Normcore Entonnoir de dosage version haute 58 et 54 mm
Un enclenchement magnétique, et l'entonnoir haut est fermement posé sur le bord du filtre. Tu mouds directement dans le filtre, tu passes l'outil WDT dans la mouture, tu défais les grumeaux – et rien de tout cela ne finit sur le comptoir. La hauteur supplémentaire te donne l'espace pour le faire.
La version haute de l'entonnoir de dosage magnétique V2 de Normcore : 28 mm de haut, en aluminium anodisé, pour porte-filtres de 58 et 54 mm. Coffee Coaching Club est l'importateur officiel en Suisse de Normcore.
Ce qui rend cet entonnoir de dosage spécial
Le bord plus haut crée de l'espace : tu peux moudre directement dans le filtre, puis répartir la mouture avec l'outil WDT sans que la poudre ne tombe par-dessus bord. Huit aimants en néodyme dans l'anneau maintiennent l'entonnoir fermement sur le panier.
Le bord latéral moleté, inspiré de la monture d'un filtre d'appareil photo, offre une prise sûre pour retirer l'entonnoir après le dosage. Que la version haute ou la version plate te convienne le mieux est une question de goût, et ce n'est que notre point de vue, l'un parmi tant d'autres.
Remarque sur la version 54 mm : sur les machines avec support de porte-filtre intégré, comme la Breville / Sage Barista Express, l'entonnoir ne peut pas être utilisé tant que le porte-filtre est dans le support, car celui-ci repose par-dessus. Avec un moulin séparé ou en dosant hors de la machine, il fonctionne normalement.
En un coup d'œil
| Tailles |
58 mm et 54 mm |
| Matériau |
Aluminium anodisé |
| Hauteur |
28 mm (les deux tailles) |
| Poids |
58 mm : 44 g · 54 mm : 35 g |
| Diamètre extérieur |
58 mm : 75 mm · 54 mm : 67 mm |
| Diamètre intérieur |
58 mm : 62 mm · 54 mm : 55 mm |
| Fixation |
8 aimants en néodyme |
| Contenu de la livraison |
1 entonnoir de dosage (version haute) |
| Entretien |
Nettoyer à la main, pas de lave-vaisselle, pas de nettoyants agressifs, ne pas laisser tremper toute la nuit ni dans de l'eau chaude |
Pour qui est-il fait
Pour toutes celles et ceux qui moulent directement dans le filtre et travaillent avec un outil WDT – le bord haut offre la marge nécessaire. Selon Normcore, le 58 mm convient aux machines à groupe E61, à la plupart des machines à porte-filtre et de gastronomie, à Gaggia et à La Marzocco. Le 54 mm convient aux machines Breville et Sage. Chez nous, chaque chemin vers le café est le bienvenu.
Ceci va avec
En amont, il y a le moulin. Pour moudre de façon abordable et précise : Varia avec le VS3 ou le moulin manuel C40 de Comandante. Pour aller plus loin : Weber Workshops. Tu trouveras tous les modèles dans nos moulins à café.
Pour la préparation du puck : outil WDT, tamper et station de tassage, abordables et précis chez Normcore, avec plus d'exigences matérielles chez Weber Workshops. Pour peser la dose : balances Normcore ou, avec app et affichage du débit, Acaia.
La machine qui va avec – de la machine à simple chaudière au dual boiler – dans nos machines à café. Si tu hésites encore, utilise notre outil de conseil.
Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click & Collect à Berne (Gerberngasse 44) et Zurich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b).
Questions fréquentes sur l'entonnoir de dosage Normcore version haute
Qu'apporte la version haute de l'entonnoir de dosage Normcore ?
Le bord plus haut laisse de l'espace pour passer l'outil WDT dans la mouture après le broyage, sans que la poudre ne tombe par-dessus bord. La version haute mesure 28 mm, la V2 plate 18 mm.
Quelle taille d'entonnoir de dosage Normcore convient à ma machine ?
Le 58 mm convient aux machines à groupe E61, à la plupart des machines à porte-filtre et de gastronomie, à Gaggia et à La Marzocco. Le 54 mm convient aux machines Breville et Sage comme les Barista Express, Barista Pro, Bambino Plus et Oracle.
Comment l'aimant de l'entonnoir de dosage Normcore tient-il ?
Huit aimants en néodyme dans l'anneau maintiennent l'entonnoir fermement sur le panier. Pour le retirer, tu le saisis par le bord moleté.
Comment nettoyer l'entonnoir de dosage Normcore ?
À la main. Normcore déconseille le lave-vaisselle, les nettoyants agressifs et le trempage toute la nuit ou dans de l'eau chaude.
Puis-je voir l'entonnoir de dosage Normcore avant l'achat ?
Dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais tous les modèles ne sont pas toujours sur place. Écris à l'avance à [email protected].
Conseil du torréfacteur : un workflow propre aide chaque grain. Pour un espresso dense et doux, nous aimons choisir Cozy Chocolate et Nutty Delight. Si tu l'aimes plein et rond sans aucune acidité, tu restes avec Very Nutty ; pour une expérience fruitée, c'est Wild Peach qui va dans le moulin. C'est notre recommandation, l'une parmi tant d'autres.
