La Marzocco
Comprare La Marzocco in Svizzera – Icona fiorentina dell'espresso dal 1927
La Marzocco è stata fondata nel 1927 dai fratelli Giuseppe e Bruno Bambi a Firenze. Da questa città rinascimentale italiana è nata la tradizione di ingegneria dell'espresso che oggi è standard in tutto il mondo in migliaia di bar specialty. Coffee Coaching Club è partner svizzero autorizzato di La Marzocco – con dimostrazioni in showroom a Bern e Zürich, consulenza, assistenza tramite officine certificate e un workshop barista gratuito con ogni acquisto di macchina.
Cosa rende La Marzocco inconfondibile
Tre caratteristiche definiscono la marca. Primo, il gruppo erogazione saturo: la caldaia di erogazione e la testa di erogazione si fondono in un blocco riscaldato direttamente – invece di far circolare acqua calda attraverso una testa metallica fredda come nella E61. Reagisce più rapidamente ai cambiamenti di temperatura; il primo shot del mattino ha lo stesso carattere del terzo. Secondo, la tradizione della doppia caldaia: La Marzocco è considerata l'inventrice della moderna architettura a doppia caldaia nel mondo dell'espresso professionale. Erogazione e vapore completamente separati, entrambi controllati da PID. Terzo, la connettività app: Linea Micra, Linea Mini R, GS3 controllabili a distanza con l'app La Marzocco Home – preriscaldamento, regolazione della temperatura, profili di shot, promemoria di manutenzione.
La famiglia La Marzocco per la casa
La Marzocco Linea Micra – la macchina domestica premium compatta
Doppia caldaia con gruppo erogazione saturo in formato compatto (340 mm di larghezza). Controllo PID, connettività app, diversi colori disponibili. Per setup domestici con esigenze premium in cucine più piccole. Ordine: la Linea Micra la ordiniamo personalmente con te – nessun acquisto online diretto. Colore, configurazione e consegna li chiariamo in anticipo.
La Marzocco Linea Mini R – la macchina domestica iconica
Doppia caldaia con gruppo erogazione saturo, connettività app, diverse configurazioni di colore. Da marzo 2026 aggiornabile come setup Brew-by-Weight con la Acaia Lunar (USB-C, dal numero di serie AL008) compatibile tramite licenza Connected Scale.
La Marzocco GS3 – modello top a doppia caldaia per la casa
GS3 in AV (volumetrica automatica) o MP (paddle manuale per il pressure profiling). Costruzione di classe professionale per setup domestici esigenti o bar vetrina in ufficio.
La famiglia La Marzocco per bar e ristorazione
La Marzocco Linea Classic S
Il classico da bar, standard in tutto il mondo. Due o tre gruppi. Per bar con alto volume di espresso.
La Marzocco KB90
Macchina da bar multigruppo con profili di erogazione individuali per gruppo. Per bar specialty con un esigente flusso di lavoro multi-bevanda.
La Marzocco Strada – pressure profiling a livello di competizione
Strada MP con controllo manuale della pressione per gruppo – per torrefazioni specialty, bar da competizione e profili di shot individuali.
Quale La Marzocco fa per te?
| Modello | Per | Gruppo erogazione | Flusso di lavoro |
|---|---|---|---|
| Linea Micra | Casa, compatta | 1 saturo | 1–2 shot contemporaneamente |
| Linea Mini R | Casa, standard | 1 saturo | Brew-by-Weight possibile |
| GS3 AV/MP | Casa premium / ufficio | 1 saturo | Costruzione di classe professionale |
| Linea Classic S | Bar standard | 2–3 saturi | Volume da bar |
| KB90 | Bar con multiprofilo | 2–4 saturi | profili individuali per gruppo |
| Strada MP | Bar specialty, competizione | 2–4 saturi | Pressure profiling manuale |
Cosa fa La Marzocco nella tazza
Il gruppo erogazione saturo e il sistema a doppia caldaia garantiscono una stabilità di temperatura e pressione a un livello che molte macchine domestiche non raggiungono. Risultato: ogni shot ha lo stesso carattere – che sia lo shot numero uno del mattino o il numero 50 del pomeriggio. Tostature specialty chiare come il nostro Wild Peach o Bright Cassis escono con piena chiarezza aromatica. Tostature classiche come Cozy Chocolate o Nutty Delight acquistano corpo e una crema equilibrata.
Cosa è incluso nell'acquisto di La Marzocco
- Workshop barista gratuito: circa 60 min in cui affrontiamo insieme la messa a punto dell'espresso, la montatura del latte e la pulizia
- Consegna White-Glove da CHF 3'000: consegniamo e installiamo personalmente, soprattutto per Linea Mini R, GS3, Linea Classic S
- Primo punto di contatto per l'assistenza: in caso di garanzia siamo il tuo referente, assistenza tramite officine La Marzocco certificate in Svizzera
- Finanziamento Heylight: su richiesta
Cosa si abbina
Per un macinacaffè compatibile con Grind-by-Sync con La Marzocco AV/ABR: Mahlkönig E65 GbS, E80 GBW. Per una macinatura italiana classica: Eureka Atom, Mazzer Mini G. Per Brew-by-Weight Linea Mini R: Acaia Lunar USB-C (AL008+). Per il flusso di lavoro barista: Barista Equipment, Puqpress. Per filtri di precisione: IMS Baristapro Nanotech. Per la filtrazione dell'acqua: Brita Purity C iQ (acqua di rete) o caraffa filtrante domestica (serbatoio). Per la pulizia: Urnex. Per manici del portafiltro rifiniti in legno come upgrade: Wiedemann. Per chicchi dalla torrefazione propria: tostature proprie CCC con Cozy Chocolate, Nutty Delight, Wild Peach, Bright Cassis. Per ricambi e manutenzione: collezione ricambi La Marzocco.
Domande frequenti
Quale La Marzocco per la casa?
Linea Micra: soluzione premium compatta per cucine più piccole. Linea Mini R: macchina domestica iconica con possibilità di upgrade Brew-by-Weight. GS3: costruzione di classe professionale per setup domestici esigenti o ufficio. Consulenza: office@coffeecoachingclub.ch.
Cosa significa gruppo erogazione saturo?
La caldaia di erogazione e la testa di erogazione si fondono in un blocco riscaldato direttamente – invece di far circolare acqua calda attraverso una testa metallica fredda come nella E61. Reazione di temperatura più rapida, shot più costanti per ore.
Brew-by-Weight Linea Mini R – come funziona?
Disponibile da marzo 2026: la Acaia Lunar compatibile (USB-C, dal numero di serie AL008) viene accoppiata alla Mini R tramite licenza Connected Scale. La macchina si ferma quindi automaticamente al peso obiettivo programmato. Consulenza personale per l'attivazione e la configurazione.
Il workshop barista è davvero incluso?
Sì. Con l'acquisto di ogni macchina espresso La Marzocco domestica o professionale ricevi un workshop barista gratuito da noi sul posto – circa 60 min con messa a punto dell'espresso, montatura del latte, pulizia e consulenza individuale.
Come funzionano assistenza e garanzia?
In caso di garanzia siamo il primo punto di contatto. L'assistenza la gestiamo tramite officine La Marzocco certificate in Svizzera. Ricambi direttamente dal canale di assistenza di La Marzocco.
Posso provare La Marzocco dal vivo prima dell'acquisto?
Sì. Negli showroom di Bern (Gerberngasse 44) e Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) teniamo i principali modelli La Marzocco in funzione dal vivo. Portare i propri chicchi è benvenuto.
Quanto è il tempo di consegna?
Configurazioni standard 2–4 giorni lavorativi. Colori speciali e configurazioni individuali (Linea Micra, Linea Mini R) secondo disponibilità, tipicamente 2–6 settimane. Consegna White-Glove con installazione da CHF 3'000.
Consulenza personale: +41 76 789 15 79 · office@coffeecoachingclub.ch
Showroom: Bern, Gerberngasse 44 | Zürich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b
Consegna: Standard 2–4 giorni lavorativi · Configurazioni speciali 2–6 settimane · White-Glove da CHF 3'000 · Finanziamento Heylight
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