Varia Gobelet doseur à café modulaire

Varia SKU: B874_A_810031850556
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Sélectionné par Anke et Yalcin

4,9Google · 301 avis · Berne5,0Tripadvisor · 11 avis · Berne

Varia – godet doseur modulaire pour VS3 et porte-filtres 54/58 mm

Tu récupères la mouture fraîche, tu tapotes brièvement, et tu la verses dans le porte-filtre – sans qu'une seule miette n'atterrisse sur le comptoir. Le godet surélevé garde la mouture groupée, surtout avec les torréfactions plus foncées qui ont tendance à charger en statique.

Coffee Coaching Club est l'importateur suisse exclusif de Varia.

Ce qui distingue le godet doseur

Le godet contient 60 g et est volontairement construit plus haut pour réduire le rebond statique des grains fortement torréfiés ou riches en pellicule. L'extérieur est thermolaqué et assorti aux couleurs de la VS3, les têtes anodisées s'accordent aux couleurs du couvercle et du col du moulin. Un aimant relie le godet à la base magnétique de la VS3, une base en silicone soft-touch lui donne une bonne stabilité. Disponible en noir, blanc et argent, chacun pour porte-filtre de 54 mm ou 58 mm.

En un coup d'œil

Capacité 60 g
Forme surélevée, réduit le rebond statique
Fixation aimant, compatible avec la base VS3
Base silicone soft-touch
Surface thermolaquée, têtes anodisées
Tailles 54 mm, 58 mm
Couleurs Noir, blanc, argent

Ce qui va avec

Le godet est conçu pour la Varia VS3 mais il fonctionne avec n'importe quel moulin dont tu doses au format godet. Pour l'étape suivante au porte-filtre, les tampers et distributeurs de la Tamper Collection sont une bonne option, ainsi qu'une machine parmi les machines à café et des grains frais de notre torréfaction.

Commander directement en ligne

En tant qu'importateur suisse exclusif, nous avons le godet doseur en stock. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables, Click and Collect à Berne et Zurich. Pour toute question, contacte-nous par [email protected] ou par téléphone pendant les heures d'ouverture.

Questions fréquentes

De quelle taille ai-je besoin, 54 ou 58 mm ?

Ça dépend de ton porte-filtre. La plupart des machines utilisent 58 mm, certains modèles plus compacts 54 mm. Vérifie la taille de ton porte-filtre.

Le godet ne fonctionne-t-il qu'avec la VS3 ?

La fixation magnétique et les couleurs sont conçues pour la VS3, mais le godet peut être utilisé avec n'importe quel moulin.

À quoi sert la forme surélevée ?

Elle garde la mouture groupée et réduit les projections de particules avec un café torréfié foncé et chargé en statique.

Le conseil de la torréfaction

Une brève vaporisation d'eau sur les grains avant la mouture, la fameuse méthode RDT, réduit nettement la charge statique – il reste alors encore moins de mouture collée au godet. Notre Cozy Chocolate se dose alors particulièrement proprement en torréfaction moyenne. C'est notre recommandation, parmi d'autres.

Outil interactif

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Commande en ligne. Accompagnement personnalisé.

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Qui est derrière notre sélection

Anke Wolf

Anke Wolf

Fondatrice et propriétaire, coaching, équipe et processus

Brevet fédéral de formatrice d’adultes, CAS Coaching dans les organisations (FHNW), plus de 10 ans en formation d’adultes et en coaching. Chez nous, elle accueille nos hôtes dans les cafés, dirige et coache l’équipe, coordonne l’organisation et entretient nos partenariats avec des fondations.

Yalcin Akpinar

Yalcin Akpinar

Cofondateur, équipement et analyse sensorielle

Chimiste alimentaire diplômé de l’Université de Hambourg, plus de 15 ans dans l’industrie internationale des arômes, brevets en technologie des arômes. Chez nous, il est responsable des profils de torréfaction, du choix des grains et de la sélection des machines et des moulins.

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Ce que disent nos clients

“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
Bianka O. · Google
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