Flapper Eureka para Atom Excellence e Atom W – Peça original
- Envio grátis para a Suíça e o Liechtenstein a partir de CHF 60
Selecionado por Anke e Yalcin
4,9Google · 301 avaliações · Berna5,0Tripadvisor · 11 avaliações · Berna
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O flapper é a aba móvel na saída do café moído. Abre durante a moagem e fecha assim que o fluxo para. Enquanto estiver macio e elástico, entre duas doses não fica café moído preso no canal e nada cai na superfície de trabalho.
Com o tempo, o material endurece. A aba deixa então de fechar por completo, o café moído residual cai com atraso e a tua dosagem torna-se irregular – precisamente no Atom, que se compra pela sua constância.
Quando, depois de moer, continua visivelmente a cair café moído. Quando o flapper está rasgado, endurecido ou deformado. Quando já não volta sozinho à posição inicial. E quando o teu peso-alvo varia de dose para dose mais do que antes, sem que mais nada tenha mudado.
| Tipo | Flapper, peça de desgaste |
|---|---|
| Local de montagem | na saída do café moído do moinho |
| Compatível com | Eureka Atom Excellence e Atom W |
| Conteúdo da entrega | um flapper |
| Referência do fabricante | RIC-FLA.2590-001 |
| Versão | Peça original |
| Marca | Eureka |
Para quem doseia por peso com um Atom Excellence ou um Atom W e vê cada décima de grama. E para estabelecimentos que, na manutenção, preferem renovar uma peça de desgaste a limpar o balcão todas as manhãs.
Os moinhos compatíveis estão disponíveis como Atom Excellence 65 e Atom 65W Grind by Weight. Para limpar o canal, consulta limpeza de máquinas e moinhos. Encontras mais peças em Eureka e em Acessórios e peças de reposição para moinhos de café.
Antes de substituirmos um flapper, seguramos por instantes o telemóvel com a lanterna ligada por baixo da saída do café moído e moemos em vazio. Vê-se logo se a aba fecha mesmo ou só finge. É a nossa rotina em Berna e Zurique, não uma indicação do fabricante. Para a afinação a seguir usamos Nutty Delight, para notas de chocolate Cozy Chocolate e para corpo Very Nutty. Todas as torras em Café em grão.
As peças de reposição estão excluídas de troca e devolução. São adquiridas especificamente para cada encomenda e, depois de montadas ou experimentadas no aparelho, não podem voltar a ser vendidas. Por isso, antes de encomendar, verifica o modelo, o ano de fabrico e o número de série da tua máquina – ou escreve-nos e esclarecemos juntos a compatibilidade. Os teus direitos em caso de mercadoria defeituosa não são afetados.
Esta peça destina-se ao Atom Excellence e ao Atom W. Envia-nos o número de série do teu moinho e verificamos a compatibilidade com a tua versão.
Normalmente sim – o flapper está na zona da saída do café moído, à qual acedes de qualquer forma para a limpeza. Desliga primeiro o moinho da corrente.
Depende da quantidade e da torra. Os grãos oleosos encurtam sensivelmente a sua vida útil.
Este artigo é apenas o flapper. A saída do café moído completa está disponível separadamente para outras séries.
Sim, podes vê-la ao vivo em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique (Hagenholzstrasse 50b).
Dúvidas? Escreve para [email protected]. Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis.
Compras diretamente na nossa loja online. Se tiveres dúvidas, ajudamos-te online ou pessoalmente — com experiência de torrefação, cafés e showrooms.
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Contacto direto · [email protected]Quem está por trás da seleção

Anke Wolf
Fundadora e proprietária, coaching, equipa e processos
Certificado federal suíço de formadora de adultos, CAS Coaching em Organizações (FHNW), mais de 10 anos em formação de adultos e coaching. Connosco é a anfitriã dos nossos cafés, lidera a equipa e faz-lhe coaching, coordena os processos e cuida da colaboração com fundações.

Yalcin Akpinar
Cofundador, equipamento e análise sensorial
Químico alimentar diplomado pela Universidade de Hamburgo, mais de 15 anos na indústria internacional de aromas, patentes em tecnologia de aromas. Connosco é responsável pelos perfis de torra, pela seleção do café em grão e pela escolha de máquinas e moinhos.
O que dizem os nossos clientes
“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“