O momento em que o puck fica perfeitamente nivelado
Colocas o tamper, pressionas para baixo – e sentes como cede suavemente assim que a pressão certa é atingida. Sem adivinhações, sem demasiado forte, sem demasiado fraco. O Force Tamper tira-te de cima a única variável que de outra forma muda de dia para dia: a tua mão.
É exatamente disso que se trata o tamping. Um puck compactado de forma uniforme deixa a água fluir à mesma velocidade por todo o café moído. Onde a pressão é irregular, a água procura o caminho mais fácil – e o resto da extração fica de fora. O mecanismo guiado por mola do Force Tamper aciona a uma pressão definida e repete exatamente esse valor em cada extração.
De fábrica vem regulado para cerca de 10 kg, e a pressão de compactação pode ser ajustada. Escolhes a pega e a base de forma a que ambas se adaptem a ti e ao teu setup – o conjunto é um sistema modular, não uma peça única e rígida. Se isso faz a diferença para ti, és tu quem decide. A nossa opinião é uma entre muitas: quem tira espresso com frequência e gosto valoriza precisamente esta constante.
Num relance
| Tipo |
Tamper guiado por mola com pressão de ativação definida |
| Pressão de compactação |
de fábrica aprox. 10 kg, ajustável |
| Estrutura |
Modular – pega e base selecionáveis individualmente |
| Manuseamento |
Ergonómico, para um tamping uniforme |
Para quem é pensado o Force Tamper
Para todos os que querem espressos reprodutíveis, sem depender em cada extração da sensação na mão. Encaixa em qualquer estação de café – tanto em casa como na formação de barista. Além disso, encontras na nossa loja a seleção de tampers, mais acessórios de barista e o moinho de café, porque um puck uniforme começa com uma moagem uniforme.
Perguntas frequentes
É possível alterar a pressão de ativação?
Sim. De fábrica, o Force Tamper vem regulado para cerca de 10 kg, a pressão de compactação é ajustável, para que encontres o teu valor preferido.
Posso combinar eu próprio a pega e a base?
O Force Tamper tem uma estrutura modular. Escolhes a pega e a base de forma a que se adaptem à tua mão e ao teu setup.
Com que rapidez chega?
Pode ser encomendado diretamente online, entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2–4 dias úteis. Click & Collect possível em Bern e Zürich Oerlikon.
