Normcore Entonnoir de dosage version haute 58 et 54 mm
Un enclenchement magnétique, et l'entonnoir haut est fermement fixé sur le porte-filtre. Vous moulez directement dans le filtre, passez l'outil WDT dans le café moulu, éliminez les grumeaux – et rien de tout cela ne finit sur le comptoir. La hauteur supplémentaire vous donne l'espace nécessaire.
La version haute de l'entonnoir de dosage magnétique, conçue pour tous ceux qui travaillent avec un outil WDT.
Ce qui rend cet entonnoir de dosage spécial
Le bord plus haut crée de l'espace : vous pouvez moudre le café directement dans le filtre, puis le défaire avec l'outil WDT sans que la poudre ne tombe par-dessus bord. Neuf aimants en néodyme sont directement pressés dans l'anneau, sans colle, et maintiennent l'entonnoir stable sur le panier pendant le broyage. Le bord latéral moleté, inspiré des bagues d'objectif d'appareil photo, offre une prise sûre pour le retirer.
Il est fabriqué en aluminium anodisé – léger et durable. Il est conçu pour les porte-filtres de 58 et 54 mm et s'adapte bien aux autres outils Normcore. Que la version haute ou plate vous convienne le mieux est une question de goût, et ce n'est que notre point de vue, l'un parmi tant d'autres.
En un coup d'œil
| Tailles |
58 mm et 54 mm |
| Matériau |
Aluminium anodisé |
| Fixation |
9 aimants en néodyme, pressés, sans colle |
| Particularité |
Bord haut, idéal pour travailler avec l'outil WDT |
| Contenu de la livraison |
1 entonnoir de dosage (version haute) |
| Entretien |
Doux avec de l'eau tiède, pas de lave-vaisselle |
Pour qui est-il fait
Pour tous ceux qui moulent en flux de travail à dose unique et utilisent un outil WDT – le bord haut offre l'espace nécessaire. 58 mm convient aux porte-filtres classiques, 54 mm aux machines Sage et Breville. Chez nous, chaque chemin vers le café est le bienvenu.
Ceci va avec
Avant cela, il y a le moulin – abordable et très bon avec le Varia VS3 ou Comandante C40 de notre Collection de moulins à café, avec plus d'exigences matérielles chez Weber Workshops. Vous trouverez l'outil WDT, le tamper et la station de tassage assortis dans notre Collection Normcore.
La machine qui va avec – de la machine à simple chaudière au dual boiler – dans notre Collection de machines à café. Ceux qui hésitent encore peuvent utiliser notre outil de conseil.
Questions fréquentes sur l'entonnoir de dosage Normcore version haute
Qu'apporte la version haute ?
Le bord plus haut permet de passer l'outil WDT dans le café moulu après le broyage, sans que la poudre ne tombe par-dessus bord.
Quelle taille convient à ma machine ?
58 mm convient aux porte-filtres classiques, par exemple de La Marzocco, Rocket, ECM ou Profitec. 54 mm convient aux machines Sage et Breville.
Comment l'aimant tient-il ?
Neuf aimants en néodyme pressés dans l'anneau maintiennent l'entonnoir stable sur le panier pendant le broyage. Pour le retirer, une légère prise sur le bord moleté suffit.
Comment nettoyer l'entonnoir ?
Doux avec de l'eau tiède. Ne va pas au lave-vaisselle, car les aimants et l'aluminium anodisé pourraient être endommagés.
Conseil du torréfacteur
Un flux de travail propre aide chaque grain. Pour un espresso dense et sucré, nous aimons utiliser Cozy Chocolate et Nutty Delight. Ceux qui aiment leur café plein et rond sans acidité resteront avec Very Nutty ; pour une expérience fruitée, Wild Peach est moulu. C'est notre recommandation, l'une parmi tant d'autres, et chaque grain que vous aimez est le bon.
