Imbuto per macinato Profitec nero – imbuto dosatore magnetico da 58 mm
Il caffè appena macinato scende in un flusso compatto, e il piano tutto intorno resta pulito.
Perché un imbuto fa più che tenere in ordine
Un portafiltro ha un bordo, e quel bordo è proprio dove cade il macinato. Uno o due decimi di grammo qui, un po' sulla griglia là, e la dose che hai letto sulla bilancia non è più la dose che sta nel filtro. Poiché l'espresso si descrive con il rapporto di peso, di solito 1:2 tra dose e resa, ogni decimo di grammo perso sposta un po' il calcolo.
L'imbuto nero opaco di Profitec si posa magneticamente sul portafiltro e convoglia nel filtro tutto ciò che esce dal macinacaffè. Niente morsetti, niente viti, e dopo la macinatura si toglie con un solo gesto. Con i suoi 58 mm di diametro è pensato per i portafiltri Profitec.
Quello che succede dopo lo decidi tu: distribuire, pressare, estrarre. La dimensione delle particelle e la loro uniformità decidono come l'acqua attraversa il puck, e un filtro riempito in modo pulito ne è l'inizio. Non esiste giusto o sbagliato, solo il caffè, che deve essere buono. La nostra opinione è una tra tante.
In sintesi
| Impiego |
Aiuto per il dosaggio sul portafiltro, contro le dispersioni durante la macinatura |
| Diametro |
58 mm |
| Fissaggio |
magnetico |
| Versione |
nero opaco |
| Compatibile con |
portafiltri Profitec |
| Codice articolo del produttore |
AC500048-00 |
| Produttore |
Profitec GmbH, Bammental, Germania |
Per chi è fatto
Per chi ha una macchina Profitec e un portafiltro da 58 mm e vuole macinare in modo pulito. Per chi dosa a peso e vuole che la quantità pesata finisca davvero nel filtro. E per chi semplicemente ama usare strumenti piacevoli al tatto, perché il magnete fa clic quando lo appoggi.
Nessun budget è solo un punto di partenza. Un imbuto costa poco e cambia comunque in modo percepibile la routine quotidiana. Trovi altri modelli tra i nostri imbuti dosatori, dai più semplici ai più elaborati.
Cosa si abbina bene
Dopo l'imbuto vengono la distribuzione e la pressatura. Per chi vuole uno strumento WDT e un tamper accessibili e precisi: lo strumento WDT e lo Spring-Loaded Tamper della nostra collezione Normcore. Chi vuole di più, con Moonraker e tamper massicci: la collezione Weber Workshops.
E prima c'è la bilancia. Per chi vuole pesare in modo compatto, preciso e affidabile, le bilance Normcore sono la scelta più naturale. Chi vuole app, Bluetooth e indicatore di flusso lo trova nella collezione Acaia. Quale macinacaffè lavora a monte lo decidi tra i nostri macinacaffè: le macine sono come i motori delle auto, non esistono le migliori, solo quelle adatte a ciò che vuoi bere.
Domande frequenti
Su quali portafiltri si adatta l'imbuto?
Ha un diametro di 58 mm e si appoggia sui portafiltri Profitec. Di solito va bene anche per altre marche con filtro da 58 mm, ma Profitec conferma in modo vincolante solo il proprio portafiltro. Se hai dubbi, scrivici il codice articolo della tua macchina e verifichiamo insieme.
Come resta fermo l'imbuto sul portafiltro?
Magneticamente. Lo appoggi, resta al suo posto e dopo la macinatura lo togli con un solo gesto. Non ci sono morsetti né niente da regolare.
Mi serve davvero un imbuto?
Servire è una parola grossa. Rende la macinatura più pulita e mantiene stabile la dose, perché niente finisce accanto al filtro. Chi dosa con cura a mano se la cava anche senza. È il nostro punto di vista, uno tra tanti.
Posso vedere il prodotto prima dell'acquisto?
Nei nostri showroom di Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo (Hagenholzstrasse 50b) presentiamo un'ampia selezione, ma non tutto l'assortimento – l'esposizione cambia. Scrivici brevemente prima della tua visita a [email protected] e verifichiamo per te se il prodotto che desideri è attualmente esposto. Acquistare online in Svizzera è la via normale, e questo testo è fatto per questo.
In quanto tempo consegnate e dove?
Consegniamo entro 2-4 giorni lavorativi in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein. Per domande scrivici volentieri a [email protected] o chiamaci negli orari di apertura.
Dalla nostra torrefazione
Ciò che alla fine arriva in tazza dipende anche dal chicco. Dalla nostra torrefazione, Cozy Chocolate e Nutty Delight sono il nostro consiglio principale: corpose, aromatiche, dense, con caramello, cioccolato e frutta secca. Chi cerca il massimo corpo senza alcuna acidità sceglie Very Nutty.
E per le giornate di curiosità c'è Wild Peach, vivace e fruttata. Questo è il nostro consiglio, uno dei tanti. Ogni chicco che ti piace è quello giusto, anche quello del supermercato.
