Hario Mizudashi Cold Brew Coffee Pot Vermelho: café frio sem qualquer esforço
Café moído no filtro, água fria por cima, tampa colocada e ao frigorífico durante a noite. Na manhã seguinte retiras o filtro e serves café extraído a frio: suave, doce e sem os amargos que surgem na infusão quente. O Mizudashi torna o cold brew tão simples como encher de água.
Jarro em vidro resistente ao calor com filtro de plástico amovível: versátil, também para chá extraído a frio. Fabricado no Japão.
O que distingue o Mizudashi
Cold Brew durante a noite
Deixa em infusão cerca de 8 horas no frigorífico e está pronto: um café frio suave e aromático.
Filtro amovível
O filtro de malha fina retém o café moído e retira-se facilmente para limpar.
Vidro resistente ao calor
Neutro no sabor e adequado para máquina de lavar loiça: o jarro cabe na vertical na porta do frigorífico.
Num relance
| Tipo | Jarro para cold brew (café & chá) |
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| Volume de preparação | aprox. 1000 ml |
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| Capacidade do jarro | aprox. 1150 ml |
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| Material | Vidro resistente ao calor com filtro de plástico amovível |
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| Preparação | Café cold brew (também chá extraído a frio) |
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| Tempo de infusão | aprox. 8 horas no frigorífico |
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| Manutenção | Adequado para máquina de lavar loiça |
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| Origem | Japão |
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| Cor | Vermelho |
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Para quem é adequado
Para todos os que adoram café frio no verão: suave, doce e pouco ácido, porque é extraído a frio. Quem consegue moer grosso está em vantagem: a moagem para o cold brew é grossa, como para a French Press. Os moinhos adequados encontras na nossa seleção de moinhos de café.
O que combina
Os grãos para cold brew estão na nossa seleção de grãos de café. Mais opções a frio encontras na coleção Cold Brew e na coleção Hario.
Dica da torrefação
Para o cold brew móes grosso e deixas em infusão durante a noite. Torras achocolatadas e com notas de frutos secos como Cozy Chocolate e Nutty Delight dão um cold brew suave e doce com muito corpo. Essa é a nossa recomendação, uma entre muitas.
Perguntas frequentes
Como faço cold brew no Mizudashi?
Coloca café moído grosso no filtro, verte água fria e deixa em infusão cerca de 8 horas (p. ex. durante a noite) no frigorífico. Depois retira o filtro e desfruta.
Que moagem preciso?
Grossa, semelhante à da French Press. Um café moído demasiado fino pode passar pelo filtro e turvar o cold brew.
Como é entregue?
Pode ser encomendado diretamente online, com entrega em toda a Suíça e para o Liechtenstein em 2–4 dias úteis. Click & Collect disponível em Bern e Zürich Oerlikon.
