Markibar Tamper – tamper montato fisso per IZAGA e ORHI
Con un tamper montato fisso sotto l'uscita comprimi la dose direttamente sul macinacaffè, senza appoggiare il portafiltro.
Ricambio originale Markibar: il tamper montato fisso per la famiglia IZAGA (IZAGA W, TFT e KEY) o per la ORHI (A e B). Secondo il manuale d'uso comprimi la dose con il tamper prima che il portafiltro vada in macchina; il macinacaffè macina poi la dose successiva. Coffee Coaching Club è importatore ufficiale per la Svizzera di Markibar.
Due versioni
Le due varianti si differenziano per l'adattamento: una per la famiglia IZAGA, una per la ORHI. Di serie Markibar monta su entrambi i macinacaffè una base da 57 mm e ne allega una da 53 mm, in modo che il diametro sia adatto al cestello della macchina espresso.
Il caffè compresso in modo uniforme offre all'acqua la stessa resistenza ovunque. È una delle basi per un'estrazione uniforme, perché l'acqua cerca la via più facile attraverso il puck.
In breve
| Tipo |
tamper montato fisso sotto l'uscita |
| Versioni |
IZAGA (W, TFT, KEY) o ORHI (A, B) |
| Base di serie sul macinacaffè |
Ø 57 mm montata, Ø 53 mm in dotazione |
| Produttore |
Markibar Innovación S.L., Esquíroz (Navarra), Spagna |
Per chi è pensato il tamper
Per chi vuole sostituire o montare in un secondo momento il tamper fisso su una IZAGA o una ORHI. Markibar fornisce entrambi i macinacaffè anche senza tamper; chi preferisce pressare a mano lavora con un tamper manuale. Entrambe le scelte sono legittime, la nostra opinione è una tra tante. I macinacaffè li trovi nella collezione Markibar.
Cosa abbinare
Se pressi a mano: per chi vuole un tamper accessibile e preciso, il tamper a molla di Normcore; chi desidera di più, i tamper di Weber Workshops. Altri modelli sotto Tamper, inoltre puck screen sotto Puck Screens.
Domande frequenti
Il tamper è adatto a ogni macinacaffè Markibar?
No, esistono due versioni: una per la famiglia IZAGA (W, TFT, KEY) e una per la ORHI (A, B). Scegli la variante adatta al tuo macinacaffè.
Che diametro mi serve?
Di serie Markibar monta una base da 57 mm, una base da 53 mm è allegata al macinacaffè. Va bene il diametro adatto al cestello della tua macchina espresso.
Posso lavorare anche senza tamper montato fisso?
Sì, Markibar fornisce IZAGA e ORHI anche senza tamper. In quel caso pressi con un tamper manuale, ad esempio di Normcore o Weber Workshops.
Posso vedere il prodotto prima dell'acquisto?
Se la versione desiderata sia disponibile in questo momento a Berna (Gerberngasse 44) o Zurigo-Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b), te lo comunichiamo volentieri in anticipo. Scrivici a [email protected].
Consiglio della torrefazione: Un puck compresso in modo uniforme mostra cosa c'è nel chicco. Con Cozy Chocolate e Nutty Delight sono corpo, cioccolato e frutta secca, con Very Nutty il massimo corpo senza acidità, con Wild Peach un lato fruttato. È il nostro consiglio, uno tra tanti.
