MHW-3BOMBER Cyclone Needle Distributor (Yu Series) – utensile WDT rotante da 58 mm
Appoggi l'utensile sul portafiltro, aderisce da solo, e a ogni pressione sull'impugnatura i sottili aghi ruotano come un piccolo vortice nel caffè macinato. I grumi si sciolgono, la polvere si deposita in modo soffice e uniforme – senza che tu debba mescolare a mano.
Un utensile WDT che fa ruotare gli aghi tramite pressione e si fissa magneticamente sul filtro.
Perché il WDT fa la differenza
Durante la macinatura si formano piccoli grumi, e dove il caffè macinato è più compatto l'acqua scorre più lentamente – dove è più sciolto, passa più velocemente. Questa canalizzazione rende l'estrazione irregolare. I sottili aghi arrivano in profondità nel caffè macinato, sciolgono i grumi e distribuiscono tutto in modo uniforme prima della pressatura.
Il Cyclone della Yu Series lavora con 14 sottili aghi da 0,25 mm, distanziati di circa 1,58 millimetri. Premendo l'impugnatura, ruotano tramite un cuscinetto a sfere monodirezionale – un movimento calmo e uniforme. Dieci magneti alla base tengono l'utensile saldamente sul bordo del filtro, così nulla si sposta durante la distribuzione. Realizzato in acciaio inossidabile SUS304, alluminio e silicone, pensato per portafiltri da 58 mm. L'espresso è un mestiere, non una legge. La nostra opinione è una tra tante.
In sintesi
| Tipo |
utensile WDT rotante (distributore ad aghi) |
| Aghi |
14 pezzi, 0,25 mm, distanza di circa 1,58 mm |
| Meccanismo |
Rotazione a pressione tramite cuscinetto a sfere monodirezionale |
| Tenuta |
10 magneti alla base per una presa salda |
| Diametro |
58 mm (per portafiltri da 58 mm) |
| Materiale |
Acciaio inossidabile SUS304, alluminio, silicone |
Per chi è pensato
Per chiunque abbia una macchina da 58 mm e voglia sciogliere il caffè macinato in modo rapido e uniforme. Il meccanismo rotante e la tenuta magnetica rendono il gesto particolarmente calmo e ripetibile.
Con cosa lo abbini
Un utensile WDT lavora insieme a un distributore e a un tamper. Trovi tamper, distributori e puck screen a prezzi accessibili nella collezione Normcore e particolarmente curati nella collezione Weber Workshops; altri strumenti si trovano nella nostra collezione tamper.
E poiché un letto di caffè uniforme dà il meglio di sé solo con la macchina giusta, vale la pena dare un'occhiata alle nostre macchine da espresso – con il supporto del nostro strumento di consulenza.
Domande frequenti
Come funziona la rotazione?
Premendo l'impugnatura verso il basso, gli aghi ruotano nel caffè macinato tramite un cuscinetto a sfere monodirezionale. Così distribuisci in modo uniforme, senza mescolare a mano.
A cosa servono i magneti alla base?
Dieci magneti tengono l'utensile saldamente sul bordo del filtro, così non si sposta durante la distribuzione – questo rende il gesto più calmo e pulito.
Il Cyclone si adatta al mio filtro?
Questa versione è pensata per portafiltri da 58 mm. Gli aghi coprono l'intera superficie, mentre l'utensile si fissa magneticamente sul bordo.
Posso vedere l'utensile di persona prima dell'acquisto?
Nei nostri showroom di Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo (Hagenholzstrasse 50b) presentiamo un'ampia selezione, ma non tutto l'assortimento – l'esposizione cambia. Scrivici brevemente prima della tua visita a [email protected] e verifichiamo per te se il prodotto che desideri è attualmente esposto.
Consiglio dalla nostra torrefazione
Una distribuzione uniforme si nota soprattutto nelle tostature corpose e dolci. Le nostre Cozy Chocolate e Nutty Delight hanno un gusto rotondo e perdonano molto. Per il massimo corpo senza acidità, la Very Nutty; per un'esperienza fruttata, la Wild Peach. Questa è la nostra raccomandazione – una tra tante.
