Hario Mizudashi Cold Brew Coffee Pot Castanho – café frio sem qualquer esforço
Café moído no filtro, água fria por cima, tampa colocada e uma noite no frigorífico. Na manhã seguinte retiras o filtro e serves café frio – suave, doce e sem os amargores que surgem com a infusão a quente. O Mizudashi torna o cold brew tão simples como deitar água.
Jarro de vidro resistente ao calor com filtro de plástico amovível – versátil, também para chá frio. Fabricado no Japão.
O que torna o Mizudashi especial
Cold brew durante a noite
Deixa repousar cerca de 8 horas no frigorífico – o resultado é um café frio suave e aromático.
Filtro amovível
O filtro de malha fina retém o café moído e é fácil de retirar para limpar.
Vidro resistente ao calor
Neutro no sabor e próprio para máquina de lavar loiça – o jarro cabe na vertical na porta do frigorífico.
Resumo
| Tipo |
Jarro cold brew (café e chá) |
| Volume de preparação |
aprox. 1000 ml |
| Capacidade do jarro |
aprox. 1150 ml |
| Material |
Vidro resistente ao calor com filtro de plástico amovível |
| Preparação |
Café cold brew (também chá frio) |
| Tempo de infusão |
aprox. 8 horas no frigorífico |
| Manutenção |
Próprio para máquina de lavar loiça |
| Origem |
Japão |
| Cor |
Castanho |
Para quem é indicado
Para quem adora café frio no verão – suave, doce e com pouca acidez, por ser extraído a frio. Quem sabe moer grosso tem vantagem: a moagem para cold brew é grossa, como para a French Press. Encontras moinhos adequados na nossa seleção de moinhos de café.
Combina bem com
Os grãos para cold brew estão na nossa seleção de grãos de café. Mais opções de café frio na coleção Cold Brew e na coleção Hario.
Dica da torrefação
Para o cold brew mós grosso e deixas repousar durante a noite. As torras achocolatadas e com notas a fruto seco como Cozy Chocolate e Nutty Delight dão um cold brew suave, doce e encorpado. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.
Perguntas frequentes
Como faço cold brew no Mizudashi?
Coloca café moído grosso no filtro, deita água fria por cima e deixa repousar cerca de 8 horas (por exemplo, durante a noite) no frigorífico. Depois retira o filtro e desfruta.
De que moagem preciso?
Grossa – semelhante à usada na French Press. Café moído demasiado fino pode atravessar o filtro e turvar o cold brew.
Como é entregue?
Pode ser encomendado diretamente online, com entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2–4 dias úteis. Click & Collect disponível em Bern e Zürich Oerlikon.
