La Marzocco Anilha de revisão torneira de vapor – ModBar
- Envio grátis para a Suíça e o Liechtenstein a partir de CHF 60
Selecionado por Anke e Yalcin
4,9Google · 301 avaliações · Berna5,0Tripadvisor · 11 avaliações · Berna
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Na torneira de vapor ModBar, atrás do punho, existe um mecanismo que abre e fecha sempre que fazes espuma de leite. Entre as superfícies móveis encontra-se uma anilha que distribui a força e mantém a sede limpa. Não é uma peça espetacular – mas é uma das que fazem parte da revisão quando se desmonta a torneira.
Como a torneira é acionada cem vezes por dia e fica exposta à temperatura do vapor, a anilha vai-se desgastando com o tempo. Fica mais fina, ganha uma marca de pressão e o punho começa a deslocar-se: já não fecha no mesmo ponto ou precisa de um pouco mais de força até o vapor parar de facto.
Uma torneira de vapor que só veda quando se aperta visivelmente mais. Um punho com folga que já não se consegue eliminar. Um ligeiro silvo depois de fechar. Uma anilha visivelmente gasta ou deformada ao desmontar. E sempre que abrires a torneira de qualquer forma – uma peça de revisão usada não se volta a montar.
| Tipo | Anilha para a revisão da torneira de vapor |
|---|---|
| Localização | Torneira de vapor |
| Compatível com | La Marzocco ModBar |
| Conteúdo da entrega | Uma anilha |
| Referência do fabricante | F.3.113 |
| Versão | A nossa documentação não indica nem material nem dimensões |
| Montagem | Recomenda-se a montagem por um profissional |
| Marca | La Marzocco |
A torneira de vapor está sob a pressão da caldeira. Antes da intervenção, a máquina é desligada da corrente, deixada arrefecer por completo e a caldeira de vapor é despressurizada. Deliberadamente não publicamos instruções passo a passo – uma torneira de vapor aberta com pressão residual representa um risco de escaldão. Este trabalho deve ser feito por mãos experientes.
Para estabelecimentos com uma instalação ModBar cuja torneira de vapor já não fecha bem, e para técnicos de assistência que fazem a revisão da torneira e substituem todas as peças de desgaste de uma só vez.
Da mesma torneira fazem parte o O-ring 2,62 × 21,89 mm e a mola para a válvula de vapor ModBar. Para a própria lança existe o kit de reparação lança de vapor ModBar. Encontras mais peças ModBar em Peças originais e Acessórios e peças de reposição La Marzocco.
Dica de oficina de Berna e Zurique
A nossa própria rotina, não uma indicação do fabricante: fazemos sempre a revisão das torneiras de vapor ModBar aos pares, mesmo que só uma esteja a dar problemas. As duas torneiras de uma instalação têm normalmente as mesmas horas de funcionamento e, pela nossa experiência, a segunda dá sinal ao fim de poucas semanas. Depois: um cappuccino para confirmar, cá em casa quase sempre com Cozy Chocolate. Mais notas de frutos secos com Nutty Delight, mais intenso com Very Nutty. Tudo em Café em grão.
Devolução excluída
As peças originais estão excluídas de troca e devolução. São adquiridas especificamente para cada encomenda e, depois de montadas ou experimentadas no aparelho, não podem voltar a ser vendidas. Por isso, antes de encomendar, verifica o modelo, o ano de fabrico e o número de série da tua máquina – ou escreve-nos brevemente e esclarecemos juntos a compatibilidade. Os teus direitos em caso de mercadoria defeituosa não são afetados.
Referência do fabricante F.3.113. Se trabalhas com um número retirado de documentação de assistência, compara-o com este antes de encomendar.
A nossa documentação não indica material nem dimensões, por isso não referimos nada aqui. Escreve-nos a dizer em que ponto da torneira precisas dela e nós esclarecemos.
Depende do estado. Muitas vezes juntam-se o O-ring e a mola. Se vais desmontar a torneira de qualquer forma, compensa encomendar as peças em conjunto.
Não. Na nossa seleção de modelos não há uma entrada própria para a ModBar, por isso não encontras a peça através de um filtro de modelo. A compatibilidade consta da tabela e, com a referência do fabricante, estás sempre do lado seguro.
Sim. Temos showrooms na Gerberngasse 44 em Berna e na Hagenholzstrasse 50b em Zurique. Escreve-nos brevemente e deixamos a peça preparada para ti.
Dúvidas sobre a compatibilidade? Escreve-nos para [email protected]. Entregamos em toda a Suíça e para o Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis.
Compras diretamente na nossa loja online. Se tiveres dúvidas, ajudamos-te online ou pessoalmente — com experiência de torrefação, cafés e showrooms.
Ver o bónus de bundle atual Ajuda Envio Devoluções Contacto
Contacto direto · [email protected]Quem está por trás da seleção

Anke Wolf
Fundadora e proprietária, coaching, equipa e processos
Certificado federal suíço de formadora de adultos, CAS Coaching em Organizações (FHNW), mais de 10 anos em formação de adultos e coaching. Connosco é a anfitriã dos nossos cafés, lidera a equipa e faz-lhe coaching, coordena os processos e cuida da colaboração com fundações.

Yalcin Akpinar
Cofundador, equipamento e análise sensorial
Químico alimentar diplomado pela Universidade de Hamburgo, mais de 15 anos na indústria internacional de aromas, patentes em tecnologia de aromas. Connosco é responsável pelos perfis de torra, pela seleção do café em grão e pela escolha de máquinas e moinhos.
O que dizem os nossos clientes
“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“