Peso de calibração La Marzocco 100 g para balanças – Peça de substituição original
Um simples peso metálico, ajustado com exatidão a 100 gramas, repousa na mão com uma calma que revela o quanto é levado a sério. A dosagem por peso não começa no grão, mas sim na própria balança – e esta tem de estar certa antes de qualquer outra coisa começar a contar.
As balanças digitais desviam-se ligeiramente com o tempo, devido a variações de temperatura, choques durante o transporte ou simplesmente ao envelhecimento dos sensores. Um peso de referência calibrado torna esse desvio visível e permite reajustar a balança com exatidão – a base para cada proporção de extração medida depois.
Num relance
| Peso |
100 g, calibrado |
| Função |
Peso de referência para calibração de balanças |
| Material |
Metal |
| Origem |
La Marzocco, Florença, Itália |
Para quem é
Para todas as pessoas que queiram verificar regularmente a precisão da sua balança de café, ou a quem a leitura já não pareça totalmente fiável. Compatível com praticamente qualquer balança digital com função de calibração, seja qual for a marca ou o segmento de preço.
Combina bem com
Encontra a balança certa diretamente na nossa coleção de balanças de café – compacta e fiável com a Normcore, ou com ligação a app e indicação de flow-rate com a Acaia. Para a dosagem em si, os nossos funis de dosagem e ferramentas WDT encaixam na perfeição. Encontras mais sobre o trabalho preciso na extração na nossa ferramenta de aconselhamento.
Perguntas frequentes
Para que serve um peso de calibração?
Torna visível um desvio na balança e permite reajustá-la com exatidão à sua precisão de fábrica.
O peso serve para qualquer balança?
Sim, um peso de referência de 100 g funciona com praticamente qualquer balança digital que tenha função de calibração.
Com que frequência se deve calibrar?
Depende da utilização e da balança. Com uso diário, ou depois de um transporte, vale a pena fazer uma verificação rápida.
Posso ver o produto antes de comprar?
Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas não toda a nossa gama – a exposição vai mudando. Escreve-nos antes da tua visita para [email protected] e verificamos por ti se o produto que procuras está atualmente no showroom.
A dica da torrefação
Uma balança exata merece grãos que mostrem o mesmo cuidado. A nossa recomendação principal: Cozy Chocolate e Nutty Delight, densos, aromáticos, com muito corpo. Para o máximo de corpo sem qualquer acidez: Very Nutty. Para quem quiser descobrir uma experiência frutada: Wild Peach, vivo e sempre uma descoberta. A nossa recomendação da torrefação, uma entre muitas.
