Hario Mizudashi Cold Brew Coffee Pot Rosso: caffè freddo senza alcuno sforzo
Caffè macinato nel filtro, acqua fredda sopra, coperchio e in frigorifero per tutta la notte. Il mattino dopo estrai il filtro e versi caffè estratto a freddo: morbido, dolce e senza le sostanze amare che si formano con l'infusione calda. Il Mizudashi rende il cold brew semplice come versare l'acqua.
Caraffa in vetro resistente al calore con filtro in plastica estraibile: versatile, anche per tè estratto a freddo. Prodotta in Giappone.
Cosa distingue il Mizudashi
Cold Brew durante la notte
Lascia in infusione circa 8 ore in frigorifero ed è pronto: un caffè freddo morbido e aromatico.
Filtro estraibile
Il filtro a maglia fine trattiene la polvere e si estrae facilmente per la pulizia.
Vetro resistente al calore
Neutro nel gusto e lavabile in lavastoviglie: la caraffa entra in verticale nella porta del frigorifero.
In breve
| Tipo | Caraffa per cold brew (caffè & tè) |
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| Volume di preparazione | ca. 1000 ml |
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| Capacità della caraffa | ca. 1150 ml |
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| Materiale | Vetro resistente al calore con filtro in plastica estraibile |
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| Preparazione | Caffè cold brew (anche tè estratto a freddo) |
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| Tempo di infusione | ca. 8 ore in frigorifero |
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| Cura | Lavabile in lavastoviglie |
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| Origine | Giappone |
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| Colore | Rosso |
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A chi è adatto
Per tutti coloro che amano il caffè freddo d'estate: morbido, dolce e poco acido, perché estratto a freddo. Chi può macinare grosso è avvantaggiato: la macinatura per il cold brew è grossa, come per la French Press. I macinacaffè adatti li trovi nella nostra selezione di macinacaffè.
Cosa si abbina
I chicchi per il cold brew sono nella nostra selezione di chicchi di caffè. Altre opzioni a freddo le trovi nella collezione Cold Brew e nella collezione Hario.
Consiglio della torrefazione
Per il cold brew macini grosso e lasci in infusione tutta la notte. Tostature cioccolatose e con note di frutta secca come Cozy Chocolate e Nutty Delight danno un cold brew morbido e dolce con molto corpo. Questa è la nostra raccomandazione, una tra tante.
Domande frequenti
Come preparo il cold brew nel Mizudashi?
Metti caffè macinato grosso nel filtro, versa acqua fredda e lascia in infusione circa 8 ore (ad es. tutta la notte) in frigorifero. Poi estrai il filtro e gustalo.
Quale macinatura mi serve?
Grossa, simile a quella per la French Press. Un caffè macinato troppo fine può passare attraverso il filtro e rendere torbido il cold brew.
Come viene consegnato?
Ordinabile direttamente online, con consegna in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2–4 giorni lavorativi. Click & Collect possibile a Bern e Zürich Oerlikon.
