Victoria Arduino Eagle One Prima – a máquina de espresso de um grupo com ADN de café para casa
Primeiro, esse momento tranquilo: o LED do Ghost Display acende-se, o Shot-Timer conta, e na chávena chega um espresso que sabe como o do teu café favorito – denso, límpido, com aquela doçura estável que só uma temperatura de extração constante torna possível. É exatamente para isso que a Eagle One Prima foi construída: a tecnologia de uma máquina de café, reduzida a um grupo e pensada para o balcão de casa.
A Prima leva o legado «Eagle» da Victoria Arduino até à tua própria cozinha. Em vez de grandes caldeiras de corrente contínua, utiliza o sistema NEO – um conceito de aquecimento que aquece apenas o que é realmente necessário. O resultado é uma máquina pronta em menos de oito minutos, que consome visivelmente menos energia e mesmo assim extrai ao nível de uma máquina de café profissional.
NEO – uma nova forma de aquecer a água
NEO significa «New Engine Optimization». O sistema Instant-Heating aquece de forma direcionada apenas a quantidade de água necessária para a próxima extração. As caldeiras em aço inoxidável tornam-se assim mais compactas e são isoladas termicamente com um material especial, de modo que quase não se perde calor. Assim, a Prima fica pronta a partir de fria em menos de oito minutos – mais rápido do que muitas máquinas da mesma categoria – e, segundo uma análise do ciclo de vida (Life Cycle Assessment), tem um impacto ambiental cerca de 23% menor do que aparelhos comparáveis.
Grupo de extração saturado
O grupo de extração está diretamente acoplado ao aquecimento. Isto mantém a temperatura constante durante toda a extração – a base para um sabor reprodutível.
NEO Instant-Heating
Caldeiras em aço inoxidável separadas e isoladas para água de extração e vapor/água quente. Apenas a água necessária é aquecida – pronta em menos de 8 minutos.
Steam-by-Wire
Alavanca de vapor controlada eletronicamente com pressão até 2,5 bar e lança Cool-Touch. 250 g de leite são vaporizados a 2 bar em cerca de 18 segundos.
Ghost Display
Teclado do grupo minimalista com ecrã e três botões programáveis. O Shot-Timer acende-se intensamente durante a extração e esbate-se em repouso.
Controlo por app
Através de WiFi e Bluetooth, a Prima liga-se ao smartphone ou tablet. A temperatura, o tempo de extração e o vapor podem ser ajustados em tempo real.
Receitas na nuvem
Carrega as tuas próprias receitas para a nuvem, partilha-as com a comunidade ou deixa-te inspirar por outros utilizadores da Prima.
Auto-Purge
Depois de retirar o porta-filtro, a máquina limpa automaticamente o grupo – menos operações manuais no dia a dia.
Recuperação de calor TERS
O Thermal Energy Recovery System utiliza a água descartada para pré-aquecer a água que entra, reduzindo assim o consumo.
Doseamento volumétrico, perfilamento livre
A Prima funciona com programas de extração volumétricos e utiliza porta-filtros e cestos padrão comerciais. Ajustas a tua proporção uma vez com precisão – tipicamente 1:2, ou seja, cerca de 18 g de café moído para cerca de 36 g de espresso – e depois obténs esse resultado de forma constante, chávena após chávena. Através da app ajustas a temperatura de extração e o vapor ao teu grão. No espresso não existe «certo» nem «errado»: proporção, grau de moagem e temperatura são os ajustes com que encontras o teu sabor.
Num relance
| Tipo de construção |
Máquina de espresso de 1 grupo, tecnologia NEO |
| Grupo |
Grupo saturado para estabilidade de temperatura |
| Sistema de aquecimento |
NEO Instant-Heating, caldeiras em aço inoxidável separadas e isoladas termicamente para o lado de extração e de vapor |
| Caldeira de vapor |
1,5 l |
| Vapor |
Steam-by-Wire, até 2,5 bar, lança Cool-Touch |
| Doseamento |
Volumétrico, porta-filtro padrão comercial |
| Utilização |
Ghost Display (3 botões programáveis + Shot-Timer), app via WiFi/Bluetooth |
| Limpeza |
Auto-Purge do grupo |
| Energia |
Recuperação de calor TERS, aprox. 23% menos impacto ambiental (LCA) |
| Água |
Depósito interno ou ligação direta à rede de água |
| Tempo de aquecimento |
Menos de 8 minutos a partir de fria |
| Potência |
2600 W |
| Material |
Aço inoxidável |
| Medidas (B × T × H) |
410 × 380 × 510 mm |
| Peso |
37 kg |
Todas as funcionalidades num relance
NEO Instant-Heating com caldeiras em aço inoxidável isoladas, grupo de extração saturado, Steam-by-Wire até 2,5 bar com lança Cool-Touch, programas de extração volumétricos, Ghost Display com três botões programáveis e Shot-Timer, controlo por app via WiFi e Bluetooth, receitas na nuvem, Auto-Purge, recuperação de calor TERS, alimentação por depósito ou ligação direta à rede de água, disponibilidade operacional em menos de oito minutos e uma estrutura em aço inoxidável com cerca de 37 kg de estabilidade. Ampliaável opcionalmente com EasyCream, o espumador de leite automático para uma espuma uniformemente fina.
Cores, variantes e entrega
A Eagle One Prima está normalmente disponível em stock nos acabamentos Matt Black, Shiny (cromado) e Matt White. Além disso, a Victoria Arduino fabrica a cor que desejares como variante RAL – esta, assim como a opção EasyCream, são produzidas para ti após a encomenda e o pagamento, e ficam prontas para levantamento em cerca de 8–12 semanas.
Nas variantes com entrega, levamos a máquina até ti: entregamos, instalamo-la no local previamente preparado e colocamo-la em funcionamento. As entregas são possíveis num raio de cerca de 2,5 horas de carro (por exemplo, Zürich, Basileia, Lucerna, Bern, Genebra, Lausana). Prevê para isso cerca de duas horas e garante uma pessoa forte no local que ajude a transportar, bem como um espaço livre e limpo para a colocação. Pode ser reservado adicionalmente um curso privado de barista. É possível o financiamento.
Vive-a ao vivo em Bern e Zürich
A Eagle One Prima vive da experiência tátil: a alavanca de vapor firme, o acender do ecrã, a calma em funcionamento. Passa por cá, mostramos-ta e preparamos juntos um espresso. Como químicos alimentares e criadores de aromas, olhamos para o café a partir de uma perspetiva nova – isso é o que levas contigo para casa.
Dica da torrefação
Com a Eagle One Prima combinam especialmente bem as nossas torrefações próprias equilibradas: Cozy Chocolate, Nutty Delight e Very Nutty oferecem uma crema densa, notas de chocolate e de frutos secos, e perdoam pequenas diferenças nos ajustes – ideais para leite e espresso puro. Quem gosta de frutado, descobre um lado mais claro com Wild Peach ou Bright Cassis. Encontras todos os grãos na nossa seleção de grãos de café. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.
Perguntas frequentes sobre a Victoria Arduino Eagle One Prima
A Eagle One Prima é adequada para casa?
Sim. É de um grupo, compacta e pode ser alimentada através de um depósito interno ou de uma ligação direta à rede de água. Leva a tecnologia de café profissional para o balcão de casa e, graças ao NEO, está pronta em menos de oito minutos.
A Prima tem um grupo de extração saturado e caldeiras separadas?
Sim. O grupo de extração saturado garante uma temperatura de extração estável. O sistema NEO utiliza caldeiras em aço inoxidável separadas e isoladas termicamente para a água de extração e para vapor/água quente; a caldeira de vapor tem capacidade para 1,5 litros.
Quanto tempo demora a aquecer a Eagle One Prima?
Graças ao NEO Instant-Heating, está pronta a funcionar a partir de fria em menos de oito minutos.
O que significa a variante «com entrega»?
Entregamos-te a máquina, instalamo-la no local previamente preparado e colocamo-la em funcionamento. Isto é possível num raio de cerca de 2,5 horas de carro (por exemplo, Zürich, Basileia, Lucerna, Bern, Genebra, Lausana). Prevê cerca de duas horas e garante uma pessoa que ajude e um espaço livre para a colocação.
Posso vaporizar leite automaticamente?
Opcionalmente está disponível o EasyCream, um espumador de leite automático (também para alternativas ao leite), mediante custo adicional. Sem esta opção, vaporizas com a lança Steam-by-Wire – 250 g de leite em cerca de 18 segundos a 2 bar.
Que moinho combina com a Eagle One Prima?
Um moinho de espresso com doseamento adequado a 58 mm e ajuste fino do grau de moagem. Encontras uma seleção nos nossos Moinhos de café e na Mahlkönig. Com todo o gosto também te aconselhamos através da nossa consultoria de máquinas e moinhos.
Onde posso comprar a Victoria Arduino Eagle One Prima e vê-la ao vivo?
Podes encomendar a Eagle One Prima diretamente online. As cores padrão são entregues em toda a Suíça e no Liechtenstein normalmente dentro de 2–4 dias úteis; o RAL personalizado e o EasyCream são fabricados por encomenda (aprox. 8–12 semanas). Nos nossos showrooms em Bern e Zürich podes vê-la ao vivo – Click & Collect está disponível em ambos os locais.
Comprar a Victoria Arduino Eagle One Prima na Suíça – vive-a ao vivo em Zürich e Bern. Perguntas? Escreve-nos para [email protected] ou visita-nos em coffeecoachingclub.ch.
