Ceado E37Z-Naked – Moinho multiuso com mós DLC de 83 mm e retenção zero
Madeira, alumínio e aço encontram-se aqui, com a saída inclinada pela qual o café cai diretamente no porta-filtro – o E37Z-Naked assenta no balcão com uma presença calma e quente. E é capaz de algo que só se aprecia durante o dialing: encontrar o grau de moagem sem rodeios.
As mós de 83 mm e a câmara de moagem estão revestidas a DLC (carbono tipo diamante), o que reduz o atrito e evita que o café moído fique agarrado. Com a inclinação de 45°, o fole superior e a saída com mola, resta muito pouco café na câmara. A engrenagem sem-fim permite microajustes finos; ao destravá-la, são possíveis grandes saltos entre espresso e filtro. Assim perdes pouco tempo e pouco café durante o dialing.
Para filtro ou métodos de vazamento, o gancho do porta-filtro pode ser retirado por baixo da saída para dar espaço a drippers, French press e outros recipientes. Incluído: um conjunto de três frascos escurecidos para single dose, um spray antiestático, um funil para porta-filtro e um diário de café. A nossa opinião é uma entre muitas – mas esta combinação de materialidade e retenção zero tem um encanto próprio.
Resumo rápido
| Tipo |
Moinho Single-Dose multiuso |
| Mós |
Mós planas Ø 83 mm, revestimento DLC |
| Câmara de moagem |
Inclinada a 45°, bocal com fole + conduta com mola |
| Grau de moagem |
Contínuo, engrenagem sem-fim destravável (micro + macro) |
| Tensão |
220–240 V • 50–60 Hz |
| Potência |
740 W |
| Rotações |
960 / 1150 rpm (50/60 Hz) |
| Dosagem |
livre, botão de pulso |
| Materiais |
Carvalho, alumínio, aço |
| Peso |
19,5 kg (líquido) |
| Dimensões (L×P×A) |
215 × 355 × 400 mm |
| Conteúdo da embalagem |
3 frascos Single-Dose, spray, funil para porta-filtro, diário de café |
Para quem é pensado
Para quem quer um moinho igualmente bom para espresso e filtro e valoriza uma dosagem limpa e com pouca retenção. Encontras mais opções na nossa coleção de moinhos single dose e em moinhos de café. Café em grão fresco encontras em grãos de café.
Vê-o no showroom
Podes ver ao vivo outros modelos Ceado semelhantes em Berna, Gerberngasse 44, ou em Zurique Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b. O E37Z-Naked é fabricado por encomenda para ti; na compra é possível um curso privado de barista, e para compras de maior valor oferecemos financiamento.
Perguntas frequentes
Quanto tempo demora a entrega?
O E37Z-Naked é fabricado por encomenda. O prazo de entrega é geralmente de cerca de 2 a 3 meses. O Click & Collect em Berna e Zurique Oerlikon é possível assim que estiver pronto.
Posso usá-lo também para moer para filtro?
Sim. Com o ajuste micro e macro são possíveis grandes saltos entre moagem fina e grossa; o gancho do porta-filtro pode ser retirado para dar espaço a drippers e French press.
Como consegue uma retenção tão baixa?
O revestimento DLC das mós e da câmara reduz o atrito e a aderência; o fole superior e a saída com mola expelem o café moído restante.
