Guarnizione gruppo Lelit 57 mm Grace – codice articolo 8700018
Si aggancia, una breve resistenza, saldo. Il portafiltro torna dove stava anni fa.
Il silicone sotto il calore lavora contro sé stesso. Ciò che all'inizio fa da molla e stringe il portafiltro contro il gruppo di erogazione si indurisce con gli anni. Il manico allora gira sempre un po' più in là, finché a un certo punto quasi va a vuoto.
Cosa ripristina una guarnizione nuova
La parte visibile è l'acqua che fuoriesce dal bordo del portafiltro. La parte invisibile è la pressione che lì si perde. Poiché la pressione dà forma alla finestra aromatica e composti diversi si sciolgono in momenti diversi, anche una piccola perdita sposta l'intero profilo in tazza: meno corpo, dolcezza più piatta, finale più corto.
Con una guarnizione nuova l'attacco a baionetta si aggancia di nuovo all'angolo consueto e la pressione resta dove deve stare – nel puck. Questo non trasforma nessuna estrazione in un altro caffè, ma restituisce al caffè ciò che prima perdeva.
Questa guarnizione è indicata per la Grace PL81T. Anche Anna e Anita hanno un gruppo di erogazione da 57 mm, ma usano la guarnizione MC047/SIL – un altro pezzo con un proprio codice articolo, che teniamo separatamente.
In sintesi
| Tipo |
Guarnizione gruppo |
| Gruppo di erogazione |
57 mm |
| Materiale |
Silicone |
| Codice articolo |
8700018 |
| Marca |
Lelit |
| Compatibile con |
Lelit Grace PL81T |
| Contenuto |
1 guarnizione |
| Distinzione |
Non per Anna e Anita – usano la guarnizione MC047/SIL |
Per chi è pensata questa guarnizione
Per chi ha una Grace PL81T il cui portafiltro si aggancia troppo oltre o perde acqua dal bordo durante l'estrazione. La sostituzione richiede pochi minuti e serve solo un cacciavite per estrarre la vecchia guarnizione dalla sede.
Nessuno ha bisogno di un ricambio prima che arrivi il momento. Chi fa la sostituzione sente la differenza al prossimo aggancio – ed è un motivo sufficiente.
Cosa si abbina
Il gruppo di erogazione è una parte, l'acqua al suo interno è l'altra. Decalcificante, polvere per backflush e spazzole sono in pulizia di macchine e macinacaffè: ogni giorno senza detergente, all'incirca ogni cinquanta shot con detergente, circa cinque minuti.
Poiché l'estrazione si descrive in base al rapporto di peso e non solo al tempo – 1:2 come punto di partenza, non come regola –, una bilancia da caffè fa parte del setup. Accessibile e precisa con Normcore; con app, indicatore di flusso e Bluetooth con Acaia. La nostra opinione è una tra tante.
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Domande frequenti
Questa guarnizione è compatibile con la mia macchina?
È indicata per la Lelit Grace PL81T. Anche Anna e Anita sono da 57 mm, ma hanno bisogno della guarnizione MC047/SIL. Se hai dubbi, mandaci il codice articolo o la targhetta della tua macchina a [email protected] – verifichiamo la compatibilità prima dell'ordine.
Perché esistono due guarnizioni diverse da 57 mm?
Perché lo stesso diametro non significa ancora la stessa geometria. La Grace usa la 8700018, Anna e Anita usano la MC047/SIL. Due codici articolo, due pezzi, non intercambiabili.
Come capisco che è ora di sostituirla?
Il portafiltro gira sempre più oltre e quasi non si stringe più, e durante l'estrazione l'acqua esce dal bordo. In tazza si nota un corpo più esile e un finale più corto.
Come sostituisco la guarnizione?
Smontare la doccetta, estrarre la vecchia guarnizione dalla sede con un cacciavite, pulire la sede, inserire la nuova guarnizione con una pressione uniforme e agganciare una volta il portafiltro perché si assesti. Se vuoi una mano, scrivici – lo vediamo insieme passo per passo.
Posso vedere il prodotto prima dell'acquisto?
Nei nostri showroom di Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo (Hagenholzstrasse 50b) presentiamo un'ampia selezione, ma non tutto l'assortimento – l'esposizione cambia. Scrivici brevemente prima della tua visita a [email protected] e verifichiamo per te se il prodotto che desideri è attualmente esposto.
Quanto tempo richiede la consegna?
Da 2 a 4 giorni lavorativi verso la Svizzera e il Liechtenstein. È possibile anche il Click and Collect a Berna e Zurigo Oerlikon.
Il consiglio della torrefazione
Quando la pressione arriva di nuovo completamente nel puck, vale la pena una tostatura densa. Dalla nostra torrefazione, la Cozy Chocolate e la Nutty Delight sono il nostro consiglio principale: corpose, dolci, rotonde. Per il massimo corpo senza alcuna acidità scegli la Very Nutty, e se sei curioso di note fruttate, prova la Wild Peach. Il nostro consiglio è uno tra tanti – ogni chicco che ti piace è quello giusto.
Domande sulla compatibilità: [email protected] – al telefono negli orari di apertura
Showroom: Berna, Gerberngasse 44 e Zurigo Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b
Consegna: 2–4 giorni lavorativi – Svizzera e Liechtenstein
