Kit gancho de fecho Straight-In La Marzocco para a KB90 – o clique em que tens de poder confiar
No grupo Straight-In da KB90, introduzes o porta-filtro a direito e ele fica bloqueado. Esse clique curto e firme é o momento em que a barista sabe que está tudo no sítio. É o gancho de fecho que trata disso.
É uma das peças mais solicitadas de toda a máquina – cada chávena passa por ele. Com os anos, a superfície de contacto desgasta-se, o clique fica mole e, a certa altura, o porta-filtro já não fica preso como deve.
Quando está na altura de o trocar
Quando o encaixe parece mole ou nem acontece, quando o porta-filtro se mexe durante a extração ou se solta sozinho, quando só bloqueia com força, ou quando se vê no gancho desgaste, rebarba ou uma lasca. Um porta-filtro que não fica bem preso sob pressão é uma questão de segurança – não se espera pela próxima revisão anual.
Num relance
| Tipo |
Gancho de fecho em kit |
| Local de montagem |
Grupo Straight-In |
| Compatível com |
La Marzocco KB90 com grupo Straight-In |
| Conteúdo da entrega |
um kit conforme o conteúdo do fabricante |
| Referência do fabricante |
1204 |
| Montagem |
Recomenda-se a montagem por um profissional |
| Marca |
La Marzocco |
Importante para a montagem
O gancho de fecho segura o porta-filtro contra a pressão de extração. Antes da intervenção, a máquina tem de estar sem corrente, sem pressão e arrefecida, e o bloqueio tem de ser verificado depois. Não disponibilizamos propositadamente instruções passo a passo para esta peça – depende demasiado da afinação correta. Pede a um profissional que faça a troca ou escreve-nos e tratamos disso através do nosso serviço técnico.
Para quem é
Para estabelecimentos onde a KB90 faz centenas de extrações por dia e para serviços técnicos que revêem um grupo Straight-In e renovam o bloqueio ao mesmo tempo.
O que combina
No mesmo grupo encontram-se o kit suporte do porta-filtro versão 2.0, a junta da cabeça do grupo com placas antichoque e o casquilho para o parafuso das placas antichoque. Para a retrolavagem precisas do filtro cego Straight-In com a borracha correspondente. Mais em Peças de reposição La Marzocco KB90.
Dica da nossa oficina
Testamos um bloqueio acabado de rever não só com o porta-filtro habitual, mas com todos os que circulam no estabelecimento – incluindo o sem fundo. Os porta-filtros desgastam-se de forma diferente e, se um deles não fica bem preso, caso contrário só se nota em pleno serviço. É a nossa rotina em Berna e Zurique, não uma indicação do fabricante. Depois afinamos com Nutty Delight, Cozy Chocolate ou Very Nutty. Todas as torras em Café em grão.
Devolução excluída
As peças de reposição estão excluídas de troca e devolução. São adquiridas por encomenda e, depois da montagem ou da prova no aparelho, não podem voltar a ser vendidas. Por isso, antes de encomendar, verifica o modelo, o ano de fabrico e o número de série da tua máquina – ou escreve-nos e esclarecemos juntos a compatibilidade. Os teus direitos em caso de mercadoria com defeito não são afetados.
Perguntas frequentes
O que está incluído no kit?
O conteúdo corresponde ao kit do fabricante com o número 1204. Se precisares da lista de peças antecipadamente, escreve-nos – confirmamos junto do fabricante.
O meu porta-filtro já não encaixa bem. É o gancho?
É a causa mais frequente, mas não a única. Um suporte do porta-filtro com folga ou um porta-filtro desgastado também o provocam. Um profissional vê rapidamente qual é a causa.
Posso continuar a trabalhar até a peça chegar?
Só se o porta-filtro ainda ficar bem preso. Se se soltar sob pressão, há risco de queimaduras – nesse caso, põe o grupo fora de serviço.
Preciso de um kit por grupo?
Sim. É entregue um kit por encomenda. Para uma KB90 de dois ou três grupos, encomenda as unidades correspondentes.
Posso ver a peça no showroom?
Sim, podes vê-la ao vivo em Berna (Gerberngasse 44) e em Zurique (Hagenholzstrasse 50b).
Dúvidas? Escreve para [email protected]. Entrega em toda a Suíça e para o Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis.
