Kit de comporta de grãos com tremonha – trocar de grão sem chuva de café
Trocar de grão sem comporta é uma acrobacia a duas mãos: com uma seguras a tremonha, com a outra apanhas os grãos que restam, e mesmo assim três rolam pelo balcão. Com uma comporta a funcionar, carregas uma vez, a alimentação para e a tremonha sai do moinho seca e vazia.
Este kit inclui a comporta de grãos juntamente com a tremonha para o moinho de café. O fabricante indica-o com a referência do fabricante C.1.513.R. Como a comporta e a tremonha têm de moer, encaixar e vedar em conjunto, são fornecidas como uma única posição – e depois da troca não ficas com uma metade nova e outra gasta.
Quando é altura de o trocar
A comporta só se move com força ou fica presa a meio. Mesmo com a comporta fechada, continuam a cair grãos. A tremonha tem uma racha, está baça ou riscada, de modo que já não se vê o nível de enchimento. Ou a comporta e a tremonha já não encaixam sem folga e deixam sair óleo de café pela junta.
Num relance
| Tipo |
Kit de comporta de grãos e tremonha |
| Local de montagem |
em cima do moinho, por cima da câmara de moagem |
| Compatível com |
Moinho de café La Marzocco com esta posição. Escreve-nos o número de série do moinho e verificamos a compatibilidade. |
| Conteúdo do fornecimento |
Kit de comporta de grãos com tremonha |
| Referência do fabricante |
C.1.513.R |
| Marca |
La Marzocco |
Para quem é
Para cafés que alternam entre um blend e um café de filtro várias vezes por dia. Para torrefações com balcão de prova onde está sempre a passar um grão diferente. E para todos aqueles cuja comporta, depois de anos de gordura de café e pó de grão, simplesmente já não desliza com facilidade.
As tremonhas e as suas peças no catálogo
Temos catorze posições à volta da tremonha, distribuídas por quatro grupos. Se não tens a certeza de qual a versão montada no teu moinho, tira a tremonha e escreve-nos o modelo e o número de série – comparamos em vez de adivinhar.
Tremonhas completas da Rocket, três posições: Tremonha completa para o Rocket Faustino por CHF 69.30; Tremonha completa para o Rocket Fausto por CHF 89.75; Tremonha completa para o Rocket Faustino V2 por CHF 74.65.
Tremonhas completas da La Marzocco, quatro posições: Tremonha completa para o La Marzocco Pico por CHF 111.54; Tremonha completa para o La Marzocco Swift Mini por CHF 240.68; Tremonha completa para o La Marzocco Jay, referência do fabricante 1074 por CHF 205.92; kit de comporta de grãos com tremonha da La Marzocco, referência do fabricante C.1.513.R por CHF 115.39 – ou seja, este produto.
Tampas para a tremonha, quatro posições: Tampa para a tremonha do Rocket Faustino V2 por CHF 21.55; Tampa para a tremonha do La Marzocco Pico por CHF 23.21; Tampa para a tremonha do La Marzocco Jay, referência do fabricante C.2.091.R por CHF 33.66; tampa de duas peças para a tremonha da La Marzocco, referência do fabricante F.1.177 por CHF 38.39.
Comportas e anéis de vedação da tremonha, três posições: Comporta para a tremonha do Rocket Faustino V2 por CHF 4.95; Anel de borracha para a tremonha do Rocket Faustino, referência do fabricante R8G4996889 por CHF 11.00; Anel de vedação de borracha para a tremonha do Rocket Fausto, referência do fabricante R8G4995938 por CHF 8.80.
Não fazem parte desta série, mas estão no mesmo percurso do grão: o funil de café do La Marzocco Jay, por onde sai o café moído depois das mós, e a aba de 0,2 mm para o Jay. Ambos ficam por baixo das mós e nada têm a ver com a reserva de grãos.
O que combina
Mais peças de moinho estão em Acessórios e peças de reposição para moinhos de café, a marca em resumo em Acessórios e peças de reposição para La Marzocco, e todo o nosso stock de assistência em Peças de serviço. Para que a nova tremonha se mantenha transparente, a limpeza de máquinas e moinhos também faz parte.
Dica de bar de Berna e Zurique
A nossa própria rotina, não uma indicação do fabricante: nunca lavamos as tremonhas na máquina de lavar loiça, mas a seco com pincel e pano, e só quando a gordura está mesmo resinificada, rapidamente com água morna e secando logo a seguir. O calor e os detergentes tornam o plástico leitoso, e então o nível de enchimento volta a não se conseguir ler. Depois da troca, moímos duas porções e deitamo-las fora – a partir daí o grão novo sabe mesmo a si próprio. Depois gostamos de pôr na tremonha o Nutty Delight, para doçura o Cozy Chocolate e para intensidade o Very Nutty. Toda a seleção está nos nossos cafés em grão.
Devolução excluída
As peças de serviço estão excluídas de troca e devolução. São adquiridas por encomenda e, depois de montadas ou experimentadas no aparelho, não podem voltar a ser vendidas. Por isso, antes de encomendares, verifica o modelo, o ano de fabrico e o número de série da tua máquina – ou escreve-nos e esclarecemos juntos a compatibilidade. Os teus direitos em caso de mercadoria defeituosa não são afetados.
Perguntas frequentes
A tremonha está incluída no preço?
Sim. O kit está indicado como uma única posição com a referência do fabricante C.1.513.R e contém a comporta e a tremonha em conjunto.
Serve em qualquer moinho La Marzocco?
Não em todos. Envia-nos o número de série do teu moinho e verificamos antes da encomenda se esta posição é a certa.
Porque continuam a cair grãos, apesar de a comporta estar fechada?
Normalmente há pó de grão ou óleo de café resinificado na guia, de modo que a comporta não fecha completamente. Se não sair com a limpeza, a guia está gasta e é altura de a trocar.
Posso montar o kit eu mesmo?
O kit fica em cima do moinho e é acessível sem mexer na parte elétrica. Mesmo assim, desliga primeiro o moinho da corrente e contacta-nos se alguma coisa prender ao retirá-lo.
Posso ver a peça no vosso showroom?
Sim. Estamos em Berna, na Gerberngasse 44, e em Zurique, na Hagenholzstrasse 50b. Avisa-nos pouco antes e deixamos a peça preparada.
Dúvidas sobre a compatibilidade? Escreve-nos com o modelo e o número de série para [email protected]. Entregamos em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis.
