Référence |
KT100015-00 |
| Compatibilité |
ECM Mechanika IV, ECM Technika IV, ECM Mechanika Profi Rota, ECM Technika Profi Rota, ECM Technika V PID, ECM Elektronika Profi II, ECM Elektronika Profi Due |
Pour qui ce réservoir est pensé
Pour tous ceux en Suisse qui ont chez eux l'une des machines ECM citées plus haut – depuis dix ans ou depuis dix mois. Pour tous ceux qui veulent un réservoir de rechange parce que l'actuel a pris de l'âge. Et pour tous ceux qui veulent passer à l'eau filtrée sans bricoler le réservoir existant. Le changement se fait à la main, sans outil : sortir l'ancien réservoir, mettre le nouveau.
Ce qui va avec
Tu trouveras les cartouches filtrantes adaptées et tout ce qui touche à l'eau dans notre collection Brita. Si tu entretiens de toute façon le groupe d'infusion, jette un œil à Nettoyage machine et moulin pour le backflush régulier. Et parce qu'une bonne eau ne s'exprime pleinement qu'avec une mouture régulière : pour qui veut un moulin abordable et précis, le Varia VS3 de nos moulins à café est un bon point de départ ; si tu veux plus, tu trouveras l'EG-1 chez Weber Workshops. D'autres pièces se trouvent dans la collection ECM.
Questions fréquentes
Ce réservoir convient-il à ma machine ?
C'est le modèle large et plat ; il convient aux ECM Mechanika IV, Technika IV, Mechanika Profi Rota, Technika Profi Rota, Technika V PID, Elektronika Profi II et Elektronika Profi Due. Pour les Classika, Mechanika Slim, Synchronika et toutes les machines Profitec, il existe le modèle haut et étroit. Si tu as un doute, envoie-nous la référence ou la plaque signalétique de ta machine à [email protected].
Le flotteur est-il inclus ?
Oui. Le réservoir est livré entièrement prémonté, avec un flotteur pour la détection du niveau d'eau et avec l'adaptateur pour le filtre à eau Brita Aroma-C en place.
Ai-je besoin d'outils ?
Non. Le réservoir se retire et se met en place par le haut. Il faut seulement veiller à ce que le flotteur reste libre de ses mouvements et que les raccords soient bien en place.
Quelle eau convient à l'espresso ?
L'eau représente plus de quatre-vingt-dix pour cent d'un espresso. On considère comme plage idéale une minéralisation de 50 à 100 mg/l. Une eau trop douce paraît plate, une eau trop dure retient les arômes et dépose du calcaire – un filtre dans le réservoir maintient tout cela dans de bonnes limites.
Puis-je voir le produit avant de l'acheter ?
Oui. Dans nos showrooms de Bern (Gerberngasse 44) et de Zurich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b), tu peux voir la pièce sur place et vérifier avec nous si elle convient à ton équipement.
Combien de temps prend la livraison ?
2 à 4 jours ouvrables vers la Suisse et le Liechtenstein. Le Click and Collect à Bern et Zurich Oerlikon est également possible.
Le conseil de la torréfaction
Une eau fraîche et une torréfaction dense sont l'amélioration la plus simple qui soit. De notre torréfaction, le Cozy Chocolate et le Nutty Delight s'écoulent corsés, denses et ronds. Si tu cherches un maximum de corps sans aucune acidité, reste sur le Very Nutty ; si tu cherches une expérience fruitée, le Wild Peach te fait découvrir une note de pêche vivante. C'est notre recommandation – une parmi d'autres. Tout autre grain qui te plaît fonctionne tout aussi bien.
Questions de compatibilité : [email protected] – par téléphone pendant les heures d'ouverture
Showrooms pour voir sur place : Bern, Gerberngasse 44 et Zurich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b
Livraison : 2–4 jours ouvrables – Suisse et Liechtenstein
